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The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg
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Biowein

Feine Säure und Mineralität

Biowein
The Sadie Family Skurfberg
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chenín Blanc
Ursprungsbezeichnungen: Wine of Origin Swartland
Herstellungsgebiete: Coastal Region
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chenín Blanc
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg ist ein ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Chenín Blanc von The Sadie Family in Swartland, in der Coastal Region (Südafrika).

1999 schuf Eben Sadie das persönliche Projekt The Sadie Family in der Weinregion Swartland. Als einer der neuen önologischen Hoffnungsträger des Landes produziert er sehr ehrliche Weine mit minimalem Eingriff, indem er das Terroir und die Traube in den Vordergrund stellt. Er leitet auch andere Initiativen in anderen Teilen der Welt wie Terroir al Límit im Priorat (Spanien).

The Sadie Family Skurfberg stammt aus über 80 Jahre alten Weinbergen. Eineinhalb Hektar Weinberge, deren Böden aus zersetztem Sandstein bestehen, der reich an Eisen ist, das aus den Bergen stammt. Daher der Name Skurfberg, dessen Übersetzung starrer Berg bedeutet. Es wird ökologischer Landbau betrieben, wobei keine Herbizide, Pestizide oder Chemikalien verwendet werden, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Im Gegenzug werden unschädliche, biologische Produkte verwendet.

Einmal im Weinkeller angekommen, wird The Sadie Family Skurfberg nach der Philosophie minimaler Eingriffe hergestellt. Dazu fermentiert der gepresste Most spontan mit einheimischen Hefen und reift dann 18 Monate in französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ohne Klärung und ohne Filtration abgefüllt.

The Sadie Family Skurfberg ist ein gewagter und mineralischer Wein, der aus der Bemühung und dem Wagemut von Eben Sadie hervorgegangen ist, einem furchtlosen Winzer, der sich der Natur der Terroirs aus einem einzigartigen Weinberg in Kapstadt verschrieben hat.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Lammbraten, Vielfältige Salate, Helles Fleisch, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg 2018 ist ein profilierter Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie erdigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er konzentriert, nervig und ausgewogen. Er zeigt eine feine Säure und einen langen und angenehmen Abgang.

Benotungen

  • Atkin 98
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Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland

Bodega The Sadie Family

Andere Weine aus der Wine of Origin Swartland

  • David & Nadia Chenin Blanc 2017

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: David & Nadia. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc

    • Decántalo 95
    36,46 $
    6x
    34,63 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • David & Nadia Aristargos 2017

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: David & Nadia. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Viognier, Roussanne, Semillon, Marsanne, Chenín Blanc und Clairette.

    • Parker 90
    39,78 $
    6x
    37,77 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Donovan Rall White 2018

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: Rall Winery. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Viognier, Verdello und Chenín Blanc.

    • Parker 90-93
    • Atkin 95
    46,50 $
    6x
    44,16 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • The Sadie Family Skerpioen 2018

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: The Sadie Family. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc und Palomino.

    • Atkin 95-97
    52,63 $
    6x
    49,99 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Mullineux Quarz Leliefontein Chenin Blanc 2017

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Mullineux & Leeu. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc

    • Decanter 92
    61,94 $
    Einheiten
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  • Mullineux Granite Chenin Blanc 2018

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: Mullineux & Leeu. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc

    • Parker 91
    • Atkin 93
    62,00 $
    6x
    58,88 $/u
    -5%
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  • The Sadie Family Palladius 2017

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: The Sadie Family. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc und Andere Weißweinsorten.

    103,10 $
    6x
    97,94 $/u
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Andere Weine der Bodega The Sadie Family

  • The Sadie Family Skerpioen 2018

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: The Sadie Family. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc und Palomino.

    • Atkin 97
    52,63 $
    6x
    49,99 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • The Sadie Family Palladius 2017

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: The Sadie Family. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc und Andere Weißweinsorten.

    103,10 $
    6x
    97,94 $/u
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