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Rietsch Entre Chien et Loup

Rietsch Entre Chien et Loup
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Wein ohne Sulfite

Weißer Naturwein aus dem Elsass mit weißen und gelben Früchten und Briochennoten

Wein ohne Sulfite
Rietsch Entre Chien et Loup
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Pinot Blanc,  Auxerrois
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Herstellungsgebiete: Elsass
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Pinot Blanc,  Auxerrois
AOC Alsace (Elsass)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Rietsch Entre Chien et Loup

Rietsch Entre Chien et Loup ist ein natürlicher sortenreiner Weißwein aus Auxerrois aus dem Elsass, hergestellt von Domaine Rietsch.

Domaine Rietsch ist eine Familienkellerei aus dem Elsass, die 1970 gegründet wurde. Er bewirtschaftet seine Weinberge auf ökologische Weise und Naturweine, ohne Sulfite und mit minimalem Eingriff.

Die Trauben des Rietsch Entre Chien et Loup stammen von Weinbergen auf Lehm - und Kalksteinböden auf Hängen in Mittelbergheim. Der Weinberg wird ökologisch angebaut und ist seit 2008 biologisch zertifiziert.

Rietsch Entre Chien et Loup wurde mit autochthonen Hefen, denjenigen der Traube, vergoren. Der Wein wurde auch einer malolaktischen Gärung unterzogen, um seinen Säuregehalt etwas zu senken und ihm einen leichten milchigen Touch zu verleihen. Zuletzt reift der Wein 13 Monate in 1.500 Liter Fudern auf der Hefe.
Zu servieren 10ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Magerfische im Ofen, Orientalische Gerichte

Feststellung aus der Weinprobe Rietsch Entre Chien et Loup

Rietsch Entre Chien et Loup 2016 hat Aromen von Brioche- und Zitrusnoten, die sich nach und nach entfalten. Weiße und gelbe Früchte erscheinen ebenfalls. Am Gaumen ist er komplex, mit einer angenehmen Säure, lebendig und mit Spannung. Er hat Volumen, ist lang und wird von einer angenehmen Bitterkeit begleitet.

Benotungen

  • Decántalo 90
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Ursprungsbezeichnungen AOC Alsace

Bodega Domaine Rietsch

Andere Weine aus der AOC Alsace

Imágenes y situación AOC Alsace

Andere Weine der Bodega Domaine Rietsch

  • Rietsch Blanc au Litre 2018

    Weißwein Wein ohne Sulfite. Bodega: Domaine Rietsch. AOC Alsace. (Elsass) Vielfalt: Riesling, Sylvaner und Auxerrois.

    13,65 $
    6x
    12,96 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Rietsch Demoiselle 2018

    Weißwein Fass Biowein. Bodega: Domaine Rietsch. AOC Alsace. (Elsass) Vielfalt: Gewürztraminer

    19,62 $
    6x
    18,61 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación Domaine Rietsch

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