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Rietsch Riesling Brandluft
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Natürlicher Riesling aus dem Elsass mit 22 Monaten Reife auf der Hefe
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt:
Riesling
AOC Alsace
(Elsass)
Bodega: Domaine Rietsch
Kapazität:
75 cl.
Alkohol: 12.6%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Rietsch Riesling Brandluft 2015
-
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Eigenschaften
Rietsch Riesling Brandluft ist ein natürlicher, sortenreiner Weißwein aus Riesling von der AOC Alsacia, hergestellt von dem Weingut Domaine Rietsch.
Domaine Rietsch ist eine kleine Familienkellerei in Mittelbergheim, in einem alten Bauernhof aus der Renaissance im Zentrum des kleinen elsässischen Dorfes. Ihre Weinberge werden seit 2008 biologisch angebaut und seit einigen Jahren haben sie die Prinzipien der „Vin Naturel“ -Philosophie übernommen, um den Charakter und die Eigenschaften der verschiedenen Grand Cru in der Region stärker hervorzuheben.
Der Weinberg von Rietsch Riesling Brandluft wird ökologisch angebaut. Die Böden sind lehmig, kalkhaltig und aus Quarzsandstein. Die Parzellen sind nach Süden ausgerichtet.
Zur Herstellung des Rietsch Riesling Brandluft werden die Trauben bei ihrer Ankunft im Keller abgebeert und gepresst und die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung beginnen spontan, ohne dass kommerzielle Mikroorganismen zugesetzt werden. Der Wein reift am Ende 22 Monate lang in Fudern auf der Hefe.
Rietsch Riesling Brandluft ist ein natürlicher Weißwein aus Riesling, der der reine Ausdruck seiner Trauben und seines Terroirs sein möchte.
Domaine Rietsch ist eine kleine Familienkellerei in Mittelbergheim, in einem alten Bauernhof aus der Renaissance im Zentrum des kleinen elsässischen Dorfes. Ihre Weinberge werden seit 2008 biologisch angebaut und seit einigen Jahren haben sie die Prinzipien der „Vin Naturel“ -Philosophie übernommen, um den Charakter und die Eigenschaften der verschiedenen Grand Cru in der Region stärker hervorzuheben.
Der Weinberg von Rietsch Riesling Brandluft wird ökologisch angebaut. Die Böden sind lehmig, kalkhaltig und aus Quarzsandstein. Die Parzellen sind nach Süden ausgerichtet.
Zur Herstellung des Rietsch Riesling Brandluft werden die Trauben bei ihrer Ankunft im Keller abgebeert und gepresst und die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung beginnen spontan, ohne dass kommerzielle Mikroorganismen zugesetzt werden. Der Wein reift am Ende 22 Monate lang in Fudern auf der Hefe.
Rietsch Riesling Brandluft ist ein natürlicher Weißwein aus Riesling, der der reine Ausdruck seiner Trauben und seines Terroirs sein möchte.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Reis und Fisch
Feststellung aus der Weinprobe
Rietsch Riesling Brandluft 2014 bietet würzige Aromen seiner Reife. Es gibt auch Noten von Heu und aromatischen Kräutern. Der Gaumen ist füllig, salzig und hat eine angenehme Bitterkeit, die den Geschmack verlängert.
Extra stabile Verpackung
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