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Ramón Bilbao Mirto

Ramón Bilbao Mirto
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Ramón Bilbao Mirto
Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Ca. Rioja
Herstellungsgebiete: La Rioja
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier.
Vielfalt: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Ramón Bilbao Mirto


Das Weingut Ramón Bilbao befindet sich im Herzen der D.O. Rioja, im Umland der Gemeinde Haro, einer der privilegiertesten Weinbauregionen Spaniens.

Obwohl das Weingut bereits 1924 gegründet wurde, legten sich erst 1972 die Weichen für die Produktion von Weinen mit Crianza. Heutzutage ist das Identitätsmerkmal des Weinguts die Entwicklung von hochwertigen, innovativen Weinen auf dem Fundament des Respekts vor der Tradition und Geschichte der Kellerei.

Ramón Bilbao Mirto 2008 hat seinen Ursprung in der Auswahl der besten Tempranillo Trauben von über 70 Jahre alten Weinreben. Nach der Lese gärt dieser Wein in einem ersten Schritt in kleinen Kübeln aus französischem Eichenholz. Später erfährt er die Milchsäuregärung in größeren Holzfässern, in denen auch die Batonnage stattfindet.

Nach einer Reifezeit von 24 Monaten wird der Wein ohne voherige Filterung und Klärung in Flaschen abgefüllt. Ein wunderbarer Rotwein mit großer Persönlichkeit und modernem Touch.

Zu servieren 17.0ºC
Enthält Sulfite
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Gegrilltes Lamm, Gebratenes, Eintöpfe, Aufschnitt, Pilze, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Ramón Bilbao Mirto

Es war ein ziemlich ausgeglichenes Jahr bis zur Erntezeit. Der Beginn des Zyklus im Oktober begann mit hohen Temperaturen und erst Mitte November begannen die ersten Fröste und die Weinblätter fingen an zu fallen, als Vorbereitung auf den Winter. Während des ganzen Winters war die Niederschlagsverteilung großzügig und die Wasserreserven konnten für die Vegetationsperiode gesichert werden. In den Monaten März und April kam es zu einem Temperaturanstieg, der zu einem guten Pflanzenaustrieb führte. Das vegetative Wachstum verlief korrekt und der plötzliche Temperaturanstieg wich einer recht schnellen Blüte. Optimales Wachstum der Früchte bis zur Erntezeit, in der es zu Regenfällen kam, die den Zustand der Trauben beschädigten und zu einem Produktionsrückgang führten. Es ist ein guter Jahrgang, bei dem die letzten Regenfälle sich negativ auf das Endresultat auswirkten. Gute Weine, die kurz- bis mittelfristig getrunken werden können, mittlerer Körper und Materie.
Das Jahr war von einer guten Ausgewogenheit und den wenigen klimatischen Ereignissen geprägt. Der Herbst begann mit milden Temperaturen und geringen Niederschlägen. Im März begann das Weinen und der Anfang der Rebentwicklung. Als die vegetative Entwicklung der Reben begann, sanken die Temperaturen und es gab viele Regentage, was zu einem unregelmäßigen Wachstum der Reben führte. Nach einem instabilen Monat Mai stiegen die Temperaturen an und es begann ein regenfreier Zyklus, der zu einer perfekten Anschwellung der Knospen und einer guten Blüte führte. Die Sommermonate waren warm und es gab einige Hitzewellen, die ein geringeres vegetatives Wachstum und einige Symptome von Wasserstress verursachten, was eine Fruchtkonzentration verursachte. Ende September und vor der Weinlese gab es einige Regenfälle, die perfekt für eine gute Reife und für ein sehr gutes Jahr waren. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch die Integration von guter Säure und Konzentration aus. Feine Weine und gutes Lagerpotential.
Ein ausgezeichneter Jahrgang in Rioja. Mit einem milden Herbst und einem kalten und regnerischen Winter begann die Vegetationsperiode mit ausreichenden Ressourcen, damit sich die Rebe perfekt entwickeln konnte. In dieser Zeit gab es bis zum Ende des Zyklus keine Schädlinge und Krankheiten. Bei der Weinlese gab es keine nennenswerten Niederschläge, so dass der Gesundheitszustand und der Reifeprozess ausgezeichnet waren. Ein großartiges Jahr, wo die großen, gereiften Weine lange gelagert werden können. Perfekte Ausgewogenheit zwischen den freundlichsten Tanninen und einer guten Säure, die den Weinen eine außergewöhnliche Länge verleiht.
Nach sehr guten Jahren zeichnete sich das Jahr 2010 als der perfekte Jahrgang aus. Ein optimaler Vegetationszyklus ohne Beeinträchtigung der Gesundheit der Reben. Begleitet von einem guten Fruchtansatz und einer langsamen Reifung erfolgte die Lese in einem prächtigen Zustand und mit mäßiger Produktion. Ein großartiges Jahr mit ausgezeichnetem Reifepotential, das zu würzigen und fruchtigen Weinen mit sehr guter Struktur und Säure führt.
Aussehen

Dunkelrote Sauerkirsche mit violetten Tönen. Mit einen hohen Schicht und einer feinen Träne, die langsam und gleichmäßig fällt.

Geruch

Intensive und komplexe Nase. Schwarze und rote Früchte vereinen sich mit der Perfektion würziger Aromen wie Nelke, Zimt, Muskatnuss und feinen, rauchigen Nuancen. Am Schluss mit floralen Tönen, aromatischen Gewürzen und mineralischen Noten.

Geschmack

Zu Beginn mächtig und dicht, erfüllt der Wein den Mund mit einer fruchtigen, würzigen und schmackhaften Sensation. Dichte, reife Tannine und eine exzellente Säure, der erfrischt und die Lust auf den nächsten Schluck weckt. Langer, bleibender Abgang. Elegant.

