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The Flower and the Bee Tinto

The Flower and the Bee Tinto
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
The Flower and the Bee Tinto
Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Souson
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribeiro
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Souson
D.O. Ribeiro (Galizien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von The Flower and the Bee Tinto

The Flower and the Bee Souson ist ein Rotwein, der von der Kellerei Coto de Gomariz in Leiro (Ourense), D.O. Ribeiro, hergestellt wird.

 

Das Reservat Coto de Gomariz ist das älteste eingetragene Weinreservat der spanischen Halbinsel. Es liegt im Valle de Gomariz, wo seit dem zehnten Jahrhundert Wein hergestellt wird. Jahrhundertelang gehörte es zu verschiedenen kirchlichen Orden. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts ging es durch die Entmachtung von Madoz in private Hände über und wurde auf verschiedene Weingütern und kleine Weinbauern aufgeteilt.

Einer dieser Privateigentümer ist die Familie Carreiro. In den 70er Jahren beginnt Ricardo Carreiro Ameijeiras mit der Wiederbelebung von einheimischen Rebsorten und füllt im Jahr 1980 seine ersten Flaschenweine ab. Xose Lois Sebio, technischer Direktor und Önologe seit 2001, beginnt damit, die Weinberge auf ökologische und biodynamische Weise zu kultivieren. Die heutigen 24 Hektar, die Gomariz besitzt, werden fast alle durch die Methoden des natürlichen Weinbaus bewirtschaftet(nach den Theorien von Fukuoka). Diese Art des Weinbaus, die verschiedenen Böden (Granitsand, Ton und Schiefer) sowie ein einzigartiges Mikroklima sind ideale Bedingungen, um authentische Weine zu erhalten, die den Charakter ihrer Herkunftsregion widerspiegeln.

 

The Flower and the Bee Souson ist ein Wein aus Sousón von jüngeren, eigenen Weinbergen, die sich im Tal von Gomariz befinden.

Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weingut. Nach Ankunft der Trauben in der Bodega erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung, um dann mit wilden Hefen bei kontrollierten Temperatur in Edelstahlbehältern mit häufigem Umpumpen und/oder Umstoßen des Tresterhutes zu fermentieren. Der Wein reift 4 Monate in französischen Eichenfässern und verfeinert bis zum Ende in Edelstahltanks. Der Wein ruht mindestens einen Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

 

The Flower and the Bee Souson ist ein ausdrucksvoller, fruchtiger und agiler Wein. Viel Frucht in der Nase, reife schwarze und rote Früchten und frisch am Gaumen. Ein Jungwein, der uns dazu einlädt, ein Glas nach dem anderen zu genießen.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aufschnitt, Ibérico-Schinken, Eintöpfe, Geschmortes

Benotungen

  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribeiro

2014 Hervorragend
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Gut
1982 Sehr gut
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro

Bodega Coto de Gomariz

Die Treixadura hat sich als die Königin unter den Rebsorten der Weinregion Ribeiro etabliert. Unersetzlich in dieser Region, war sie die Hauptverantwortliche dafür, dass ihre Weine den legendären Ruhm einer glorreichen Vergangenheit erlangten. Es ist eine Rebe von guter Qualität, kräftig, ziemlich resistent gegen Krankheiten, mit mittlerer Produktivität und später Reifung, die Weine mit einer spektakulären und persönlichen Sortenreinheit hervorbringt – am Gaumen voller Frische und Geschmack und mit einem Hauch Mysterium.

Andere Weine aus der D.O. Ribeiro

  • Viña Do Avó Tinto 2016

    Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Adega Antonio Cajide. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Mencía, Brancellao, Souson, Garnacha Tinta und Caíño Tinto.

    6,11 $
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  • Sameirás Tinto 2016

    Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Adega Antonio Cajide. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Brancellao, Souson, Caíño Tinto und Andere Rotweinsorten.

    • Peñin 90
    9,21 $
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  • Sameirás Tinto 2017

    Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Adega Antonio Cajide. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Brancellao, Souson, Caíño Tinto und Andere Rotweinsorten.

    9,21 $
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  • Finca Teira Tinto 2018

    Rotwein Jung. Bodega: Adega Manuel Formigo. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tinta, Caíño Tinto, Brancellao und Souson.

    9,80 $
    6x
    9,30 $/u
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  • Abadía de Gomariz 2012

    Rotwein Fass. Bodega: Coto de Gomariz. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Mencía, Souson, Brancellao und Ferrol.

    • Peñin 90-91
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  • Eidos Ermos Tinto 2017

    Rotwein Jung. 6 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Luís Anxo Rodríguez Vázquez. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Ferrol, Brancellao und Souson.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    12,54 $
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  • Finca Viñoa Tinto 2016

    Rotwein Fassgärung. Bodega: Finca Viñoa. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Brancellao, Souson und Caíño Tinto.

    14,87 $
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    14,14 $/u
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  • Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos 2017

    Rotwein Fass. Bodega: Cume do Avia. D.O. Ribeiro. (Galizien)

    • Parker 91-92
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  • A Torna dos Pasas 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Luís Anxo Rodríguez Vázquez. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Brancellao, Ferrol und Caíño Tinto.

    • Parker 91-93
    17,01 $
    6x
    16,14 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribeiro

Andere Weine der Bodega Coto de Gomariz

  • Abadía de Gomariz 2012

    Rotwein Fass. Bodega: Coto de Gomariz. D.O. Ribeiro. (Galizien) Vielfalt: Mencía, Souson, Brancellao und Ferrol.

    • Peñin 91
    12,45 $
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    11,81 $/u
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Imágenes y situación Coto de Gomariz

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