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Scala Dei Prior

Scala Dei Prior
4.86/5.00 aus 885 Kundenbewertungen
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Scala Dei Prior
Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
  • Bodega: Scala Dei
  • Herkunftsbezeichnung: D.O.Q. Priorat
  • Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah, Cariñena
  • Kapazität: 75 cl.

Verfügbare Jahrgänge von Scala Dei Prior

  • Scala Dei Prior 2016
    6x
    17,60 €/u
    18,51 exkl. MwSt

  • Scala Dei Prior 2016
    18,51 exkl. MwSt
    6x
    17,60 €/u
    Unidades
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Eigenschaften von Scala Dei Prior

Scala Dei Prior ist ein Rotwein der Bodega Scala Dei aus D.O. Priorat. Es handelt sich um eine Coupage aus den Sorten Garnacha (55%), Samsó (20%), Cabernet Sauvignon (15%) und Syrah (10%).

Die für den Scala Dei Prior verwendeten Trauben stammen von verschiedenen, kleinen Parzellen, die ganz genau ausgewählt wurden. Die Weinreben werden auf "costers" gepflanzt, katalanischer Name unter dem man die Eigenschaften des Priorat kennt.

Die Böden auf denen die Weinreben wachsen werden in der Region "licorella" genannt.

Die Trauben werden vor der kalten Mazeration abgebeert. Der Most des Scala Dei Prior wird danach bei einer kontrollierten Temperatur gegärt.

Zum Schluss reift der Scala Dei Prior etwa zwölf Monate in neuen Barriques und zu 80 % in einjährigen, französischen Eichefässern und zu 20% in amerikanischen Eichefässern.

Bevor er auf den Markt kommt, ruht der Scala Dei Prior letztlich mindesten 4 Monate lang in der Flasche.

Scala Dei ist eine historische Bodega, die am Fuße des Sierra del Montsant liegt, dessen Gebäude schon im 12. Jahrhundert von ein paar Kartäusermönchen aus der französischen Provence gebaut wurde, um ein Kloster zu erschaffen.
Es waren dieselben Mönche, die damit anfingen Weinreben anzubauen und das Gelände in die erste Bodega von Priorat verwandelten.

Alkoholgehalt: 15.0%
Zu servieren 16ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Lammbraten, Schokolade, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Aufschnitt, Ibérico-Schinken, Wildgeflügel

Feststellung aus der Weinprobe Scala Dei Prior

Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Aussehen Attraktives Rubinrot mit granatroten und violetten Tönen. Intensiv und dicht. Geruch Ausdrucksvoll und fein. Intensive Noten nach roten Früchten zusammen mit violetten Hauchen und würzigen Aromen nach Pfeffer, sowie Nuancen nach Wald. Geschmack Strukturiert und körperreich. Fruchtig, feine Tannine und ein perfekter Säuregehalt. Mineralisch und leicht würzig, präsentiert einen langen und trockenen Abgang.
Aussehen Schönes, äußerst intensives Rubinrot mit granatroten und violetten Tönen. Hohe Robe. Geruch In der Nase sehr expressiv und elegant. Intensiv. Rote, violette Früchte, Gewürze wie Pfeffer, Vanille und leicht waldiger Duft. Geschmack Scala Dei Prior ist ein Rotwein mit Körper und guter Struktur. Sehr schmackhafter erster Eindruck im Mund. Äußerst fruchtig mit reifen und eleganten Tanninen, welche eine wunderbar angenehme Säure aufweisen. Noten von Mineralien aufgrund des Schiefers. Sehr aromatisch. Langes und trockenes Finale mit gewürzigen Noten retronasal.
Aussehen Rubinrot mit violett schimmernden Tönen. Sauber und glänzend.
Geruch Saubere und intensive Aromen. Rote und dunkle Früchte sind im Vordergrund. Hindurch schieben sich würzige Aromen und Röstnoten. Im Hintergund lässt sich eine angenehme Mineralik erkennen. Geschmack Ein Rotwein mit vollem Körper. Gut strukturiert. Am Gaumen schmackhaft und seidig. Eine Ladung voller Frucht. Ausgewogen. Reifes und feines Tannin wird von einer sagenhaften Säure ergänzt. Sehr aromatisch, fruchtig. Ein langer und anhaltender Abgang.
Aussehen Rubinrot mit violett schimmernden Tönen. Sauber und glänzend.
Geruch Saubere und intensive Aromen. Rote und dunkle Früchte sind im Vordergrund. Hindurch schieben sich würzige Aromen und Röstnoten. Im Hintergund lässt sich eine angenehme Mineralik erkennen. Geschmack Ein Rotwein mit vollem Körpber. Gut strukturiert. Am Gaumen schmackhaft und seidig. Eine Ladung voller Frucht. Ausegwogen. Reifes und feines Tannin wird von einer sagenhaften Säure ergänzt. Sehr aromatisch, fruchtig. Ein langer und anhaltender Abgang.
Aussehen Rubinrot. Ein Wein mit hoher Farbdichte. Violett und granatrot schimmernde Ränder. Sauber und leuchtend. Geruch Hohe aromatische Intensität mit den Noten von roten und schwarzen Früchten; florale Noten die an Veilchen erinnern. Nach und nach erscheinen würzige Noten, Röstnoten, die vom Fassausbau stammen. Der Hintergrund wird von einer intensiven Mineralität bestimmt.
Geschmack Ein vollmundiger und gut strukturierter Rotwein. Am Gaumen schmackhaft, fruchtig und seidig. Ein Wein mit einer Balance, in welcher sich die reifen und feinen Tanine ausgezeichnet mit einer hervorragenden Säure ergänzen. Rund und aromaitsch. Ein anhaltender Abgang.

