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Sommos Premium

Sommos Premium
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Eine kraftvolle, komplexe und umhüllende Coupage

Sommos Premium
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Syrah,  Merlot,  Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Somontano
Herstellungsgebiete: Aragón
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Syrah,  Merlot,  Tempranillo
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Sommos Premium

Sommos Premium ist ein in Holz gereifter Rotwein von Bodega Sommos, hergestellt aus den Sorten Tempranillo, Merlot und Syrah in der D.O. Somontano in Aragon (Spanien).
 
Mit Anlagen, die als „eines der architektonischen Wunder der Welt des Weins“ gelten, ist die Bodega Sommos eines der avantgardistischsten Projekte, die es gibt. Im Herzen der D.O. Somontano, in der Ortschaft Barbastro, gelegen, besteht es aus einem Gebäude mit in die Umwelt integrierten geometrischen Stahl- und Glaselementen und einer Technologie zur Optimierung des gesamten Produktionsprozesses. 
 
In Bezug auf den Weinberg stammt Sommos Premium aus einem Terroir und einem Klima, das Vielfalt und Qualität bietet. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben, mit einer Anbaudichte von 4.115 Reben / ha. Die Weinlese erfolgt nachts zum optimalen Zeitpunkt der Reife mechanisch. 
 
Sobald die Trauben über den Sortiertisch gelaufen sind, mazerieren sie 3 Tage lang kalt. Danach fermentiert jede Sorte des Sommos Premium separat in temperaturgesteuerten französischen Eichenbottichen. Schließlich reift der Wein 14 Monate lang auf seiner eigenen Hefe in einer besonderen Auswahl neuer französischer Eichenfässer.
 
Sommos Premium ist der Spitzenwein eines der innovativsten Weingüter der D.O. Somontano. Modernste Technologie, um das Beste aus einem Klima und einem Boden mit privilegierten önologischen Fähigkeiten herauszuholen.
 
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geschmortes, Gebratenes, Großwild, Gereifter Käse, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Sommos Premium

Sommos Premium 2014 ist ein gereifter Rotwein mit komplexen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Noten von getrockneten Kräutern und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er kraftvoll, fett und umhüllend. Ein Wein mit süßen Tanninen, gut ausgewogener Säure und einem anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Frucht und Röstung.

Benotungen

  • Peñin 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Somontano

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Hervorragend
1989 Sehr gut
1988 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Somontano

Bodega Bodega Sommos

Mitten in der Provinz Huesca liegt die Herkunftsbezeichnung Somontano. Die kalten und trockenen Winde sich übelich für diese Region aber in den Tälern gibt es auch viele sonnige Stunden; die durchschnittliche Temperatur beträgt 11 ºC  und die jährliche Niederschalgsmenge liegt zwischen 500 und 600 mm. In Somontano werden die folgenden Weine angebaut: Grenache, Moristel von großer Finess und Persönlichkeit, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Parraleta. Bekannte weiße Traubensorten sind Macabeo, Grenache blanc, Alcañón und Chardonnay. Die typischen Somontano Rotweine sind offen und elegant, mit einer guten Struktur und sind reich an Nuancen, wie z.B. die Weine der Kellerei Enate. Die Roséweine sind frisch, fruchtig und schmackhaft.

Andere Weine aus der D.O. Somontano

  • Enate Cabernet-Cabernet 2012

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Enate. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Cabernet Sauvignon

    22,12 $
    6x
    20,96 $/u
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  • Enate Syrah-Shiraz 2016

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Enate. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Syrah

    22,12 $
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  • Viñas del Vero Gran Vos 2013

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Viñas del Vero. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Andere Rotweinsorten und Merlot.

    22,44 $
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  • Secastilla 2016

    Rotwein Crianza. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Viñas del Vero. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Garnacha Tinta

    24,07 $
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  • Enate Merlot Merlot 2015

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Enate. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Merlot

    • Peñin 92
    27,65 $
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  • Enate Varietales 2015

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Enate. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

    31,55 $
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  • Enate Reserva Especial 2006

    Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Enate. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Merlot.

    • Parker 89
    • Peñin 94
    88,54 $
    6x
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  • Blecua 2013

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Blecua. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta und Merlot.

    • Parker 90
    98,74 $
    6x
    93,80 $/u
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  • Blecua 2011

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Blecua. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta und Merlot.

    • Peñin 93
    • Suckling 91
    98,74 $
    6x
    93,80 $/u
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Imágenes y situación D.O. Somontano

Andere Weine der Bodega Bodega Sommos

  • Sommos Crianza 2017

    Rotwein Reifung in Holz. Bodega: Bodega Sommos. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Syrah.

    7,37 $
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  • Sommos Varietales Tinto 2018

    Rotwein Reifung in Holz. Bodega: Bodega Sommos. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Syrah, Merlot und Tempranillo.

    8,78 $
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  • Sommos Reserva 2016

    Rotwein Reifung in Holz. Bodega: Bodega Sommos. D.O. Somontano. (Aragón) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Merlot.

    12,14 $
    6x
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