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Señorío de los Baldíos Crianza

Señorío de los Baldíos Crianza
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Señorío de los Baldíos Crianza
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tinta del Pais
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Vielfalt: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Señorío de los Baldíos Crianza

Der Señor¡o de Baldíos Crianza ist ein Wein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodegas y Viñedos García de Aranda, eine Bodega die 1966 von Anastasio García gegründet wurde und die in der Uferstadt San Juan del Monte liegt, entwickelt.

Das Klima in dieser Region ist spanisch-kontinental und zeichnet sich besonders durch mäßige bis geringe Niederschläge (400-600 mm Jahresdurchschnitt), trockene Sommer, lange und extreme Winter und seine großen Temperaturschwankungen aus.
Dieser Wein ist eine Coupage des Tinta del País (Tempranillo) und wird auf 40 Hektar großen Weinbergen mit Weinstöcken, die zwischen 15 und 25 Jahre alt sind und in Aranda del Duero und in San Juan del Monte am Fluss Duero liegen, angepflanzt. Diese Weinberge sind auf lehmig-kalkigen Boden gepflanzt.
Die Ernte wird von Hand ausgeführt und kann bis zu 5000 kg pro Hekter erreichen.
Bezüglich der Weinherstellung werden die Trauben nach der Selektion und dem Entstielen, für 21 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C mazeriert. Zum Schluss gärt der Señorio de Baldíos Crianza für 14 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern und anschließend noch einmal weitere 14 Monate in der Flasche.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes Geflügelfleisch, Halbfester Käse, Hühnchen mit Minze, Geschmorter Truthahn

Feststellung aus der Weinprobe Señorío de los Baldíos Crianza

Señorío de los Baldíos Crianza 2015 ist ein komplexer Rotwein mit guter Struktur und Ausgewogenheit. Die Noten seines Ausbaus verschmelzen perfekt mit den Aromen von reifen Früchten, die in diesem Jahrgang charakteristisch für die Rebsorte sind.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.
Wir stehen vor einem komplizierten Jahrgang, obwohl die Knospung der Rebe etwas früher erfolgte, verzögerten die niedrigen Temperaturen im Frühjahr den Vegetationszyklus, der sich im Sommer trotz eines warmen Juli nicht mehr erholte. Die Weinlese wurde sehr schnell vollzogen und mit einem zusätzlichen Aufwand seitens der Winzer durchgeführt, die die Früchte, die nicht den optimalen Bedingungen entsprachen, verwarfen, um so das mögliche Aufkommen eines Botrytis-Befalls aufgrund der Regenfälle zu verhindern. Die Weine dieses Jahrgangs, die als gut eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, einen großartigen Fruchtausdruck und viel Frische.
Aussehen Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
Geruch In der Nase sind fruchtige Aromen von Brombeeren und schwarzen Früchten begleitet mit einigen balsamischen Nuancen wahrnehmbar. Geschmack Im Mund präsentiert er sich fleischig und breit, mit einigen süßen und einigen samtartigen Tanninen. Ein Wein mit einem großartigen, fruchtigen Charakter. Ausgewogene Säure und ein kräftiger Abgang.
Aussehen Ein Wein mit intensiver violetter Farbe mit kirschroten, strahlenden Reflexen. Geruch Besticht durch seine fruchtigen Aromen, schwarze Brombeeren gmeinsam mit balsamischen Noten von hervorragender Fülle. Geschmack Fleischig und voll im Mund. Seine süssen Tannine hinterlassen samtige Gefühle mit fruchtigem Charakter. Am Gaumen seidig, sehr rund, mit ausgeglichener Säure und retronasaler Kraft.

Benotungen

  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 88

Auszeichnungen

CMB, Silver Medal
CMB, Silver Medal

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Pruno 2018

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Villacreces. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tempranillo.

    • Parker 91+
    10,24 $
    6x
    9,70 $/u
    -5%
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  • Torremorón Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Bodegas Torremorón. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    10,52 $
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  • Carmelo Rodero 9 Meses 2018

    Rotwein Fass. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Peñin 90
    • Suckling 91
    10,52 $
    6x
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  • Condado de Haza Crianza 2017

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Condado de Haza. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

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  • Supernova Crianza 2014

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Decántalo 89
    • Peñin 90
    10,84 $
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  • Viña Vilano Crianza 2016

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Viña Vilano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    10,84 $
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  • Resalte Vendimia Seleccionada 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 90
    • Peñin 90
    • Winespectator 91
    10,84 $
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  • Portia Roble Magnum 2018

    Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Portia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    10,93 $
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  • Avan Tinto 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    11,06 $
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  • Pago de los Capellanes Roble 2018

    Rotwein Eichenholz. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    11,11 $
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  • Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2017

    Rotwein Eichenholz. Bodega: Dehesa de los Canónigos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    11,11 $
    6x
    10,52 $/u
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  • Martín Berdugo Crianza 2016

    Rotwein Crianza. Bodega: Martín Berdugo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    11,16 $
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

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