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Saktih

Saktih
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Saktih
Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Saktih

Saktih ist ein Rotwein aus der Kellerei Castell d'Encús in Talarn (Lleida), D.O. Costers del Segre.

Castell d'Encús ist das persönliche Projekt von Raül Bobet. Das Weingut liegt in den Pyrenäen von Pallars Jussà (Lleida) in einer bergigen Gegend mit einer Höhe von 800 bis 1000 Metern, das Gut hat eine Einsiedelei und einige Kelterhäuser aus dem 12. Jahrhundert, gebaut aus Steinen des Castell d'Encús, in welchen einige der Weine hergestellt werden. Die Ausrichtung ist hauptsächlich Süd-West mit gutem Schutz vor den kalten Nordwinden.

Raül Bobet hat eine aufrichtige Philosophie, basierend auf maximaler Sorgfalt des Weinbergs, Leidenschaft, maximale Hingabe und Respekt für die Natur. Er verwendet keinerlei Herbizide oder Pestizide im Anbau. Seine Absicht ist es, eine begrenzte Menge an Flaschen zu produzieren, die vollständig von den Früchten seiner eigenen Weinberge kommen.

Saktih ist ein Rotwein hergestellt aus Petit Verdot und Cabernet Sauvignon von eigenen Weinbergen in etwa 1000 Metern Höhe.

Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten von 10 kg. Der Wein wurde komplett auf dem Gut in den Kelterhäusern aus Stein mit einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung reift er 24 Monate in französischen Eichenfässern, wo er auch malolaktisch gegärt wurde.

Nur 860 Flaschen.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Steak tartar, Großwild, Gebratenes, Geschmortes

Feststellung aus der Weinprobe Saktih

Saktih 2013 ist ein reifer, komplexer und strukturierter Rotwein. Erster Jahrgang dieses Wunderwerks. Intensive Nase, betonte würzige Aromen, mit Noten von Unterholz, im Hintergrund fruchtig. Mit einem vibrierenden Eintritt und einem berauschenden Durchgang durch den Mund zeigt er sein volles Potential, mit einem zarten Tannin und einer Frische, die ihm die nötige Ausgewogenheit verleiht.

Benotungen

  • Parker 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Costers del Segre

2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre

Bodega Castell d'Encús

Diese Weinbauregion zeichnet sich durch ein sehr extremes Klima aus; heftige und lange Winter, die nach Rebsorten mit einem kurzen Anbauzyklus verlangen: Macabeo, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Es werden Weiß-, Rot- und Roséweine gekeltert.

Andere Weine aus der D.O. Costers del Segre

  • Purgatori 2016

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    28,48 $
    6x
    27,02 $/u
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  • Thalarn 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Syrah

    • Parker 94
    40,96 $
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  • Acusp 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Parker 92-94
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  • Quest 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 17 Monate in Barriquefässern. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc.

    • Parker 92-94
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  • Cérvoles Estrats 2012

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Garnacha Tinta.

    • Peñin 95
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  • Acusp Magnum 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Parker 92
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Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

Es ist in den Pyrenäen von Pallars Jussà (Lleida) in einem bergigen Gebiet in einer Höhe von 800 bis 1000 Metern. Die Orientierung ist in erster Linie mit SO einen guten Schutz vor den kalten Nordwind. Die Absicht des Weingutes produziert eine begrenzte Anzahl von Flaschen aus der ganzen Frucht der Reben.

Andere Weine der Bodega Castell d'Encús

  • Thalarn 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Syrah

    • Parker 94
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  • Acusp 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Parker 92
    43,37 $
    6x
    41,19 $/u
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  • Quest 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 17 Monate in Barriquefässern. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc.

    • Parker 94
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  • Acusp Magnum 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

    • Parker 92
    -10% 83,28 $
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Imágenes y situación Castell d'Encús

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