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Ron Saint James 12 Jahre

Ron Saint James 12 Jahre
4.86/5.00 aus 1032 Kundenbewertungen
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Ron Saint James 12 Jahre
Rum.

Eigenschaften von Ron Saint James 12 Jahre

Die Destillerie Saint James Martinique wurde von einem Priester gegründet der sich nach Martinique begab nachdem Ludwig der XIV. den Verkauf von Rum verbot. In Martinique fing der Priester an Rum herzustellen um diesen dann an die Ansiedler aus Neuengland zu verkaufen. Die Saint James Rums wurden zu den beliebtesten in Amerika schon vor der Amerikanischen Revolution. Diese Rums werden mit puren Rohrzuckersaft gegärt mittels einer Fraktionierten Destillation um im Nachhinein für mehrere Jahre in Limousin- und Bourbonbarriques zu altern. Die Qualität der Rums ist derartig, dass die französische Regierung sich entschied die Herkunftsbezeichnung "Rhum Agricole" zu kreieren und diese nur den Spirituosen entspricht die genauso hergestellt werden wie die der Destillerie Saint James.
Die Destillerie Saint James ist von 300 Hektar großen Plantagen umrundet, von welchen 275 Eigentum der Destillerie ist und circa drei Millionen Liter pro Jahr abwerfen. Der Rohrzucker wird an den Osthängen des Mont Pelés (Martinique) angepflanzt. Er ist von außergewöhnlicher Qualität und besitzt ideale geografische und geologische Konditionen: fruchtbare Vulkanböden, viel Sonneneinstrahlung und ein immerfeuchtes tropisches Klima.
Ein wahrhaft außergewöhnlicher und absonderlicher Rum, hergestellt mit der Fürsorge und der Aufmerksamkeit des Kellermeisters. Er besitzt eine große aromatische Vielfalt durch seinen langen Ausbau.
Er besitzt schöne kupferfarbene Brauntöne, die aus seinem langen Ausbau in Fudern entstehen. Er weist gute Holznoten auf die mit subtileren Aromen und mächtigen Pflaumen, Rosinen und Gewürzen (Muskatnuss), zusammen mit einem leichten Hauch von Kaffeeröstung kombiniert.

Feststellung aus der Weinprobe Ron Saint James 12 Jahre

Aussehen Schöne kupferfarbene Brauntöne. Geruch Mann nimmt gute Holznoten mit subtileren Aromen auf. Geschmack Mann nimmt den Geschmack von Pflaumen, Rosinen und Gewürzen (Muskatnuss), zusammen mit einem leichten Hauch von Kaffeeröstung wahr.
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