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-SO2

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Wein ohne Sulfite
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-SO2
Weißwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern.

Verfügbare Jahrgänge von -SO2

  • -SO2 2016
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    16,82 exkl. MwSt

    • Parker 91
    • Peñin 93
  • -SO2 2016
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Eigenschaften von -SO2

SO2 ist ein Weißwein von der Bodega Castell d'Encús aus D.O. Costers del Segre. Die Bodega befindet sich in Talarn (Lleida).

SO2 wird aus den Sorten Sauvignon Blanc und Sémillon hergestellt, die letzte ist im spanischen Weinanbaugebiet wenig bekannt und kommt aus Burdeos.
Die Trauben stammen von Weinreben die in einer Höhe von 850-1000 Metern auf kalkhaltigen Böden mit einem geringen Anteil an organischer Materie gepflanzt wurden.

Die Weinlese erfolgt manuell in kleine 10 kg Kisten.

Bei der Herstellung gärt ein Teil des Mostes in Steintanks und der Rest in Eichefässern und Edelstahltanks.

Nach der Weinbereitung reift der SO2 10 Monate lang in Barriques. Dem Wein werden weder Antioxidationsmittel noch Sulfit hinzugefügt.

Alkoholgehalt: 11.5%
Zu servieren 10ºC
Harmonie
Würzige Eintöpfe mit Fisch, Wein alleine, Magerfische im Ofen, Meeresfrüchte vom Grill, Geflügel, Stockfisch

Feststellung aus der Weinprobe -SO2

Aussehen Intensives Gelb-Grün mit goldenen Reflexen. Glänzend, ölige Textur, elegant.
Geruch Gute Aromatik. Mineralische Noten stehen im Vordergrund, eine Spur von Feingebäck, frische Blumen, würzigen Noten und Unterholz. Nach und nach geben sie den Noten von eingelegte weißen Früchten Raum. Komplex, ein Meer von Nuancen. Geschmack Freundlich und angenehm. Zart und samtig zeigt sich dieser Weißwein am Gaumen. Auffalend ist seine sehr gut eingebundene Säure. Ölige Textur, einhüllend und mit großer Frische. Ein langer und andauernder Abgang. Ein Weißwein zum Genießen.
Aussehen Grün-Gelb mit goldenen Reflexen. Rein und glänzend. Geruch Gute aromatische Intensität. Präsenz reifer, weißer Früchte mit floralen und würzigen Noten. Pflanzlicher Hintergrund.  Geschmack Schmackhafter und anregender Eintritt in den Gaumen. Würzige und geschmeidige Erinnerungen an reife, weiße Früchte. Gut ausgeglichener Säuregehalt. Langer Abgang. 

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Peñin 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Costers del Segre

2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Costers del Segre

Bodega Castell d'Encús

Diese Weinbauregion zeichnet sich durch ein sehr extremes Klima aus; heftige und lange Winter, die nach Rebsorten mit einem kurzen Anbauzyklus verlangen: Macabeo, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine gekeltert.

Andere Weine aus der D.O. Costers del Segre

  • Sisquella 2014

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Pons. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Moscatel de Alejandría und Garnacha Blanca.

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    Sisquella 2014

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Pons. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Moscatel de Alejandría und Garnacha Blanca.

    Clos Pons D.O. Costers del Segre
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  • Missenyora 2017

    Weißwein Fassgärung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: L'Olivera. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo.

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    Missenyora 2017

    Weißwein Fassgärung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: L'Olivera. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo.

    L'Olivera D.O. Costers del Segre
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  • Cristiari Blanc 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Vall de Baldomar. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Müller Thurgau und Incrocio Manzoni.

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    Cristiari Blanc 2017

    Weißwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Vall de Baldomar. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Müller Thurgau und Incrocio Manzoni.

    Vall de Baldomar D.O. Costers del Segre
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  • Biu Blanc 2015

    Weißwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 10 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Batlliu de Sort. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Viognier und Riesling.

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    Biu Blanc 2015

    Weißwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 10 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Batlliu de Sort. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Viognier und Riesling.

    Batlliu de Sort D.O. Costers del Segre
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  • Taleia 2016

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 93
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
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    Taleia 2016

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
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  • Ekam 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    • Decántalo 92
    • Parker 93
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 93
    • Peñin: 91
    Ekam 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
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  • Cérvoles Blanc 2015

    Weißwein Fassgärung. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo.

    17,31 exkl. MwSt
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    Cérvoles Blanc 2015

    Weißwein Fassgärung. Menge: 75 cl. Bodega: Cérvoles. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo.

    Cérvoles D.O. Costers del Segre
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    17,31 exkl. MwSt
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  • Finca La Serra 2017

    Weißwein Mit Bodensatz Biowein. 6 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    18,60 exkl. MwSt
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    Finca La Serra 2017

    Weißwein Mit Bodensatz Biowein. 6 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Menge: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay.

    Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre
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    18,60 exkl. MwSt
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  • Ekam Magnum 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    Magnum 1,5l
    33,51 exkl. MwSt
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    Magnum 1,5l
    Ekam Magnum 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
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  • Ekam Essència 2013

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 36 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Riesling.

    • Parker 94
    • Peñin 94
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    • Peñin: 94
    Ekam Essència 2013

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 36 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Riesling.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
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Es ist in den Pyrenäen von Pallars Jussà (Lleida) in einem bergigen Gebiet in einer Höhe von 800 bis 1000 Metern. Die Orientierung ist in erster Linie mit SO einen guten Schutz vor den kalten Nordwind. Die Absicht des Weingutes produziert eine begrenzte Anzahl von Flaschen aus der ganzen Frucht der Reben.

Andere Weine der Bodega Castell d'Encús

  • Taleia 2016

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

    • Decántalo 93
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    16,45 exkl. MwSt
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    • Decántalo: 93
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    Taleia 2016

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Sauvignon Blanc und Semillon.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
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  • Ekam 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    • Decántalo 92
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    • Peñin 91
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    • Decántalo: 92
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    Ekam 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

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  • Ekam Magnum 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    Magnum 1,5l
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    Ekam Magnum 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 6 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albariño und Riesling.

    Castell d'Encús D.O. Costers del Segre
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  • Ekam Essència 2013

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 36 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Riesling.

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    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. 36 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Castell d'Encús. Herkunftsgebiet: D.O. Costers del Segre. Für diesen Wein verwendete Trauben: Riesling.

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