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Serè
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Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt:
Garnacha Tinta,
Samsó
D.O. Montsant
(Katalonien)
Bodega: Vendrell-Rived
Kapazität:
75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Verfügbare Jahrgänge von
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Eigenschaften
Serè ist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, gekeltert durch Bodega Vendrell-Rived. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Garnacha Tinta und Samsó.
Das Klima ist mediterran, obwohl es kontinentale Nuancen zeigt. Die Berge wirken als natürliche Barriere gegen den Wind und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ist fühlbar. Trotzdem sind die Winter kalt und die Sommer trocken und heiß.
Die für den Serè verwendeten Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die vor 10 bis 50 Jahren auf Kalk-, Ton- und Schieferböden gepflanzt wurden. Die Weinberge wachsen auf einer Höhe von 250 und 300 Metern.
Nach der Weinlese werden die Beeren von Serè in die Kellerei transportiert. Die Vinifikationsprozesse der verschiedenen Rebsorten erfolgen auf autonome Weise.
Am Ende, vor der Flaschenabfüllung, altert Serè fünf Monate lang in französischen Eichenfässern.
Vendrell-Rived ist ein kleines katalanisches Weingut, das im Jahr 2000 gegründet wurde, sogar noch vor Etablierung der D.O. Montsant. Die jährliche Produktion beträgt rund 20.000 Flaschen, die sich auf diesen Serè und L'Alleu Vinyes Velles verteilen.
Das Klima ist mediterran, obwohl es kontinentale Nuancen zeigt. Die Berge wirken als natürliche Barriere gegen den Wind und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ist fühlbar. Trotzdem sind die Winter kalt und die Sommer trocken und heiß.
Die für den Serè verwendeten Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die vor 10 bis 50 Jahren auf Kalk-, Ton- und Schieferböden gepflanzt wurden. Die Weinberge wachsen auf einer Höhe von 250 und 300 Metern.
Nach der Weinlese werden die Beeren von Serè in die Kellerei transportiert. Die Vinifikationsprozesse der verschiedenen Rebsorten erfolgen auf autonome Weise.
Am Ende, vor der Flaschenabfüllung, altert Serè fünf Monate lang in französischen Eichenfässern.
Vendrell-Rived ist ein kleines katalanisches Weingut, das im Jahr 2000 gegründet wurde, sogar noch vor Etablierung der D.O. Montsant. Die jährliche Produktion beträgt rund 20.000 Flaschen, die sich auf diesen Serè und L'Alleu Vinyes Velles verteilen.
Zu servieren 17ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gemüse, Halbfester Käse, Helles Fleisch, Aufschnitt, Gebratenes, rotes Fleisch, Pasteten, Lammbraten
Feststellung aus der Weinprobe
Serè 2017 ist ein reifer, ausdrucksstarker und runder Rotwein. Dieser Jahrgang präsentiert vom ersten Moment an viele reife rote Früchte mit leichten Röstnoten. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit Volumen und Agilität.
Aussehen
Kirschrot mit veilchenfarbenem Rand. Ausgiebige Tränen, fein und farbvoll. Geruch
In der Nase Noten von roten reifen Früchten gemeinsam mit leicht gewürzigen Noten. Düfte von Toast und Bergkräutern. Geschmack
Im Mund intensiv, geschmackvoll; leicht und angenehm zu trinken. Noten von roten Früchten sowie Holz. Gute Säure und mineralischer Abgang.
Aussehen
Attraktive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Reichhaltige, getönte und feine Schlieren. Geruch
Definierte Aromen. Geschmackvolle rote, reife Frucht, gemischt mit leichten würzigen Noten und einigen Röstnoten über einem guten Unterton nach Bergkräutern. Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein geschmackvoll, leicht und angenehm. Geschmackvolle Nuancen nach roter Frucht und Noten seines Weges durch das Holz. Gute Säure und angenehmer Abgang.
Aussehen
Attraktive kirschrote Farbe mit leicht dunkelvioletten Rändern. Reichhaltige Schlieren. Geruch
Viel rote Frucht, gemischt mit leichter Würze und einigen Röstaromen über einem Hintergrund aus Bergkräutern. Geschmack
Intensiv, geschmackvoll, leicht. Erscheint sehr ausgeglichen in der Nase, die Frucht ist der Protagonist und wird durch die Noten des kurzen Ausbaus im Holz geprägt. Gute Säure und schöner Abgang.
Aussehen
Attraktives Licht kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Reichlich Tränen. Geruch
Seine reichlich Noten von roten Früchten mit Licht würzigen Aromen und gerösteten Hinweise auf einen guten Hintergrund von Kräutern vermischt. Geschmack
Rich und leckeren Wein mit einem leichten Evolution. In der Nase wird es sehr ausgewogen, und seine hervorragende Noten von Früchten durch die Aromen während seines kurzen Aufenthalts in Eiche zur Verfügung gestellt nuanciert. Gute Säure und gute Oberfläche.
Aussehen
Tief rot. Geruch
Aromen von Früchten und Unterholz. Geschmack
Flavor Charakter und stellt einen Punkt der Säure. Frisch und breit.
Aussehen
Tief rot. Geruch
Aromen von Früchten und Unterholz. Geschmack
Flavor Charakter und stellt einen Punkt der Säure. Frisch und breit.
Benotungen
- Peñin 91
- Decántalo 88
- Peñin 88
- Decántalo 88
- Decántalo 88
- Peñin 83
- Decántalo 88
Bewertungen der Jahrgänge
2014
Gut
2013
Sehr gut
2012
Gut
2011
Sehr gut
2010
Sehr gut
2009
Sehr gut
2008
Sehr gut
2007
Hervorragend
2006
Hervorragend
2005
Sehr gut
2004
Hervorragend
2003
Sehr gut
2002
Sehr gut
2001
Sehr gut
2000
Sehr gut
1999
Sehr gut
1998
Hervorragend
1997
Sehr gut
1996
Gut
1995
Sehr gut
1994
Hervorragend
1993
Gut
1992
Gut
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Imágenes y situación D.O. Montsant
