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Reyneke Organic Sauvignon blanc Semillon

Reyneke Organic Sauvignon blanc Semillon
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Biowein

Eine aromatische, frische und elegante Coupage

Biowein
Reyneke Organic Sauvignon blanc Semillon
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Sauvignon Blanc,  Semillon
Ursprungsbezeichnungen: Stellenbosch
Herstellungsgebiete: Coastal Region
Bodega: Reyneke
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Sauvignon Blanc,  Semillon
Stellenbosch (Coastal Region)
Bodega: Reyneke
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Reyneke Organic Sauvignon blanc Semillon

Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon ist eine ökologische Weißwein-Coupage der Sorten Sauvignon Blanc und Semillon, die vom Weingut Reyneke in der südafrikanischen Region Stellenbosch hergestellt wird.

Für die Herstellung des Weins Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon stammen zwei Drittel der Trauben aus Weinbergen, die ökologisch angebaut werden und sich am Westkap befinden. In diesen Parzellen überwiegen die sandigen Lehmböden. Der Rest der Rispen stammt aus eigenen Weinbergen des Weinguts.

Die Sorten werden separat entrappt und sie verbleiben zwei Stunden in Kontakt mit ihren Schalen. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, in denen die entstehenden Weine danach noch 5 Monat auf ihren Feinhefen verbleiben. Am Ende der Reifung erfolgt die Coupage beider Sorten zur Abfüllung.

Bei Reyneke wird nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft gearbeitet. Sowohl auf dem Feld als auch bei der Weinbereitung wird die Einstellung vertreten, nicht einzugreifen. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet, um Weine zu erhalten, welche die Persönlichkeit der Trauben und den Charakter der Umgebung, aus der sie stammen, ausdrücken. Diese herausragende Arbeit, die Solidarität und der Respekt vor der Natur haben es zu einem der anerkanntesten Weingüter in Südafrika gemacht.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Nudeln mit Fischsaucen, Gekochte Meeresfrüchte, Aperitif, Vielfältige Salate, Cremesuppen, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Reyneke Organic Sauvignon blanc Semillon

Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon 2018 ist ein aromatischer Weißwein mit Noten von Johannisbeeren, Guaven und Limettenschalen, begleitet von einem Hauch von frisch geschnittenem Gras. Das Mundgefühl ist frisch und köstlich und bietet Aromen, die an grüne Äpfel, Spargel und Limette erinnern, sowie eine leichte Salznote. Er ist ein ausgewogener Weißwein mit einem langen und anhaltenden Abgang.
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Ursprungsbezeichnungen Stellenbosch

Bodega Reyneke

Andere Weine aus der Stellenbosch

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  • Reyneke Chenin Blanc 2018

    Weißwein Mit Bodensatz Biowein. Bodega: Reyneke. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc

    • Decántalo 92
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