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Soalheiro Primeiras Vinhas

Soalheiro Primeiras Vinhas
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Respektvolle Landwirtschaft

Ein portugiesischer Albariño alter Reben

Respektvolle Landwirtschaft
Soalheiro Primeiras Vinhas
Weißwein Fass.
Vielfalt: Albariño
Ursprungsbezeichnungen: Vinho Verde
Herstellungsgebiete: Minho
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Albariño
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Soalheiro Primeiras Vinhas

Soalheiro Primeiras Vinhas ist ein Weißwein Barrique der Sorte Albariño, hergestellt vom Weingut Quinta de Soalheiro im Anbaugebiet Vinho Verde, in Miño (Portugal).

Quinta de Soalheiro ist eine internationale Referenzkellerei für die Herstellung von Albariño-Weinen. Denn ihr Gründer, João António Cerdeira, zusammen mit seinem Vater, António Esteves Ferreira, waren 1974 die ersten, die Reben dieser Sorte anpflanzten und 1982 die erste Marke Alvarinho, in der Ortschaft Melgaço, auf den Markt brachten. Weine aus urwüchsigen, portugiesischen Reben, deren Markenname Soalheiro sich auf die hervorragende Sonneneinstrahlung der gleichnamigen Weinberge bezieht, einem sonnigen Ort.

Geschützt durch eine Bergkette, die die notwendigen Voraussetzungen für die beste Reifung der Alvarinho-Traube schafft, ist der Soalheiro Primeiras Vinhas ein ganz besonderer Weißwein. Alte Reben, die über 40 Jahre alt sind, die nach dem Konzept des biologischen Weinbaus und von Hand angebaut werden. Die Weinlese erfolgt ebenfalls manuell in kleine Kisten, die umgehend in den Weinkeller gebracht werden.

Im Weinkeller werden die Trauben des Soalheiro Primeiras Vinhas gepresst und der entstehende Most 48 Stunden lang dekantiert. Anschließend erfolgt die Gärung, wobei der größte Teil des Mostes in Edelstahltanks bei sehr niedriger Temperatur und ein kleiner Teil (ungefähr 15 %) in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut wird. Zum Schluss verbleibt er auf Feinhefe und bei teilweiser Alterung in großen Eichenfässern.

Primeiras Vinhas ist ein Albariño-Weißwein mit Körper, frisch und sehr komplex, der aus den besten Weinbergen des Weinguts stammt und mit der Familie Soalheiros verbunden ist.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Meeresfrüchte vom Grill, Reis und Fisch, Gekochte Meeresfrüchte

Feststellung aus der Weinprobe Soalheiro Primeiras Vinhas

Soalheiro Primeiras Vinhas ist ein aromatischer Weißwein mit frischen Fruchtnoten. Am Gaumen ist er elegant und vollmundig. Ein Wein mit Körper, frisch und komplex, der eine großartige Komplexität beim Abgang bietet.

Benotungen

  • Parker 93
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Ursprungsbezeichnungen Vinho Verde

Bodega Quinta de Soalheiro

Portugiesischer Vinho verde ist ein saurer Wein und manchmal leicht spritzig. Er ist ein fruchtiger und frischer Wein, der perfekt zum Aperitif und leichten Gerichten passt. Darüber hinaus macht ihn sein geringer Alkoholgehalt zu einem weniger kalorischen Wein.

Andere Weine aus der Vinho Verde

Imágenes y situación Vinho Verde

Andere Weine der Bodega Quinta de Soalheiro

  • Soalheiro Allo 2019

    Weißwein Jung. Bodega: Quinta de Soalheiro. Vinho Verde. (Minho) Vielfalt: Albariño und Loureiro.

    • Parker 90
    8,98 $
    Einheiten
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  • Soalheiro Alvarinho 2019

    Weißwein Jung. Bodega: Quinta de Soalheiro. Vinho Verde. (Minho) Vielfalt: Albariño

    • Parker 92
    14,30 $
    6x
    13,55 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Soalheiro Granit 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Quinta de Soalheiro. Vinho Verde. (Minho) Vielfalt: Albariño

    16,70 $
    6x
    15,83 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Soalheiro Nature 2018

    Weißwein Wein ohne Sulfite Biowein. Bodega: Quinta de Soalheiro. Vinho Verde. (Minho) Vielfalt: Albariño

    21,95 $
    6x
    20,84 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación Quinta de Soalheiro

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