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Sokol Blosser Willamette Pinot Gris
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Aromatischer Pinot Gris aus dem Willamette Valley, Oregon
Verfügbare Jahrgänge
Sokol Blosser Willamette Pinot Gris 2017
Für eine Flasche bekommen Sie 24 Decántalo-Punkte, die Sie in Ihrer nächsten Bestellung gegen Geschenke einlösen können.
Eigenschaften
Sokol Blosser Willamette Pinot Gris ist ein sortenreiner Weißwein aus Pinot Gris, der vom Weingut Sokol Blosser in Oregon, USA, hergestellt wird.
Für die Herstellung des Sokol Blosser Willamette Pinot Gris werden die Trauben in verschiedenen Momenten des Reifeprozesses von Hand gelesen, um einen Wein mit mehr Facetten und Geschmacksprofilen zu erhalten. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen im Ganzen schonend gepresst, um das Auftreten unangenehmer Aromen im Most zu vermeiden, der nach dem Pressen abgekühlt wird und zwei Tage ruht, bevor die alkoholische Gärung in Edelstahltanks beginnt.
Der resultierende Wein wird in Edelstahltanks gereift, mit dem Ziel, sein fruchtiges und aromatisches Potenzial zu erhalten. Während des Alterns bleibt er auf seiner Hefe und es erfolgen regelmäßig Batonnagen, um seine Textur am Gaumen zu erweitern.
Susan Sokol und Bill Blosser, Pioniere im Weinbau in Oregon, pflanzten 1971 mit Enthusiasmus, Energie und Entschlossenheit ihre ersten Weinberge, als die Weinindustrie zu diesem Zeitpunkt noch nicht in der Region begonnen hatte. Heute sind sie Teil der AVA (American Viticultural Area) von Dundee Hills, wo sie derzeit rund 50 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaften.
Feststellung aus der Weinprobe
