Hola Winelover! Schließen (X)
Wir haben gesehen, dass du aus folgendem Land auf unsere Website zugreifst:

Willst du auch in dieses Land deine Bestellung versenden? Wir fragen dich nach dem Land deiner Lieferadresse, um dir personalisierte Transportpreise anzuzeigen. Wenn dies nicht das Land deiner Lieferadresse ist, dann ändere es bitte.

Sicus Sons Cartoixà

Sicus Sons Cartoixà
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.
Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Sicus Sons Cartoixà
Weißwein Reifung in Amphoren. Monate in Amphoren.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Sicus
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Reifung in Amphoren. Monate in Amphoren.
Vielfalt: Xarel·lo
Penedès (Katalonien)
Bodega: Sicus
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Sicus Sons Cartoixà

Sons Sicus Cartoixà ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch die Kellerei Sicus in Bonastre (Baix Penedés).

 

Sicus ist das persönliche Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer aus der Region, der das Gebiet mit autochthonen Sorten neu interpretieren möchte, mit Herstellungstechniken, die Trauben und Umwelt respektieren, ohne die Verwendung von Herbiziden oder Pestiziden. 

Die Weinberge von Sicus befinden sich am Fuße des Massís Bonastre (Südwesten der D.O. Penedés), einer bergigen Zone am Meer, umgeben von Olivenbäumen, die eine typisch mediterrane Landschaft bilden. Die Böden des Gebiets sind flach, mit wenig Feuchtigkeit und wenig organischer Substanz. Das Klima, klar mediterran, wirkt sich jedes Jahr anders aus und hebt einige Nuancen hervor, die sich in der Persönlichkeit aller Weine widerspiegeln.

 

Sicus Sons Cartoixà ist ein Wein aus Xarel·lo von dem Weinberg La Caseta. Er liegt 6 km vom Meer entfernt, auf 180 m Höhe, auf kalkhaltigen Lehmboden, der nicht sehr tief und arm an organischen Substanzen ist. Ertrag 1 kg pro Rebstock.

Die Trauben werden von Hand gelesen und noch im Weinberg abgebeert. Anschließend werden sie in Tonamphoren gefüllt, die in der Mitte der Weinbergreihen vergraben sind, so dass die Gärung spontan mit den heimischen Hefen beginnt. Die Mazeration erfolgt mit den Traubenschalen 10 Tage lang, danach wird der Wein gepresst und bis zum Ende der Gärung in die Amphoren zurückgefüllt. 5 Monate lang ruht der Wein in den Amphoren im Weinberg. Nach dieser Zeit wird der Wein entnommen und in die Kellerei gebracht, wo er in Flaschen abgefüllt wird.

Zu servieren 10ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfisch in Soße, Reisgerichte, Geflügel mit Soße

Feststellung aus der Weinprobe Sicus Sons Cartoixà

Sicus Sons Cartoixà 2015 ist ein konzentrierter, intensiver und komplexer Wein. Dieser Jahrgang besticht durch seinen aromatischen Ausdruck voller Nuancen, die von reifen weißen Früchten bis zu Noten von mediterranen Kräutern und Zitrus reichen. Seine Amplitude führt zu einem eleganten mineralischen Abgang. Nur 250 Flaschen von diesem authentischen Wunder.
Extra stabile Verpackung
Unsere spezielle Verpackung vermeidet Beschädigungen.
Zum verschenken
Mit unseren Geschenkkarten können Sie Ihrer Bestellung eine persönliche Widmung hinzufügen.
Rückgabegarantie
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihr Geld, sollte die Sendung beschädigt bei Ihnen ankommen.

Ursprungsbezeichnungen Penedès

Bodega Sicus

Andere Weine aus der Penedès

  • Joan Rubió Essencial 2018

    Weißwein Fass Wein ohne Sulfite. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Joan Rubió. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    16,27 $
    6x
    15,45 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Joan Rubió Joanots 2018

    Weißwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 2 Monate in Glas und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Joan Rubió. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    18,94 $
    6x
    17,97 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Anima Mundi Pells 2018

    Weißwein Hautkontakt Biowein. 6 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: AT Roca. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo

    19,77 $
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Organic & Orgasmic Xarel·lo ECO Bag in Box 5L

    Weißwein Jung Biowein. Bodega: Democratic Wines. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    22,53 $
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Espenyalluchs 2017

    Weißwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 8 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Parker 94
    36,73 $
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
  • Terra Vermella 2015

    Weißwein Fass. 8 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Ester Nin. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    • Parker 93-94
    38,57 $
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online

Andere Weine der Bodega Sicus

  • Sicus Cartoixà 2017

    Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Sicus. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    12,73 $
    6x
    12,09 $/u
    -5%
    Einheiten
    Kaufen
    Nur Online
Loading...