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Sumarroca Blanc de Blancs

Sumarroca Blanc de Blancs
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Sumarroca Blanc de Blancs
Weißwein Jung.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo,  Muscat
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Sumarroca
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Weißwein Jung.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo,  Muscat
D.O. Penedès (Katalonien)
Bodega: Sumarroca
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Sumarroca Blanc de Blancs

Der Sumarroca Blanc de Blancs ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von Bodegues Sumarroca entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage der Traubensorten Muscat, Macabeo, Xarelo und Parellada.

Die Trauben, die für diese Herstellung genutzt werden stammen sowohl von der Finca Sumarroca, die in der Nähe des Gebirgsmassiv Garraf liegt, als auch von der Finca Sabartés, die deutliche Einflüsse des Meeres mit sich bringt.

In diesem Jahr gab es Probleme mit dem Wetter, weswegen die Ernte auch viel später als üblich begonnen wurde und die Produktion minderwertiger ist als bei all den anderen Jahrgängen.

Der Erhalt und die Pressung werden separat für die Traubensorten und Herkunftsgebiete gehandhabt. Die Vorklärung erfolgt statisch für 24 Stunden und die Gärung dauert 20 Tage bei einer stabilen Temperatur von 14 Grad.

Die letzte Umfüllung erfolgt mit besonderer Vorsicht und dem Ziel die feinen Bodensätze in den Behältern für die Ruhepause des Weins zu behalten.

Sumarroca zählt bisher 464,8 Hektar, die die Bodega zur eigenen Herstellung von Weinen und Cavas nutzt.

Das Ziel dieser Unternehmung ist nicht der Wettstreit mit anderen Weinkellern um das größte Volumen, sondern Produkte mit Nähe und einer großartigen Qualität herzustellen.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Weichkäse, Aperitif, Geräuchertes, Leicht gewürzte Salate, Sushi, Reis und Fisch, Leichte Vorspeisen, Magerfische vom Grill

Feststellung aus der Weinprobe Sumarroca Blanc de Blancs

Aussehen Helles Gelb, fein und funkelnd. Geruch Von mittlerer Intensität, Noten von Zitronen und weißen Früchten auf einem krautigen Hintergrund. Geschmack Leichter Eintritt. Fruchtig und mit einer starken Säure.
Aussehen Bleiches Gelb. Sauber und glänzend. Geruch Mittler Intensität. Es stehen erfrischende Zitrus- und Weissfrüchte über einem Kräuter Hintergrund hervor. Geschmack Ein frischer und angenehmer Weisswein, am Gaumen ist er leicht und fruchtig. Markierte Säure und guter Abgang mit fruchtigen Reminiszenzen.
Aussehen Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
Aussehen Hellgelb. Sauber und glänzend. Geruch Von mittlerer Intensität. Es heben sich die erfrischenden Noten von Zitrusfrüchten hervor und Aromen von weißen Früchten präsentieren sich auf einem angenehmen krautigen Hintergrund.  Geschmack Ein frischer und angenehmer Weißwein. Fruchtig und leicht am Gaumen. Ausgeprägte Säure. Ein guter fruchtiger Abgang. 
Aussehen Hellgelb. Saubere und helle. Geruch Von mittlerer Intensität, Hervorhebung der erfrischenden Zitrus-und weißen Früchten auf einem guten grasbewachsenen Boden. Geschmack Nizza kühlen Weißwein, frisch und fruchtig. Markierte Säure. Gute fruchtigen Finale.
Aussehen Hellgelb mit Schattierungen von Elfenbein. Geruch Citrus Nizza stellt mit dem Hintergrund eines weißen Blumen. Geschmack Fruchtigen Wein, frisch und ausgewogen.

Benotungen

  • Peñin 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 87
  • Decántalo 80
  • Peñin 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

Imágenes y situación D.O. Penedès

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