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Ritme

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Ritme
Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Ritme
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Ritme
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Ritme

Ritme ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt durch Acústic Celler, eine Bodega gegründet durch Albert Jané, Sohn des Besitzers der Bodega Jané Ventura, Benjamí Jané.
Acústic Celler setzt einzig auf autochthone Sorten: Cariñena (Samsó), Garnacha Negra, Sumoll, Garnacha Blanca, Pansa Blanca und Macabeo. Die Bodega zählt mit 15 Hektar eigenen Weinbergen sowie 30 weiteren Hektare von befreundeten Weinbauern aus der Gegend.
Das Klima in der D.O. Priorat ist kontinental mit langen, heissen und trockenen Sommern sowie Temperaturen von unter null Grad im Winter. Die Temperaturunterschiede sind stärker zwischen den Tälern und den Anhöhen, da kalte Nordwinde wie der Mistral aber auch warme Winde aus dem Osten, blasen.
Diese Coupage aus den Sorten Garnacha tinta und Cariñena wird mit Trauben hergestellt, welche von alten, 20 bis 80-jährigen Weinreben, stammen. Die Böden in den Rebbergen sind aus Schiefergestein.
Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, folgt während 15 Tagen eine Mazeration sowie anschließend eine malolaktische Fermentation in französischen Eichenfässern. Zum Schluss reift der Wein während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques. Der Wein wird ohne vorherige Filterung bevor abgefüllt.
Zu servieren 15ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Geschmortes, Rotes Fleisch mit Sauce, Halbfester Käse

Feststellung aus der Weinprobe Ritme

Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Aussehen Kirschrot mit veilchenfarbenen Schimmern. Hohe Robe. Geruch In der Nase Aromen von roten Früchten und Blumen gemeinsam mit sehr gut integrierten Düften von Holz. Im Abgang Noten von Menthol. Geschmack Im Mund schmackhaft, angenehm und fruchtig. Reife und glatte Tannine. Kräftiges und anhaltendes Finale.
Aussehen Ritme präsentiert sich in einer intensiven kirschroten Farbe. Geruch In der Nase präsentieren sich rote Frucht und Gewürze, sowie Noten des Holzes die sehr gut integriert sind. Geschmack Geschmackvoll, fruchtig und mit reifen und sauberen Tanninen.
Aussehen Ein Rot von Sauerkirschen mit violetten Reflexen. Dicht. Reich an Tränen.
Geruch Anfangs etwas schüchtern. Noten von schwarzen reifen Früchten werden von einem Strauch Blumen begleitet. Ein Hauch von balsamischen Noten und leichten Röstnoten. Geschmack Ein sehr angenehmer Auftakt. Intensiv. Am Gaumen weich und schmackhaft, sehr ausgewogen. Saftig und frisch die Frucht, auf einem mineralischen Hintergrund. Feine Röstnoten. Eine gute Säure und angenehmes Tannin. Anahltender Abgang.

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 87
  • Peñin 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    04/06/19 Ritme 2016 Och nööö ... trinkt den Wein doch selbst Ich bestelle doch nichts, wenn ich in Barca nicht begeistert war. Also echt ...
  •  
    13/11/17 Ritme 2015 - Phantastischer Wein - Einer meiner Lieblingweine - Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis
  •  
    08/09/17 Ritme 2014 ein qualitativ guter Wein
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    Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

    Bodega Ritme

    Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

    Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

    • Ònix Fusió 2017

      Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vinícola del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Mazuela und Garnacha Tinta.

      12,04 $
      6x
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      -5%
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    • 4 gotes 2017

      Rotwein Kohlensäuremaischung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Garnacha Peluda, Garnacha Tinta und Garnacha Gris.

      • Peñin 90
      12,35 $
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      11,76 $/u
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    • Bellmunt 2016

      Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 10 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Parker 92
      • Peñin 83
      • Suckling 86
      13,27 $
      6x
      12,58 $/u
      -5%
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    • Blei 2014

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta, Cabernet Franc und Cariñena.

      • Parker 86
      13,36 $
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      12,67 $/u
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    • Gotes del Priorat 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Suckling 88
      13,40 $
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      12,76 $/u
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    • Fredi Torres Priorat Classic 2017

      Rotwein. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Fredi Torres. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta und Macabeo.

      13,54 $
      6x
      12,86 $/u
      -5%
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    • Les Crestes 2017

      Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      • Peñin 90
      • Decanter 91
      15,14 $
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    • La Carenyeta de Cal Pla 2015

      Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena

      15,23 $
      6x
      14,45 $/u
      -5%
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    • Serras del Priorat 2017

      Rotwein Fass. 7 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

      15,27 $
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      14,50 $/u
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    • Les Crestes 2018

      Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      • Parker 93
      15,41 $
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    • Cims de Porrera Vi de Vila 2014

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Cims de Porrera. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      15,45 $
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    • Formiga de Vellut 2017

      Rotwein Fass Biowein. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

      15,45 $
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    Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

    Ritme ist das neueste Projekt von Albert Jané im D.O.Q. Priorat. Nach jahrelangen Untersuchungen der Gegend mit Kleinwinzern und der Entdeckung alter Rebstöcke, tritt Ritme Celler in die Fußstapfen seines anderen Projekts, dem Celler Acústic, im benachbarten Herkunftsgebiet D.O. Montsant, wo sich beide viele Parallelen teilen, wie ein Terroir mit ähnlichen Eigenschaften, basierend auf den einheimischen Sorten Garnacha und Cariñena.

    Andere Weine der Bodega Ritme

    • Plaer 2016

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Peñin 93
      21,11 $
      6x
      20,06 $/u
      -4%
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    • Etern 2015

      Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

      • Parker 92
      • Peñin 93
      42,12 $
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