Aussehen

Matte violete Farbe, hell leuchtend.

Geruch

Intensives Aroma, indem die reifen, sehr reifen, roten Früchte sich hinter dem Ensemble von Aromen des Weinausbaus, wie Röstnoten, rauchige und würzige Aromen, verbergen. Ein inteniver und erfischender balsamischer Hintergrund.  

Geschmack Am Gaumen überzeugt die weiche und elegante Textur, die zugleich ausdrucksstark und überzeugend ist. Der Wein entfaltet ein breit gefächertes Spekturm an Aromen, das die Bemühungen, die Tempranillo Frucht und die Feinheiten der Gärung zum Ausdruck zu bringen, repräsentiert. Ein andauerender Geschmack, der ein Gefühl von Frische und einer fruchtigen Sensation, der zu Beginn erwähnten Früchte, hinterlässt.
Aussehen Opaque lila Farbe und sehr hell Geruch Seine breite Palette von Aromen führt von schwarzen Früchten, Holz geräuchert und Toast, bis die Muskatnuss. Geschmack Am Gaumen die Textur ist deutlich glatter und elegant zugleich leistungsfähige und energisch. Der Wein ist Entfaltung in einer Vielzahl von Schichten, die die Anstrengungen zur Integration der Obst aus Tempranillo und Feinheiten des Alterns in Holz. Der Wein bleibt in den Mund, so dass ein Gefühl, frisch und saftig, das wieder die Früchte der Einleitung.
Aussehen Opaque lila Farbe und sehr hell Geruch Seine breite Palette von Aromen führt von schwarzen Früchten, Holz geräuchert und Toast, bis die Muskatnuss. Geschmack Am Gaumen die Textur ist deutlich glatter und elegant zugleich leistungsfähige und energisch. Der Wein ist Entfaltung in einer Vielzahl von Schichten, die die Anstrengungen zur Integration der Obst aus Tempranillo und Feinheiten des Alterns in Holz. Der Wein bleibt in den Mund, so dass ein Gefühl, frisch und saftig, das wieder die Früchte der Einleitung.

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Decanter 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 88
  • Peñin 90
  • Decántalo 88

Auszeichnungen

Gold Medal. Bacchus Awards
Racimo de Oro en el Concurso de los Vinos Favoritos de la Mujer
Gold Medal. Bacchus Awards
Gold Medal. Monde Selection
Gold Medal. Concurso Mundial de Bruselas

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Ca. Rioja

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja

Bodega Ramón Bilbao

Die Rioja ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen der Welt. Dank einer über zweitausendjährigen önologischen Geschichte sowie exzellenten Böden und klimatische Bedingungen, werden in der Rioja großartige Weine produziert. Die wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo und Garnacha. Die Weine aus der Rioja sind i.d.R. sehr runde Weine mit großem Reifepotential.

Andere Weine aus der D.O.Ca. Rioja

  • Pujanza Norte 2012

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pujanza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Andere Rotweinsorten.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    54,76 $
    6x
    52,01 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Etui 6 Flaschende Barón de Ley Reserva + 6 Gläsern

    Wein zum Verschenken. Bodega: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja)

    59,61 $
    Einheiten
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  • La Cueva del Contador 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Contador. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    63,20 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Artuke La Condenada 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Foudres. Bodega: Bodegas y Viñedos Artuke. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo und Palomino.

    66,08 $
    Einheiten
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  • Remírez de Ganuza Reserva 2012

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo und Graciano.

    • Atkin 95
    67,11 $
    6x
    63,73 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Real de Asúa 2015

    Rotwein Fass. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: CVNE. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Decántalo 92
    • Peñin 90
    • Suckling 97
    • Atkin 96
    67,54 $
    6x
    64,14 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • 200 Monges Selección Especial 2006

    Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 20 Monate in der Flasche. Bodega: Vinícola Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 91
    69,61 $
    Einheiten
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  • Contino Reserva Magnum 2014

    Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela und Graciano.

    78,10 $
    Einheiten
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  • Contino Graciano 2015

    Rotwein Fass. 13 Monate in Barriquefässern. Bodega: Contino. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Graciano

    • Parker 91-93
    78,35 $
    6x
    74,39 $/u
    -5%
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Das Weingut Ramón Bilbao, gegründet im Jahr 1924, besitzt mehr als 75 Hektar an eigenen Weinbergen und befindet sich in der Nähe von Haro, einer Stadt in der Rioja. Dieses Weingut weiß die Tradition der Rioja mit der Modernität seiner neuen Installationen zu kombinieren.

Andere Weine der Bodega Ramón Bilbao

  • Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2017

    Rotwein Crianza. 15 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    • Decanter 88
    14,69 $
    6x
    13,93 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ramón Bilbao Reserva 2015

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela, Graciano und Tempranillo.

    • Atkin 92
    15,28 $
    6x
    14,51 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ramón Bilbao Crianza Magnum 2017

    Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    19,78 $
    Einheiten
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  • Ramón Bilbao Reserva Original 43 2015

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Tempranillo

    22,94 $
    6x
    21,78 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ramón Bilbao Gran Reserva 2011

    Rotwein Gran Reserva. 36 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Garnacha Tinta, Graciano und Tempranillo.

    • Peñin 92
    • Atkin 92
    24,59 $
    6x
    23,31 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Ramón Bilbao Reserva Magnum 2015

    Rotwein Reserva. 20 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Vielfalt: Mazuela, Graciano und Tempranillo.

    31,31 $
    Einheiten
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Imágenes y situación Ramón Bilbao

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