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Sin Palabras Edición Especial

Sin Palabras Edición Especial
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Sin Palabras Edición Especial
Weißwein Mit Bodensatz. 60 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Albariño
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rías Baixas
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Mit Bodensatz. 60 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Albariño
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Sin Palabras Edición Especial

Sin Palabras Edición Especial ist ein Weißwein, der von Adegas Castrobrey in Vila de Cruces (Pontevedra), D.O. Rías Baixas, hergestellt wird.

 

Adegas Castrobrey ist ein Familienweingut, das 1983 gegründet wurde. Das Geschäft wird aktuell von der dritten Generation geführt.

Das Weingut liegt etwa 20 Kilometer von Santiago de Compostela entfernt, am Ufer des Rio Ulloa. Sie bearbeiten etwa 7 Hektar Rebfläche, mit Reben, die zwischen 10 und 60 Jahre alt sind und auf 100 Meter Höhe, über granitartigen Böden mit Quarzsubstraten, Eisen und Ton liegen. Die gesamte Rebfläche ist zum Südosten hin ausgerichtet, mit einem durchschnittlichen Gefälle von 20 % und wird durch das milde atlantische Klima beeinflusst.

Die Philosophie von Adegas Castrobrey besteht darin, Weine mit dem größtmöglichen Respekt vor den Trauben zu produzieren. Deshalb räumen sie der Arbeit im Weinberg und dem minimalen Eingriff in der Kellerei und bei all ihren Prozessen Priorität ein.

 

Sin Palabras Edición Especial ist ein Wein aus Albariño, von den ältesten Weinbergen, mehr als 50 Jahre alt, auf Böden von schluffigem Lehm und Granitgestein gepflanzt, die reich an Eisen und Quarz sind.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und durchlaufen eine Kaltmazeration von 8 Stunden bei 8°C. Der Wein gärt nach einem sanften Pressen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. 5 Jahre Reife in Edelstahl auf seiner Feinhefe.

 

Sin Palabras Edición Especial ist ein cremiger Wein mit Volumen und Frische. Aromen von sehr reifen weißen Früchten, Honig, und Noten von süßen Gewürzen. Die lange Zeit, die der Wein in Kontakt mit der Hefe verbringt, verleiht ihm Tiefgründigkeit und Körper und ist wegen der Frische des Gebiets sehr ausgewogen. 

Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Halbfester Käse, Aperitif, Magerfische im Ofen, Helles Fleisch, Truthahnbraten

Benotungen

  • Parker 92
  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rías Baixas

2018 Sehr gut
2017 Hervorragend
2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas

Bodega Adegas Castro Brey

Ohne die autochthone Rebsorte Albariño würde Rías Baixas nicht existieren. Fast 99% der Weine, die in Rias Baixas gekeltert werden, sind Weißweiße aus der Sorte Albariño. Es gibt viel junge Weine die sehr erfrischend und aromatisch sind; aber auch Weißweine, die durch die Reifezeit in Eichenfässern mehr Komplexität und einen intensiveren Charakter aufweisen. Die Weine aus der Rebsorte Albariño können sortenrein sein oder als Cuvée mit den Rebsorten Treixadura, Loureira Blanca und/oder Godello. Nur ganz vereinzelt werden auch Rotweine produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rías Baixas

  • Rodrigo Méndez Sálvora 2018

    Weißwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Parker 93
    33,89 $
    6x
    32,17 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Terras Gauda Magnum 2019

    Weißwein Jung. Bodega: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Caíño Blanco und Loureira Blanca.

    34,01 $
    Einheiten
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  • Do Ferreiro Cepas Vellas 2019

    Weißwein Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Gerardo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    34,55 $
    6x
    32,81 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Goliardo A Telleira 2019

    Weißwein Reifung in Holz. Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    35,75 $
    Einheiten
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  • Atalier Albariño Magnum 2018

    Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Parker 93-93
    35,82 $
    Einheiten
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  • Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2018

    Weißwein Mit Bodensatz. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    37,69 $
    6x
    35,75 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Leirana Finca Genoveva 2019

    Weißwein Reifung in Holz. 12 Monate in Foudres. Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    38,04 $
    Einheiten
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  • Zárate Albariño Magnum 2019

    Weißwein Jung. Bodega: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    38,29 $
    Einheiten
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  • Terras Gauda Etiqueta Negra 2018

    Weißwein Reifung in Holz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Caíño Blanco und Loureira Blanca.

    38,82 $
    6x
    36,84 $/u
    -5%
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  • Pazo Señorans Selección Añada 2011

    Weißwein Jung. 30 Monate in Depots und 12 Monate in der Flasche. Bodega: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Decanter 97
    39,43 $
    6x
    37,45 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Andere Weine der Bodega Adegas Castro Brey

  • Sin Palabras 2019

    Weißwein Jung. Bodega: Adegas Castro Brey. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    13,81 $
    6x
    13,11 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Nice To Meet You 2017

    Weißwein Jung. Bodega: Adegas Castro Brey. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Godello und Treixadura.

    18,38 $
    6x
    17,46 $/u
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