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Sumarroca Il·lògic

Sumarroca Il·lògic
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100 % Xarel·lo, 100 % Penedès

Sumarroca Il·lògic
Weißwein Mit Bodensatz. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Sumarroca
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Weißwein Mit Bodensatz. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Penedès (Katalonien)
Bodega: Sumarroca
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Sumarroca Il·lògic

Sumarroca Il·lògic ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt vom Weingut Sumarroca in der D.O. Penedès (Katalonien) aus der einheimischen Sorte Xarel·lo.

Obwohl die Ursprünge von Sumarroca in Pallars Jussà (Lleida) liegen, wechselte es 1983 nach Penedès (Barcelona), genau gesagt nach Subirats. Mit insgesamt 465 Hektar Weinberg stellen sie eine umfangreiche Auswahl an Schaum-, Rosé-, Weiß- und Rotweinen her, die der Region, aus der sie stammen, treu bleiben.

Sumarroca Il·lògic stammt aus der sogenannten „Vinya Queto“, einem Grundstück von Sumarroca, das 140 Meter über dem Meeresspiegel liegt und dessen Zusammensetzung hauptsächlich aus Ton besteht. Sobald die Trauben zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen wurden, beginnt die Weinbereitung von Sumarroca Il·lògic. Die Trauben werden gepresst und der erhaltene Most wird in Edelstahl gelagert, um für 18 bis 20 Tage eine Fermentation bei 16 °C zu starten.

Auch wenn die Xarel·lo eine der Königssorten im Penedès ist, die häufig mit einer anderen aromatischeren Sorte gemischt wird, besteht Sumarroca Il·lògic zu 100 % aus Xarel·lo, 100 % Penedès.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Coulommiers Käse, Magerfische im Ofen, Tempura, Reis und Fleisch, Würzige Eintöpfe mit Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Sumarroca Il·lògic

Sumarroca Il·lògic 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit köstlichen Noten von weißen Früchten kombiniert mit Nuancen von Orangenblüten. Der Gaumen ist frisch, fruchtig und leicht. Sein Abgang ist lang und angenehm.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Bodega Sumarroca

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Jean Leon 3055 Chardonnay 2019

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Jean Leon. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    13,57 $
    6x
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    -5%
    Einheiten
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  • Sumarroca Gewürztraminer 2019

    Weißwein Jung. Bodega: Sumarroca. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Gewürztraminer

    13,57 $
    6x
    12,84 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Vega de Ribes Sasserra 2016

    Weißwein Jung. Bodega: Vega de Ribes. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Malvasía de Sitges

    13,57 $
    Einheiten
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  • Gramona Gessamí 2019

    Weißwein Jung. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Sauvignon Blanc, Muscat, Moscatel de Frontignon, Gewürztraminer und Moscatel de Alejandría.

    13,93 $
    6x
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    -5%
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  • Can Sumoi Xarel·lo 2019

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    13,94 $
    6x
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    -5%
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  • Torres Gran Viña Sol 2018

    Weißwein Fass. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay und Parellada.

    14,23 $
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    13,51 $/u
    -5%
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  • Clot de les Soleres Chardonnay 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Clot de les Soleres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    14,42 $
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  • Clot de les Soleres Xarel·lo 2017

    Weißwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Clot de les Soleres. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    14,47 $
    6x
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  • Albet i Noya El Fanio 2018

    Weißwein Reifung in Zementbottichen Biowein. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    14,59 $
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    13,84 $/u
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  • Loxarel Àmfores 2019

    Weißwein Reifung in Amphoren Biodinámico. 5 Monate in Amphoren. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    14,77 $
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    13,99 $/u
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  • Gramona Mas Escorpí 2019

    Weißwein Jung Biodynamisch. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    14,77 $
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    14,02 $/u
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  • A Pèl Blanc 2019

    Weißwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    15,86 $
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    15,01 $/u
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Vor über drei Jahrzehnten zuerst unter dem Namen Molí Coloma gegründet, verlief der Werdegang von Bodegas Sumarroca so blitzartig, dass es sich in wenigen Jahren als Referenz positioniert hat, die eng mit der neuen Ära des Weinanbaus in Penedés verbunden ist, die kosmopolitischer und moderner ist. Ein großartiges Team von Fachleuten hinter einer innovativen Familie, die Leidenschaft für das Land und Hartnäckigkeit bei der Bewirtschaftung, Tradition und Innovationskraft, Gefühl und Vernunft vereint hat. Bei Sumarroca wird daran gearbeitet, die Philosophie seines Schöpfers Wirklichkeit werden zu lassen: die Qualität der Produktion zu verbessern, um innovative Weine und Cavas mit Charakter und Ausgewogenheit zu erzielen.

Andere Weine der Bodega Sumarroca

Imágenes y situación Sumarroca

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