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Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
4.86/5.00 aus 869 Kundenbewertungen
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Biologisch-dynamisch
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Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell
Cava Gran Reserva. 8 .
  • Bodega: Recaredo
  • Herkunftsbezeichnung: D.O. Cava
  • Vielfalt: Macabeo, Xarel·lo
  • Kapazität: 75 cl.

Verfügbare Jahrgänge von Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2009
    30,72 $

    Wie haben 5. In 24h können wir weitere bekommen.
  • Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2009
    30,72 $
    Unidades
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Eigenschaften von Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell ist ein Sekt aus D.O. Cava, der durch die Bodega Recaredo in Sant Sadurní d'Anoia hergestellt wird. Seit über 90 Jahren wird Sekt in dieser Bodega hergestellt.

Auf 50 ha Weinbergen, die im Familienbesitz sind, wird in Alt Penedés biologischer Weinbau betrieben, bei dem die Biodiversität, sowie die Böden geschützt werden sollen. Weitere Leitprinzipien sind die lange Reifung und wie der Name Brut Nature schon sagt, der Verzicht auf jegliche Art von zusätzlichem Zucker in der Flasche.

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell stammt von einer Finca namens Serral del Vell, auf der die Rebsorten Xarel.lo und Macabeu auf kalkhaltigen Böden angepflanzt sind.

Im Herstellungsprozess gärt der komplette Most des Xarel.lo in Barriquefässern aus Eichenholz und wird danach mit dem Macabeu verschnitten. Die zweite Reifung in der Flasche wird mit einem nachhaltigen und wiederverwertbaren Naturkorken durchgeführt, der 96 Monate haltbar ist.

Recaredo Brut de Brut Serral del Vell ist ein Sekt von einer Finca, die Wert auf den Schutz der Frucht legt, jedoch wirkt der Cava teilweise streng und tief im Geschmack.

Alkoholgehalt: 12.0%
Zu servieren 10ºC
Harmonie
Fischeintopf, Reisgerichte, Meeresfrüchte vom Grill, Risotto, Magerfisch in Soße, Helles Fleisch, Magerfische vom Grill, Reis und Fisch, Stockfisch, Geräuchertes, Räucherlachs, Grillhähnchen, Magerfische im Ofen, Lammbraten

Benotungen

  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Parker 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung D.O. Cava

Bodega Recaredo

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Jaume de Codorníu Brut 2013

    Cava Brut Gran Reserva. 24 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Pinot Noir.

    • Peñin 92
    30,02 $
    6x
    28,47 $/u
    Wie haben 3. In 24h können wir weitere bekommen.
    Einheiten
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  • Gramona Argent Rosé 2014

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Pinot Noir.

    30,07 $
    6x
    28,52 $/u
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  • Llopart Original 1887 Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    • Peñin 95
    30,16 $
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Juvé y Camps. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Parellada.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 93
    32,41 $
    6x
    30,77 $/u
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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut Magnum 2014

    Cava Brut Gran Reserva. 36 Monate in der Flasche. Menge: Magnum Bodega: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo.

    Magnum 1,5 l.
    33,59 $
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  • Guilera Agosarat 2005

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 112 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Cava Guilera. D.O.: D.O. Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 95
    34,62 $
    6x
    32,88 $/u
    Wie haben 5. In 24h können wir weitere bekommen.
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  • Torelló 3D by Custo Barcelona Brut Gran Reserva 2013

    Cava Gran Reserva. 30 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Torelló. D.O.: D.O. Cava. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

    37,38 $
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  • Llopart Ex Vite Gran Reserva Brut 2009

    Cava Brut Gran Reserva. 60 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Llopart. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    • Peñin 94
    43,01 $
    6x
    41,09 $/u
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  • Kripta 2008

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Parellada.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    • Peñin 92
    • Winespectator 90
    47,80 $
    6x
    45,45 $/u
    Wie haben 4. In 24h können wir weitere bekommen.
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  • Recaredo Reserva Particular 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 96
    52,07 $
    6x
    49,44 $/u
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    Einheiten
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Recaredo ist eines dieser Familienweingüter, die das Verhältnis zwischen Architektur, Wein und Natur am besten ausdrücken und uns eine klare Vorstellung davon geben, was es bedeutet, einen Wein zu bereiten, indem man die natürlichen Elemente des Weinbergs übernimmt. Die Projekte des Weinguts basieren immer auf der Erforschung der räumlichen Beziehungen der Natur, um zu wissen, wie man in den unterirdischen Kellern das Verhältnis zurzeit präzise artikuliert, um den Weinen diese eigene Persönlichkeit zu verleihen. Und genau aus diesem Grund bewundern die größten Weinliebhaber und Weinkritiker die Mühe und Leidenschaft, die die Familie Mata in ihre Weinbaugeschichte gesteckt hat, weil sie es unter anderem verstanden hat, die Bedingungen der natürlichen Umwelt, des Ortes, der Geographie und des Klimas in dem eigenen Geschäftsprojekt zu respektieren, und auf den unaufhaltsamen Fortschritt der önologischen Kultur zu achten.

Andere Cavas aus Recaredo

  • Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2014

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 54 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Parellada und Xarel·lo.

    19,04 $
    Wie haben 15. In 24h können wir weitere bekommen.
    Einheiten
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    Nur Online
  • Recaredo Intens Brut Nature Rosat 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Monastrell und Garnacha Tinta und Pinot Noir.

    • Parker 91
    20,45 $
    Wie haben 3. In 24h können wir weitere bekommen.
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  • Recaredo Subtil Finca Serral del Roure Gran Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 80 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo und Macabeo.

    24,02 $
    Wie haben 2. In 24h können wir weitere bekommen.
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  • Recaredo Reserva Particular 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 78 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Macabeo und Xarel·lo.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 96
    52,07 $
    6x
    49,44 $/u
    Wie haben 0. In 24h können wir weitere bekommen.
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  • Recaredo Turó d'en Mota 2004

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 100 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Cataluña. Für diesen Wein verwendete Trauben: Xarel·lo.

    • Decántalo 97
    • Parker 96
    • Peñin 97
    93,30 $
    6x
    88,61 $/u
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  • Recaredo Tribut Segona Plenitud 1996

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 244 Monate in der Flasche. Menge: 75 cl. Bodega: Recaredo. D.O.: D.O. Cava. Herkunftsgebiet: Penedès. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Xarel·lo.

    • Parker 97
    • Peñin 99
    264,56 $
    Wie haben 0. In 24h können wir weitere bekommen.
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