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Roc des Anges Llum Blanc

Roc des Anges Llum Blanc
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Biowein

Ein leuchtender und feiner Weißwein aus Languedoc-Roussillon

Biowein
Roc des Anges Llum Blanc
Weißwein.
Vielfalt: Macabeo,  Garnacha Gris,  Garnacha Blanca
Ursprungsbezeichnungen: VDP des Côtes Catalanes
Herstellungsgebiete: Languedoc-Roussillon
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Weißwein.
Vielfalt: Macabeo,  Garnacha Gris,  Garnacha Blanca
VDP des Côtes Catalanes (Languedoc-Roussillon)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Roc des Anges Llum Blanc

Roc des Anges Llum Blanc ist eine ökologische Weißwein-Coupage aus Macabeo, Garnacha Gris und Garnacha Blanca, hergestellt vom Weingut Roc des Anges als VDP des Côtes Catalanes im Languedoc. Roussillon, Frankreich.

Die Domaine Roc des Anges unter der Leitung von Marjorie und Stéphane Gallet ist ein junges Weingut, das es in kurzer Zeit geschafft hat, sich als eines der besten im Languedoc-Roussillon zu positionieren. Es wird nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Sie sind der Meinung, dass die Essenz ihrer Weine in der Natur liegt. Der Ort, an dem sich ihre Weinberge befinden, bringt Energie in den Wein, das Licht des Roussillon leuchtet, aber es verbrennt nicht.

Die Trauben, aus denen der Roc des Anges Llum Blanc hergestellt wird, stammen aus verstreuten Weinbergen, die zwischen 1919 und 2008 am Nordhang des Força Real-Massivs auf sehr flachen Schieferböden ohne Ton gepflanzt wurden und ihm einen kristallinen Charakter und Mineralität verleihen. Der Name Llum, der auf Katalanisch Licht bedeutet, beschreibt perfekt den zarten und leuchtenden Geist dieses Weins von Marjorie und Stéphane Gallet, der mit großer Raffinesse die hervorragende Qualität der Früchte dieser zum Teil jahrhundertealten Reben zum Ausdruck bringt.

Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein neun Monate lang in gebrauchten Holzfässern des Burgund, die nicht vollständig gefüllt werden und den Ausdruck der Reinheit der Frucht und des Terroirs, die von Marjorie und Stéphane Gallet so geschätzten werden, bewahren.

Roc des Anges Llum Blanc ist ein tiefgängiger Wein, der Terroir und Mineralität ausstrahlt.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische vom Grill, Geräuchertes, Gemüse vom Grill, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Roc des Anges Llum Blanc

Roc des Anges Llum Blanc 2017 ist ein Weißwein, der in der Nase Aromen von weißen Blumen und Fenchel hervorruft, begleitet von einer intensiven mineralischen Note, die an Feuerstein erinnert, der aus den Tiefen des Untergrunds stammt. Am Gaumen hat er eine frische Säure, ist tiefgängig und einzigartig, mit einer salzigen Mineralität und einer unglaublichen Länge.
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Ursprungsbezeichnungen VDP des Côtes Catalanes

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    38,57 $
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    • Decántalo 93-93
    41,67 $
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    39,54 $/u
    -5%
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Imágenes y situación VDP des Côtes Catalanes

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