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Rovellats Premier Brut Nature

Rovellats Premier Brut Nature
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Rovellats Premier Brut Nature
Cava Reserva. 15 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Rovellats
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Cava Reserva. 15 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Rovellats
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Rovellats Premier Brut Nature

Rovellats Premier Brut Nature ist ein Cava, hergestellt von Rovellats,  eine der traditionellsten Bodegas des Penedès.

Dieser Cava ist eine Mischung aus Macabeo und Parellada und durchläuft die erste Gärung bei 13°C in rostfreien Stahlbehältern. Die zweite Gärung geschieht jedoch in 12 Meter tiefen Kellern, ebenfalls bei einer Temperatur von 13°C.

Rovellats versucht einen Cava mit einem modernen Image in der Welt des Cavas zu kreieren und einen angemessenen Preis zu ermöglichen. Er ist jedoch auch perfekt für diejenigen, die einen milden, angenehmen, sehr frischen und fruchtigen Cava suchen. Dieser Cava passt perfekt zu jeder Situation und ist leicht zu trinken.

Zu servieren 5.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif, Magerfische im Ofen

Auszeichnungen

Silver Medal, Best Spanish Wines for Asia
Bronze Medal, International Wine Guide

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Der Cava Sekt entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

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Imágenes y situación D.O. Cava

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