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Rioja Alta 890 Gran Reserva
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Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005
- Parker 95
- Peñin 97
- Suckling 98
- Atkin 98
- Decanter 96
-
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Eigenschaften
Rioja Alta 890 Gran Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt durch Bodega Rioja Alta in Haro, eines der Dörfer mit der höchsten Dichte an Weingütern weltweit.
Rioja Alta 890 Gran Reserva iste in großer Rioja Wein, der nur in denjenigen Jahrgängen produziert wird, die außergewöhnlich gut waren.
Der Wein iste in Cuveè aus den Rebsorten Tempranillo (95%), Graciano (3%) und Mazuelo und stammt von über 40-jährigen, eingens angepflanzten Weinstöcken, die in der Nähe des Dorfes Rodezno wachsen.
Die Böden, auf denen die Rebstöcke wachsen, sind sehr nährstoffarm, was zu einer geringen Produktionsmenge führt. Die Weinbeeren sind kleiner wachsen vereinzelt, die Qualität ist allerdings hervorragend.
Ein großer Wein setzt stets eine gute Lese voraus. In diesem Fall werden die Trauben per Hand verlesen und nur die hochwertigsten Weinbeeren werden in kleinen Mengen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Die Kühlung der Boxen, in denen die Trauben transportiert werden, sorgt dafür, dass die Trauben ihre Eigenschaften behalten.
Nach der alkoholischen- sowie der Milchsäuregärung wird der Wein erneut verlesen. Nur die besten Weine kommen für die Reifephase infrage.
Der Wein reift für 72 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern, die manuell in der hauseigenen Bötcherei produziert werden.
Nach zwölf Umfüllungen wird der Wein erneut getestet und selektiert. Nur die besten Fassweine werden im letzten Schritt für den Cuveè Rioja Alta 890 Gran Reserva verwendet.
Am Ende werden nur 15.900 Flaschen abgefüllt.
Rioja Alta 890 Gran Reserva wird nicht gefiltert, damit sämtliche Aromen erhalten bleiben.
Selektionen über Selektionen und die sechsjährige Reifedauer machen aus diesem Wein einen der besten klassischen Rioja Weine.
Feststellung aus der Weinprobe
Mittelschichtig, auf den ersten Blick rubinrot und mit orangem Rand. Die Farbe spiegelt die lange Reifephase wider.
GeruchReichhaltige Aromen. Subtile balsamische Noten und Nuancen von Kokos, Vainille, Schokolade und reifen Früchten.
GeschmackAusgereift und seiden im Mund, mit viel Struktur und sehr ausgeglichen.
Voll von eleganten und feinen Tanninen.
Lang und komplex im Abgang.
Geruch Foster typischen Aromen (geröstetes, Vanille) mit einem guten Hintergrund der guten reifen Früchten (rot und schwarz), die angezeigt wird mit Balsamico.
Geschmack Der Geschmack ist süß Angriff, gute Struktur, in seine Komponenten ausgeglichen, mit seidigen Tanninen, die Frucht seiner langen Alterung im Fass und Flasche. Nachgeschmack komplex. Sehr lange und eleganter Wein.
Geruch Intensive ursprünglichen Geschmack, mit einem eleganten Bouquet in seiner langen Amtszeit in der Flasche. Geröstete und balsamischen Noten, mit Noten von Vanille und Zimt mit einem Hintergrund von reifen Früchten.
Geschmack Der Angriff ist gierig, Kuvertierung, gute Struktur, ausgewogene in seine Komponenten, mit seidigen Tanninen Ergebnis seiner langen Alterung in Fass und Flasche. Persistente komplexen Abgang. Sehr lange Wein, große Leben und als eine der großen Riojas dieser Ernte.
Benotungen
- Atkin 98
- Parker 94
- Peñin 98
- Suckling 98
- Decanter 96
- Decántalo 93
- Parker 94
- Peñin 98
- Decántalo 98
- Parker 95
- Peñin 94
- Parker 94
- Decántalo 89
- Parker 96
- Peñin 90
- Decántalo 92
- Parker 92
- Peñin 88
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