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Scala Dei Massipa

Scala Dei Massipa
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Scala Dei Massipa
Weißwein Fass. 12 Monate in Foudres.
Vielfalt: Garnacha Blanca,  Chenín
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Scala Dei
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Weißwein Fass. 12 Monate in Foudres.
Vielfalt: Garnacha Blanca,  Chenín
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Scala Dei
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Scala Dei Massipa

Scala Dei Massipa ist ein Weißwein der D.O.Q. Priorat, hergestellt durch Celler Scala Dei, in der Gemeinde La Morera del Montsant (Tarragona).

 

Celler Scala Dei ist ein historisches Weingut des Weinbaugebiets Priorat. Im Jahr 1878 verließen die ersten Flaschen Priorat-Wein ihr Weingut in Richtung Weltausstellung in Paris. Fast ein Jahrhundert später, im Jahr 1973, stellte Scala Dei von der Vermarktung von Wein in loser Schüttung auf die Herstellung von Flaschenweinen um.

Celler Scala Dei bearbeitet 90 Hektar eigene Rebfläche, verteilt auf über 40 verschiedene Standorte. Diese ganzen Parzellen befinden sind auf zwischen 400 und 800 Meter Höhe, auf verschiedenen Arten von Böden, Schiefer, Ton und Kalkstein, und, aufgrund der besonderen Topographie der Region, mit allen möglichen Ausrichtungen.

 

Scala Dei Massipa ist ein Wein aus Garnacha Blanca und Chenin aus einem einzigen Weinberg, La Massipa, der sich direkt neben dem Weinberg Masdeu befindet, mit östlicher Ausrichtung, auf 650 Meter Höhe, mit rotem Lehmboden mit Gips-Verkrustungen. Er ist 45 Jahre alt und der einzige Weinberg von Celler Scala Dei, der mit weißen Trauben bestockt ist.

Die beiden Sorten werden gleichzeitig gelesen und auf gleiche Weise vinifiziert. Sobald die Trauben in der Bodega ankommen, werden sie gepresst und in Fuderfässern gefüllt, um bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C auf autochthonen Hefen zu gären. 12 Monate Reife in den gleichen Fudern, wo er gärt, mit einer Batonnage pro Woche.

 

Scala Dei Massipa ist ein cremiger, eleganter und frischer Wein. Aromen von weißen Früchten, florale Noten und Mittelmeerkräutern. Massipa ist die Neuauflage eines der Weine der Kellerei, der in der Vergangenheit unter dem Namen „Blanco de Scala Dei“ hergestellt wurde. Mit diesem Wein möchte die Kellerei das frischeste Gesicht der Garnacha Blanca im Priorat aufzeigen.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geflügel mit Soße, Risotto, Pilze, Magerfische im Ofen

Feststellung aus der Weinprobe Scala Dei Massipa

Das Gebiet El Priorat wurde von der starken Trockenheit und Hitze geprägt. Nach einem Herbst und Winter mit normalen Temperaturen und Regenfällen begann der Frühling mit einer unnormalen Trockenheit und hohen Temperaturen. Die Blüte trat erfolgreich jedoch verfrüht auf, aber der Regen kam nicht. Während des Sommers ging es mit hohen Temperaturen und fehlenden Niederschlägen weiter, die zur frühesten Ernte in der Geschichte führten. Im Allgemeinen zeichnen sich die Weine dieses Jahrgangs durch Konzentration aus, die bei Weinen mit lokalen Sorten wie Garnacha oder Cariñena weniger ausgeprägt ist. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu genießen und mit einer durchschnittlichen Lagerkapazität.
Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.

Benotungen

  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Parker 93
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Riu Blanc 2018

    Weißwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    19,20 $
    6x
    18,23 $/u
    -5%
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  • Coma Alta 2015

    Weißwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Viognier und Garnacha Blanca.

    -10% 23,46 $
    21,11 $
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  • Artigas Blanc 2017

    Weißwein Fassgärung. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Pedro Ximénez und Garnacha Blanca.

    • Parker 91
    • Suckling 92
    -10% 23,50 $
    21,16 $
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  • Terra de Cuques 2017

    Weißwein Crianza Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Pedro Ximénez

    27,08 $
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  • Planetes de Nin Blanc 2018

    Weißwein In Tonkrügen Biowein Biologisch-dynamisch. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena blanca

    • Parker 94
    31,43 $
    6x
    29,82 $/u
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  • Nelín 2017

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Escanyavella und Garnacha Blanca.

    39,40 $
    6x
    37,43 $/u
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  • Aigua de Llum 2016

    Weißwein Fassgärung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Viognier, Garnacha Blanca, Macabeo und Andere Weißweinsorten.

    • Parker 90-94
    • Peñin 91
    40,54 $
    6x
    38,48 $/u
    -5%
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  • Pedra de Guix 2016

    Weißwein Reserva Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Pedro Ximénez und Garnacha Blanca.

    49,48 $
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

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