Benotungen

  • Peñin 90
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Parker 84
  • Peñin 88
  • Decántalo 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2016 Hervorragend
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Herkunftsbezeichnung D.O.Q. Priorat

Bodega Scala Dei

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Martinet Bru 2016

    Rotwein Fass Biowein. 18 Monate in Fässern verschiedener Art. Menge: 75 cl. Bodega: Mas Martinet. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
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  • Mas d'en Compte 2014

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Cal Pla. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cariñena.

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  • Artigas 2015

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Mas Alta. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    17,73 exkl. MwSt
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    16,82 €/u
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  • Gratavinum 2pir 2014

    Rotwein Reserva Biowein. 14 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Gratavinum. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah und Cariñena.

    • Peñin 92
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  • Negre de Negres 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah und Cariñena.

    • Peñin 93
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  • Galena 2014

    Rotwein Reserva Biowein. 12 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Garnacha Tinta und Cariñena.

    18,55 exkl. MwSt
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    17,60 €/u
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  • Plaer 2015

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Ritme. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 92
    • Peñin 93
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  • De Muller Lo Cabaló 2012

    Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: De Muller. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Merlot und Garnacha Tinta und Cariñena.

    19,38 exkl. MwSt
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  • De Muller Lo Cabaló 2013

    Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: De Muller. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Merlot und Garnacha Tinta und Cariñena.

    19,38 exkl. MwSt
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  • Mas La Mola Negre 2016

    Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Menge: 75 cl. Bodega: Mas la Mola. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Garnacha Peluda.

    19,46 exkl. MwSt
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  • Planetes de Nin Garnatxes in Amphoren 2016

    Rotwein Reifung in Amphoren Wein ohne Sulfite. 18 Monate in Amphoren. Menge: 75 cl. Bodega: Ester Nin. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    19,92 exkl. MwSt
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  • Torres Salmos 2015

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Torres. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    20,66 exkl. MwSt
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    19,63 €/u
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Die Scala Dei Weingut liegt im Bereich der Morera in Tarragona. Es besteht aus 90 ha. und die neue Firma wurde 1973 gegründet. Die Vielfalt der Trauben Grenache und Cabernet Sauvignon. Es hat sehr gute Einrichtungen für die Lagerung von Trauben-, Eichen-eigenen Farben. Die Situation ist mit einer Höhe von 700 Metern.

Andere Weine der Bodega Scala Dei

  • Scala Dei Garnatxa 2017

    Rotwein Jung. 6 Monate in inox Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Scala Dei. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    9,71 exkl. MwSt
    6x
    9,21 €/u
    Einheiten
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  • Scala Dei Negre 2017

    Rotwein Jung. Menge: 75 cl. Bodega: Scala Dei. Herkunftsgebiet: D.O.Q. Priorat. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta und Syrah.

    9,71 exkl. MwSt
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