Eigenschaften von Solertia
Solertia ist ein Rotwein, der von der Kellerei Finques de Manyetes in Gratallops, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird.
Finques de Manyetes ist ein Weingut, das im Jahr 2013 von dem französischen Ehepaar Dominique und Martine gegründet wurde, das sich, verführt von der herrlichen Landschaft des Priorats und seiner Weinberge und Weine, dazu entschloss, den Weinberg von Manyetes zu übernehmen. Gleichzeitig waren sie auch für die Herstellung von Solertia verantwortlich, der bis dahin von Clos Mogador hergestellt wurde.
Solertia ist ein Wein aus Garnacha, Cabernet Sauvignon und Syrah, von Reben, die auf schmalen Terrassen und steilen Hügeln, auf Schieferböden, gepflanzt sind, die für eine ideale Sonneneinstrahlung sorgen. Die Lese erfolgt von Hand. Nach einer traditionellen Weinbereitung ruht er 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche und eiförmigen Zementtanks auf seinen Hefen.
Solertia ist ein potenter und fleischiger Wein. Besonders hervorzuheben sind die gerösteten Noten, die mit der reifen roten Frucht verschmelzen. Im Hintergrund ist er sehr mineralisch. Ein großer Wein mit Lagerpotenzial.