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Sílice Finca Romeu

Sílice Finca Romeu
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Biowein

Frisch, elegant und voller mineralischem Charakter

Biowein
Sílice Finca Romeu
Rotwein Fass.
Vielfalt: Garnacha Tintorera,  Mencía
Ursprungsbezeichnungen: Ribeira Sacra
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Garnacha Tintorera,  Mencía
Ribeira Sacra (Galizien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Sílice Finca Romeu

Sílice Finca Romeu ist ein ökologischer Rotwein Barrique der Sorten Mencía und Garnacha Tintorera, hergestellt von Sílice Viticultores in Ribeira Sacra (Galicien).

Sílice Viticultores ist das Projekt, das im Jahr 2013 von den Brüdern Carlos und Juan Manuel Rodríguez zusammen mit dem Winzer Fredi Torres ins Leben gerufen wurde, um die Weintradition der Familie Rodríguez in der Ribeira Sacra wiederherzustellen. Extrem vertikale Parzellen, ökologischer Landbau und Weinherstellung mit minimalen Eingriffen sind die Säulen dieser Initiative, die Weine anbietet, die das Terroir auf elegante und edle Weise ausdrücken.

Sílice Finca Romeu stammt von Reben, die in Granit- und Sandböden am Ufer des Flusses Sil gepflanzt wurden. Durch den umweltfreundlichen Weinbau erfolgt die gesamte Feldarbeit manuell und ohne Einsatz von Herbiziden. Der Ertrag ist begrenzt, um eine höhere Qualität der Trauben zu erreichen, und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell.

Im Weinkeller folgt der Sílice Finca Romeu einer vollständig handwerklichen Ausarbeitung, um den Charakter des Terroirs auszudrücken. Dazu wird er ohne Entrappung und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vinifiziert. Danach erfolgt für 15 Monate die malolaktische Gärung in gebrauchten 225-Liter-Holzfässern aus französischer Eiche.

Sílice Finca Romeu besteht aus einer limitierten Produktion von weltweiter Anerkennung. Er wird vollständig handwerklich und mit minimalem Interventionismus hergestellt und es handelt sich dabei um einen eleganten frischen Wein mit einem starken mineralischen Charakter.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Eintöpfe, Geschmortes

Feststellung aus der Weinprobe Sílice Finca Romeu

Silica Finca Romeu 2016 ist ein saftiger Rotwein mit angenehmen Aromen von getrockneten Blumen, roten Früchten und süßen Gewürzen. Der Gaumen ist frisch, fleischig und sehr mineralisch. Ein sehr eleganter und leicht zu trinkender Rotwein.

Benotungen

  • Parker 93
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Ursprungsbezeichnungen Ribeira Sacra

Bodega Sílice Viticultores

Andere Weine aus der Ribeira Sacra

  • Eulogio Pomares Penapedre 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Eulogio Pomares. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 94
    29,98 $
    6x
    28,47 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Fedellos do Couto Bastarda 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Fedellos de Couto. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Bastardo

    • Decántalo 94-94
    • Parker 95
    33,29 $
    Einheiten
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  • Fedellos do Couto Bastarda 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Fedellos de Couto. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Bastardo

    • Parker 95-95+
    33,29 $
    Einheiten
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  • Sílice Finca Xabrega 2017

    Rotwein Fass Biowein. Bodega: Sílice Viticultores. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera und Mencía.

    35,04 $
    6x
    33,26 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación Ribeira Sacra

Andere Weine der Bodega Sílice Viticultores

  • Sílice 2017

    Rotwein Fass. 9 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Sílice Viticultores. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Brancellao, Mencía und Merenzao.

    • Parker 90
    18,55 $
    6x
    17,60 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Sílice Finca Xabrega 2017

    Rotwein Fass Biowein. Bodega: Sílice Viticultores. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera und Mencía.

    35,04 $
    6x
    33,26 $/u
    -5%
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  • Sílice Finca Lobeiras 2016

    Rotwein Fass Biowein. Bodega: Sílice Viticultores. D.O. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía und Merenzao.

    • Parker 94
    • Suckling 93
    104,58 $
    6x
    99,34 $/u
    -5%
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