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The Balvenie Single Barrel 15 Jahre

The Balvenie Single Barrel 15 Jahre
4.86/5.00 aus 1024 Kundenbewertungen
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The Balvenie Single Barrel 15 Jahre
Whisky.

Eigenschaften von The Balvenie Single Barrel 15 Jahre

The Balvenie Single Barrel 15 Jahre ist ein Malt Whisky, der 15 Jahre lang altert. Er ist extrahiert von einem einzigen traditionellen Whisky Barriquefass aus einer einzigen Destillation. Während jedes Barrique dezent unterschiedlich ist, wählt der Meister von The Balvenie ausschließlich die Fässer, die die essenziellen Eigenschaften des The Balvenie Single Barrel haben, vor allem Noten von Honig, Vanille und Eiche. Jede Abfüllung bildet eine limitierte Edition von nicht mehr als 350 Flaschen, die per Hand gezählt werden, sodass jede Flasche einzigartig und unwiederholbar ist.
The Balvenie Distillery befindet sich in Dufftown (Schottland). Noch immer wächst ihre eigene Gerste in der gleichen Art, wie sie früher angebaut wurde. Das einzige was sie im Laufe des 21. Jahrhunderts änderten, war die Lese der Traube, wenn sie reif genug ist, um geerntet zu werden. The Balvenie ist die einzige Brennerei, die einen Malzboden in den schottischen Highlands behält und bearbeitet.
Nach dem einweichen des Korns in Quellwasser, das von den Hügeln der Brennerei stammt, werden die Körner auf dem Boden der Mälzerei verstreut. In der Brennerei befindet sich ein Kupferschmied, der während des Destillierkolbenprozesses hilft, sodass sie dank ihrer Form und Größe den Geschmack des Whiskies beeinflussen. Die Fässer sind auch ein sehr wichtiges Element für den zukünftigen Geschmack des Destillats. Deshalb sind sie unter der Aufsicht von dem besten Team von Böttchern der Brennerei. Es ist der Meister von The Balvenie, David Steward, der gewährleistet, dass jeder Whisky die beste Kombination von Holz, Destillat und Zeit ist.
Alkoholgehalt: 47.8%

Feststellung aus der Weinprobe The Balvenie Single Barrel 15 Jahre

Aussehen

Bernsteinfarben.

Geruch

Er hat ein wohlriechendes Bukett mit Aromen von Vanille, einer sanften Süße mit einem Hauch von Heidekraut und trockenen Eichennoten.

Geschmack

Am Gaumen ist er lecker und komplex sowie durch die Jahre von sorgfältigem Ausbau ansprechend. Er hat einen süßen Geschmack nach Malt, mit einem Eichengeschmack und Noten von delikaten Gewürzen. Sein Abgang ist lang und komplex, mit einem Hauch von Lakritze.

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