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Taleia
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Weißwein Fassgärung. 6 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt:
Sauvignon Blanc,
Semillon
D.O. Costers del Segre
(Katalonien)
Bodega: Castell d'Encús
Kapazität:
75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Verfügbare Jahrgänge
Taleia 2017
- Parker 92
19,20
$
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Eigenschaften
Taleia ist ein Weisswein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Castell d'Encus.
Dieser Wein wird aus Trauben der Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon hergestellt. Die Produktion erfolgt an den Hängen der Pyrenäen auf 1.000 Metern Höhe.
Interessanterweise werden bei der Herstellung die legendären steinernen Pressen aus dem 12. Jahrhundert des Castell d'Encus verwendet.
In diesen findet ein Teil der Fermentation statt. Für den Rest werden neue Barriques aus Eichenholz verwendet, in denen der Wein auf dem Geläger ruht, sowie kleine rostfreie Stahltanks. Zuletzt wird der Wein 9 Monate in der Flasche verfeinert.
Zu servieren 9ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Fischeintopf, Boullabaise, Magerfische im Ofen, Meeresfrüchte vom Grill, Reis und Fisch
Feststellung aus der Weinprobe
Aussehen
Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen, sauber und glänzend. Geruch
Nach und nach geben die, zu Beginn, intensiven mineralischen Noten und Noten von weißen Blüten, Raum für süße Gewürznoten wie Vanille, die sich sanft mit einem Hauch von Unterholz niederlassen. Geschmack
Hier zeigt sich dasselbe Muster der Nase. Der Wein zeigt sich langatmig und angenehm, das von einer sehr gut eingebundenen Säure unterstrichen wird.
Aussehen
Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen, sauber und glänzend. Geruch
Nach und nach geben die, zu Beginn, intensiven mineralischen Noten und Noten von weißen Blüten, Raum für süße Gewürznoten wie Vanille, die sich sanft mit einem Hauch von Unterholz niederlassen. Geschmack
Hier zeigt sich dasselbe Muster der Nase. Der Wein zeigt sich langatmig und angenehm, das von einer sehr gut eingebundenen Säure unterstrichen wird.
Aussehen
Light Olive grüne Farbe. Geruch
Stellt fest, Mineralien, Kamillenblüten, Vanille und einige Unterholz. Würziger Frucht und berührt vorherrschend. Geschmack
Länge und Vielfalt und eine konstante Sodbrennen die ganze Zeit begleitet.
Benotungen
- Parker 92
- Decántalo 93
- Parker 93
- Peñin 93
- Decántalo 93
- Peñin 93
- Parker 92
- Peñin 92
- Parker 92
- Decántalo 94
- Parker 92
- Peñin 94
- Decántalo 92
- Parker 92
- Peñin 94
- Decántalo 92
Bewertungen der Jahrgänge
2015
Hervorragend
2014
Sehr gut
2012
Hervorragend
2011
Hervorragend
2010
Sehr gut
2009
Sehr gut
2008
Sehr gut
2007
Sehr gut
2006
Sehr gut
2005
Sehr gut
2004
Hervorragend
2003
Sehr gut
2002
Sehr gut
2001
Sehr gut
2000
Sehr gut
1999
Sehr gut
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre
