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Steinmetz Alte Reben Veldenzer

Steinmetz Alte Reben Veldenzer
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Steinmetz Alte Reben Veldenzer, Eleganz und Tradition

Steinmetz Alte Reben Veldenzer
Weißwein Fass.
Vielfalt: Riesling
Ursprungsbezeichnungen: VDP Mosel-Saar-Ruwer
Herstellungsgebiete: Mosel
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Riesling
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Steinmetz Alte Reben Veldenzer

Steinmetz Alte Reben Veldenzer ist ein trockener, sortenreiner Weißwein der SorteRiesling, vom deutschen Weingut Günther Steinmetz in Brauneberg am Ufer der Mosel, einem weltberühmten Gebiet für Qualitätsweine, hergestellt.

Die Rebstöcke, aus denen die Trauben für den Steinmetz Alte Reben Veldenzer stammen, sind Rebstöcke vor der Reblaus, über siebzig Jahre alt und wachsen auf sehr harten blauen Schieferböden, die auch reich an Quarz sind, einem seltenen Material in den Weinbergen, welches den Weinen einen einzigartigen Säuregrad verleiht.

Steinmetz Alte Reben Veldenzer fermentiert und altert in Kontakt mit den eigenen Hefen bis zu elf Monate in Eichenfässer von der Mosel. Er ist ein tiefgängiger Wein, der die charakteristische Mineralität der Weine des Weinguts Günther Steinmetz bewahrt, mit würzigen Noten von Thymian, weißem Pfeffer und Minze, die durch die Erinnerung an Pflaumen und Pfirsiche ergänzt werden.

Stefan Steinmetz war 18 Jahre alt, als er aufgrund des plötzlichen Todes seines Vaters die Leitung des Weinguts Günther Steinmetz übernahm und die Grundsätze für einen umweltschonenden Weinbau festlegte, in dem seit mehr als 30 Jahren weder Pestizide noch Herbizide verwendet werden. Es werden auch keine anderen Säurekorrekturmittel verwendet, auch keine Enzyme oder Hefen, welche nicht aus dem Terroirs kommen.

Dieser Riesling, Steinmetz Alte Reben Veldenzer, ist ein Beispiel für den Respekt vor der Tradition bei der Herstellung des klassischen Weines der Mosel, der uns Genuss und eine Alterungsfähigkeit von mehr als 20 Jahren verspricht.
Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif, Gegrilltes Schweinefleisch, Mariniertes, Reisgerichte, Meeresfrüchte vom Grill

Feststellung aus der Weinprobe Steinmetz Alte Reben Veldenzer

Steinmetz Alte Reben Veldenzer 2015 ist ein Riesling mit scharfer Säure und mineralischem Charakter mit einer leichten Salznote. Ein langer und seidiger Wein mit würzigen Noten von Thymian, weißem Pfeffer und Minze, sowie fruchtigen Noten von Pflaumen und Pfirsichen. Großes Lagerfähigkeit.

Benotungen

  • Parker 93
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Ursprungsbezeichnungen VDP Mosel-Saar-Ruwer

Bodega Günther Steinmetz

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Imágenes y situación VDP Mosel-Saar-Ruwer

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