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Santpere Blanc

Santpere Blanc
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Santpere Blanc
Weißwein Reifung in Zementbottichen. 3 Monate in Zementbottichen.
Vielfalt: Macabeo,  Malvasía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valencia
Herstellungsgebiete: Valencia
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Reifung in Zementbottichen. 3 Monate in Zementbottichen.
Vielfalt: Macabeo,  Malvasía
D.O. Valencia (Valencia)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Santpere Blanc

Santpere Blanc ist ein Weißwein, hergestellt von der Cooperativa Sant Pere de Moixent in der D.O. Valencia.

Im Sommer 2017 beschließt der Vorstand der Cooperativa Santpere de Moixent, die technische und kaufmännische Leitung des Unternehmens dem Team von Celler del Roure zu überlassen, um die sehr niedrigen Erträge der Genossenschaftserzeuger zu erhöhen, die sie bis zu diesem Zeitpunkt hatten.

Die Idee des Teams Celler del Roure ist es, Weine auf den Markt zu bringen, die das Land widerspiegeln, den Dorfwein wiederzubeleben und die Anstrengungen und den Charakter der Winzer in der Region aufzuzeigen.

So erscheinen Anfang 2018 die ersten Weine Santpere und Santpere Blanc auf dem Markt.

Santpere Blanc ist ein Weißwein aus Macabeo und Malvasía, aus Weinbergen, die auf einer Höhe von 550 Metern liegen und auf ton-und kalkhaltigen Böden im Gobelet-System gepflanzt sind.

Nach einer manuellen Weinlese werden die Trauben vollständig entrappt und in Betontanks mit einheimischen Hefen vergoren. Nach Beendigung der Gärung ruht der Wein drei Monate in diesen Behältern.

Santpere Blanc ist ein leichter, knackiger und aromatischer Wein. In der Nase besticht er durch seine Eleganz, mit Aromen von reifen weißen Früchten und Noten von mediterranen Blüten. Am Gaumen ist er geradlinig und fein.

Zu servieren 7.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Stockfisch, Aperitif, Magerfische vom Grill, Weichkäse, Reis und Fisch

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Valencia

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Excellent
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
1994 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Valencia

Die hervorragende geographische Lage und das gute Klima, erlauben dieser Region die farbreichsten Rotweine der gesamten spanischen Ostküste herzustellen. Es herrscht ein durch und durch mediterranes Klima, mit einer jährlichen Durchschnittstemperatur, die zwischen 12 und 16ºC liegt. Außerdem genießt die Region viele Stunden Sonnenschein. Valencia lässt sich in 4 Gebiete unterteilen: Im Nordwesten befindet sich Alto Turia; Valentino im Norden und im Zentrum; im Süden und angrenzend an Alicante liegt Clariano; der Teilbereich Moscatel in Valencia überlappt teilweise mit Valentino Region.

Andere Weine aus der D.O. Valencia

  • Brote Blanco 2018

    Weißwein Fassgärung Biowein. Bodega: Bodegas Los Pinos. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Viognier und Verdil.

    • Parker 91
    11,13 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Cullerot 2019

    Weißwein Reifung in Amphoren Biowein. 6 Monate in Amphoren. Bodega: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Macabeo, Andere Weißweinsorten, Verdil, Malvasía, Pedro Ximénez und Tortosí.

    11,25 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Javier Revert Clausus 2016

    Weißwein Reifung in Amphoren Biowein. Bodega: Javier Revert Viticultor. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Andere Weißweinsorten, Trepadell und Tortosí.

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    20,38 $
    6x
    19,35 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Javier Revert Micalet 2018

    Weißwein Fassgärung Biowein. Bodega: Javier Revert Viticultor. D.O. Valencia. (Valencia) Vielfalt: Andere Weißweinsorten, Trepadell und Tortosí.

    • Decántalo 92
    26,29 $
    6x
    24,96 $/u
    -5%
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    Nur Online

Imágenes y situación D.O. Valencia

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