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Rapitalà Piano Maltese

Rapitalà Piano Maltese
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Mediterraner Duft und Geschmack

Rapitalà Piano Maltese
Weißwein Jung. 8 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Chardonnay,  Catarratto
Ursprungsbezeichnungen: Terre Siciliane
Herstellungsgebiete: Sizilien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Jung. 8 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Chardonnay,  Catarratto
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Rapitalà Piano Maltese

Rapitalà Piano Maltese ist ein junger Weißwein der Sorten Chardonnay und Catarratto, der in der IGT Terre Siciliane (Sizilien) vom Weingut Tenuta Rapitalà hergestellt wird.

Nach einem bedauernswerten Erdbeben im Belize-Tal im Jahr 1968 wird das sizilianische Weingut Tenuta Rapitalà nach modernen Kriterien von Hugues Bernard Count und Gigi Guarrasi wieder aufgebaut. Ein Ehepaar, das in der Katastrophe eine großartige Gelegenheit sah, ihr neues Weinprojekt anzusiedeln. Indem sie größten Wert auf das Terroir legten, wurden sie Vorreiter im Bereich des Anbaus französischer Sorten und der Förderung einheimischer Sorten. Infolgedessen präsentieren sie sehr mediterrane Weine, die den Boden Siziliens direkt widerspiegeln.

Rapitalà Piano Maltese stammt aus Weinbergen, die 400 Meter über dem Meeresspiegel in Lehmboden gepflanzt wurden. Die Parzellen in Guyot-Erziehung und mit begrenzten Erträgen an Trauben pro Hektar werden separat vinifiziert und die Weinlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt.

Im Weinkeller werden die Trauben des Rapitalà Piano Maltese entrappt, gepresst und je nach Qualität des Mostes aufgeteilt. Nach einer Ruhephase beginnt eine langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern für 8 Monate.

Bei Rapitalà Piano Maltese handelt es sich um einen jungen Weißwein mit dem ganzen mediterranen Duft und Geschmack, den der Boden von Sizilien konzentriert.
Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Tempura, Aperitif, Nudeln mit Fischsaucen, Gemüse vom Grill, Reis und Fisch

Feststellung aus der Weinprobe Rapitalà Piano Maltese

Rapitalà Piano Maltese 2018 ist ein aromatischer Weißwein mit duftenden Blüten und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er fruchtig, süffig und elegant und erfreut sich einer guten Säure.
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Ursprungsbezeichnungen Terre Siciliane

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Imágenes y situación Terre Siciliane

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