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Rodrigo Méndez El Barredo

Rodrigo Méndez El Barredo
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Rodrigo Méndez El Barredo
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Pinot Noir,  Mencía
Ursprungsbezeichnungen: Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Pinot Noir,  Mencía
Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Rodrigo Méndez El Barredo

Rodrigo Méndez El Barredo ist ein Rotwein, der durch Rodrigo Méndez und Raul Pérez im Bierzo hergestellt wird.

 

Nach den zahlreichen Weinen, die sie bereits – zusammen und getrennt – produziert haben, bringen Rodrigo Méndez und Raul Pérez jetzt einen der besten Rotweine heraus, die in dieser Zone existieren.

 

Rodrigo Méndez El Barredo ist ein Wein, der aus den Trauben des Weinbergs El Barredo hergestellt wird. Dieser befindet sich in Valtuille de Abajo, dem Geburtsort von Raúl Pérez. Die Mencía wächst auf lehmigen Böden und stammt aus einem über 80 Jahre alten Weinberg, die Pinot Noir aus zwischen 15 und 20 Jahre alten Weinbergen.

Die Lese erfolgt von Hand. Die Gärung erfolgt mit mit den ganzen Trauben und Rappen bei langer Mazerationszeit. Danach reift der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

 

Rodrigo Méndez El Barredo ist eine großer und flüssiger Wein mit viel Persönlichkeit. Bei diesem Juwel wird der rustikale Ausdruck der Mencía durch die Eleganz der Pinot Noir gezähmt, was den vollständigen Charakter des Terroirs verstärkt.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Steak tartar, Hähnchenbraten, Geschmortes Lammfleisch, Kuhmilchkäse, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Benotungen

  • Decántalo 95
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Ursprungsbezeichnungen Bierzo

Bodega Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez

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