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Scala Dei Prior
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Eigenschaften
Scala Dei Prior ist ein Rotwein der Bodega Scala Dei aus D.O. Priorat. Es handelt sich um eine Coupage aus den Sorten Garnacha (55%), Samsó (20%), Cabernet Sauvignon (15%) und Syrah (10%).
Die für den Scala Dei Prior verwendeten Trauben stammen von verschiedenen, kleinen Parzellen, die ganz genau ausgewählt wurden. Die Weinreben werden auf "costers" gepflanzt, katalanischer Name unter dem man die Eigenschaften des Priorat kennt.
Die Böden auf denen die Weinreben wachsen werden in der Region "licorella" genannt.
Die Trauben werden vor der kalten Mazeration abgebeert. Der Most des Scala Dei Prior wird danach bei einer kontrollierten Temperatur gegärt.
Zum Schluss reift der Scala Dei Prior etwa zwölf Monate in neuen Barriques und zu 80 % in einjährigen, französischen Eichefässern und zu 20% in amerikanischen Eichefässern.
Bevor er auf den Markt kommt, ruht der Scala Dei Prior letztlich mindesten 4 Monate lang in der Flasche.
Scala Dei ist eine historische Bodega, die am Fuße des Sierra del Montsant liegt, dessen Gebäude schon im 12. Jahrhundert von ein paar Kartäusermönchen aus der französischen Provence gebaut wurde, um ein Kloster zu erschaffen.
Es waren dieselben Mönche, die damit anfingen Weinreben anzubauen und das Gelände in die erste Bodega von Priorat verwandelten.
Feststellung aus der Weinprobe
Geruch Saubere und intensive Aromen. Rote und dunkle Früchte sind im Vordergrund. Hindurch schieben sich würzige Aromen und Röstnoten. Im Hintergund lässt sich eine angenehme Mineralik erkennen. Geschmack Ein Rotwein mit vollem Körper. Gut strukturiert. Am Gaumen schmackhaft und seidig. Eine Ladung voller Frucht. Ausgewogen. Reifes und feines Tannin wird von einer sagenhaften Säure ergänzt. Sehr aromatisch, fruchtig. Ein langer und anhaltender Abgang.
Geruch Saubere und intensive Aromen. Rote und dunkle Früchte sind im Vordergrund. Hindurch schieben sich würzige Aromen und Röstnoten. Im Hintergund lässt sich eine angenehme Mineralik erkennen. Geschmack Ein Rotwein mit vollem Körpber. Gut strukturiert. Am Gaumen schmackhaft und seidig. Eine Ladung voller Frucht. Ausegwogen. Reifes und feines Tannin wird von einer sagenhaften Säure ergänzt. Sehr aromatisch, fruchtig. Ein langer und anhaltender Abgang.
Geschmack Ein vollmundiger und gut strukturierter Rotwein. Am Gaumen schmackhaft, fruchtig und seidig. Ein Wein mit einer Balance, in welcher sich die reifen und feinen Tanine ausgezeichnet mit einer hervorragenden Säure ergänzen. Rund und aromaitsch. Ein anhaltender Abgang.
Benotungen
- Parker 91
- Peñin 91
- Decántalo 92
- Parker 92
- Decántalo 90
- Decántalo 89
- Parker 84
- Peñin 88
- Decántalo 90
Bewertungen der Jahrgänge
Andere Weine aus der D.O. Priorat
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Solà Classic 2012
Rotwein Jung Ökologisch ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Solà Classic. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.
Solà Classic Priorat6x14,90 €/u15,65 € -
- Decántalo: 92
- Peñin: 91
Les Crestes 2015
Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Mas Doix. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Cariñena und Garnacha Tinta.
Mas Doix Priorat6x15,00 €/u15,80 €Nur Online -
Plantadeta Crianza 2011
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Celler Sabaté. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Garnacha Tinta.
Celler Sabaté Priorat6x15,15 €/u15,95 €Nur Online -
La Carenyeta de Cal Pla 2013
Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Cal Pla. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.
Cal Pla Priorat6x15,45 €/u16,25 €Nur Online -
Camins del Priorat 2016
Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Álvaro Palacios. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah und Cariñena.
Álvaro Palacios Priorat6x16,05 €/u16,85 €Nur Online -
Terroir al Límit Històric Negre 2016
Rotwein Reifung in Zementbottichen. Menge: 75 cl. Bodega: Terroir al Límit. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.
Terroir al Límit Priorat16,95 €Nur Online -
Cruor 2013
Rotwein Reserva. Menge: 75 cl. Bodega: Casa Gran del Siurana. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah und Samsó.
Casa Gran del Siurana Priorat6x16,95 €/u17,90 €Nur Online -
Artigas 2014
Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Mas Alta. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Garnacha Tinta.
Bodegas Mas Alta Priorat6x17,10 €/u17,95 €Nur Online -
Embruix de Vall-Llach 2015
Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Vall-Llach. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Cariñena und Syrah und Merlot.
Vall-Llach Priorat6x17,70 €/u18,60 €Nur Online -
Taanug Anfiteatro Priorat 2015
Rotwein Fass Koscher. Menge: 75 cl. Bodega: Pinord. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah.
Pinord Priorat6x18,00 €/u18,95 €Nur Online -
Riu 2013
Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Trio Infernal. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Cariñena und Garnacha Tinta.
Trio Infernal Priorat6x18,30 €/u19,25 €Nur Online -
Galena 2013
Rotwein Reserva Ökologisch. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Herkunftsgebiet: Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Garnacha Tinta und Cariñena.
Clos Galena - Domini de la Cartoixa Priorat6x18,80 €/u19,75 €Nur Online
