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Roc des Anges Reliefs

Roc des Anges Reliefs
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Biowein

Mosaik kleiner Parzellen alter Reben

Biowein
Roc des Anges Reliefs
Rotwein Fass.
Vielfalt: Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Herstellungsgebiete: Languedoc-Roussillon
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Cariñena
VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%

Eigenschaften von Roc des Anges Reliefs

Roc des Anges Reliefs ist eine ökologische Rotwein-Coupage, bei der die Sorte Cariñena dominiert, begleitet von Garnacha und Syrah, hergestellt vom Weingut Roc des Anges als VDP des Côtes Catalanes im Languedoc Roussillon, Frankreich.

Die Trauben, aus denen der Wein Roc des Anges Reliefs hergestellt wird, stammen hauptsächlich von Cariñena-Parzellen, die zwischen 1911 und 1944 auf schiefer- und kieselsäurehaltigen Böden gepflanzt wurden und nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Die Rispen werden manuell in Kisten zu 20 kg gesammelt und vollständig mit ihren einheimischen Hefen in Betontanks vergoren. Der Wein wird neun Monate in Fudern gereift. Dieses Mosaik aus kleinen Parzellen alter Reben zeigt uns das Engagement des Weinguts Roc des Anges, den Reichtum dieser topografischen Vielfalt hervorzuheben, daher der Name Reliefs.

In der Domaine Roc des Anges arbeiten sie mit der Philosophie, die Reben und Weine ihren eigenen Weg wählen zu lassen, um den wahren Ausdruck des Terroirs zu erhalten, in dem Sonne, Wind, Trockenheit und Steine keine Hindernisse mehr für die Ausarbeitung darstellen. Licht ist kein Hindernis für Frische, die Reife hängt nicht vom Zucker ab und die warmen Temperaturen müssen nicht mit der Stärke in Beziehung gesetzt werden. Ihr Ziel ist es, unverwechselbare Weine zu erzeugen, die "aus dem Gebiet" stammen und die das Weingut, ohne es darauf angelegt zu haben und in kurzer Zeit, zu einem der besten im Languedoc-Roussillon gemacht haben.

Roc des Anges Reliefs ist ein perfekter Wein, um die Reise in das Wissen und den Genuss von Weinen aus alten Weinbergen mit hoher Lagerfähigkeit zu starten, da er in den nächsten 10 Jahren noch besser werden wird.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geschmortes, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Roc des Anges Reliefs

Roc des Anges Reliefs 2015 ist ein Rotwein, der schwarze Früchte in der Nase bietet, begleitet von bitterem Kakao mit einem Hauch von Balsamico. Am Gaumen ist er frisch und elegant, intensiv fruchtig und harmonisch.
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Ursprungsbezeichnungen VDP des Côtes Catalanes

Bodega Roc des Anges

Andere Weine aus der VDP des Côtes Catalanes

  • Les Enfants Sauvages Roi des Lézards 2014

    Rotwein Fass Biowein Wein ohne Sulfite. Bodega: Les Enfants Sauvages. VDP des Côtes Catalanes. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Cariñena

    • Decántalo 90
    23,90 $
    6x
    22,70 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Gauby Calcinaires 2018

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. Bodega: Domaine Gauby. VDP des Côtes Catalanes. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Monastrell, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    24,42 $
    6x
    23,19 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes 2018

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite Biodinámico. 2 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Du Rouge Gorge. VDP des Côtes Catalanes. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Garnacha Tinta

    28,17 $
    6x
    26,70 $/u
    -5%
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  • Roc des Anges Unic 2017

    Rotwein Fass Biowein. Bodega: Roc des Anges. VDP des Côtes Catalanes. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Garnacha Tinta

    28,69 $
    6x
    27,24 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Clos du Rouge Gorge Vieilles Vignes 2017

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite Biodinámico. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Clos Du Rouge Gorge. VDP des Côtes Catalanes. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Cariñena

    37,05 $
    6x
    35,17 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Gauby Vieilles Vignes 2015

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. Bodega: Domaine Gauby. VDP des Côtes Catalanes. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Monastrell, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    • Decántalo 90-92
    41,90 $
    6x
    39,80 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación VDP des Côtes Catalanes

Andere Weine der Bodega Roc des Anges

  • Roc des Anges Unic 2017

    Rotwein Fass Biowein. Bodega: Roc des Anges. VDP des Côtes Catalanes. (Languedoc-Roussillon) Vielfalt: Garnacha Tinta

    28,69 $
    6x
    27,24 $/u
    -5%
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