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Eigenschaften von Suertes del Marqués 7 Fuentes
Suertes del Marqués 7 Fuentes ist ein Rotwein aus der D.O. Valle de la Orotava, hergestelltvon Suertes del Marqués.
Dieser Wein ist eine Mischung aus Listán Negro y Tintilla, dervon verschiedenen Hängen mit kalkhaltigen Lehmböden vulkanischen Ursprungs stammt, aber mit unterschiedlichen Orientierungen, die Höhe variiert von 350 bis 700 Meter über dem Meeresspiegel. Das Alter der Reben Grundstück variiert von 8 bis 100 Jahren.
Jede Parzelle wird separat geerntet und die Trauben werden in Edelstahltanks mit Temperaturregelung gelagert, kurze Gärung und Mazeration mit Schalen. Der Wein reift für 8 Monate in Betontanks (60%) und französischen Eichenfässern (Allier) (40%).
Zu servieren 15ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Weichkäse, Trüffel, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes Geflügelfleisch, Pilze
Teneriffa ist mit einer Fläche von 2.034 km² die größte und bevölkerungsreichste Insel der Kanaren und international als die „Insel des ewigen Frühlings“ bekannt. Sie ist auch das Dach mehrerer Herkunftsbezeichnungen von Weinen. Darunter befindet sich auch die Weinregion Valle de La Orotava, der Keim der Inselweinberge. Heutzutage basiert die Identität ihrer Weine, sowohl weiß und rot, auf dem besonderen Ausdruck der autochthonen Rebsorte Listán.
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro, Baboso Negro, Andere Rotweinsorten und Vijariego Negro.
Rotwein Reifung in Zementbottichen Wein ohne Sulfite. 11 Monate in Zementbottichen. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro
Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro
Rotwein Crianza. 10 Monate in französischen Barriquefässern aus Allier und Nevers. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Tinta del Pais und Listan negro.
Seit der Gründung im Jahr 2006 hat sich dieses kleine und familiäre Weingut für die Verwendung von autochthonen Rebsorten des Gebietes und für die Nutzung der traditionellen Reberziehung-Systemen der Region Valle de la Orotava entschieden und bewahrt damit das reiche Weinbauerbe dieses Gebiets, das auf fünf Jahrhunderte zurückblickt. Das Orotava-Tal gilt als der Ursprung von Teneriffas Inselweingarten. Heute basiert ein guter Teil der Identität der Weine von Suertes del Marqués, sowohl Weiß- als auch Rotweine, auf dem besonderen Ausdruck der autochthonen Rebsorte Listán.
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro, Baboso Negro, Andere Rotweinsorten und Vijariego Negro.
Rotwein Reifung in Zementbottichen Wein ohne Sulfite. 11 Monate in Zementbottichen. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro
Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Listan negro
Rotwein Crianza. 10 Monate in französischen Barriquefässern aus Allier und Nevers. Bodega: Suertes del Marqués. D.O. Valle de la Orotava. (Kanarische Inseln) Vielfalt: Tinta del Pais und Listan negro.
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