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Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
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Respektvolle Landwirtschaft

Tiefgängig, süffig und elegant

Respektvolle Landwirtschaft
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore
Rotwein Fass.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Corvina,  Rondinella,  Nebbiolo,  Corvinone,  Croatina
Herstellungsgebiete: Veneto
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Corvina,  Rondinella,  Nebbiolo,  Corvinone,  Croatina
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore ist ein Rotwein Barrique aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella, Nebbiolo, Corvinone und Croatina, hergestellt von Giuseppe Quintarelli in der DOC Valpolivella Classico Superiore (Veneto).

Die Weine mit dem Namen Quintarelli stehen für Tradition, Leidenschaft und die Seele des Terroirs in den italienischen Hügeln von Verona. Ein Projekt, das vom großen Giuseppe Quintarelli, dem Vater des Amarone, ins Leben gerufen wurde und das derzeit von seiner Familie unter den gleichen Parametern weitergeführt wird. Qualitätsweine, die erst dann auf den Markt kommen, wenn sie vollständig fertig sind. Niemals vorher.

Um Quintarelli Valpolicella Classico Superiore genannt werden zu können, müssen die Trauben aus den Weinbergen stammen, die sich am Fuße der Berge der Region Veneto in Norditalien befinden. Ein Ort mit kalten Wintern und heißen Sommern, der es ermöglicht, Beeren geringer Produktion aber großartiger Konzentration zu erhalten. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell.

Wenn die Trauben des Quintarelli Valpolicella Classico Superiore in den Weinkeller kommen, werden sie gepresst, um 3 oder 4 Tage mit einheimischen Hefen zu mazerieren und zu gären. Dann wird der Wein umgefüllt und er ruht auf der Hefe, um eine zweite Gärung zu starten. Schließlich wird der Wein 7 Jahre lang in großen Fässern aus slawischer Eiche gelagert.

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore ist ein Garant für Authentizität, Handwerkskunst und Qualität. Ein wahres Vermächtnis, das Giuseppe Quintarelli hinterlassen hat und das seine Familie in diesem tiefgängigen, süffigen und eleganten Wein zu bewahren versteht.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Großwild, Pilze, Gebratenes, rotes Fleisch, Gereifter Käse

Feststellung aus der Weinprobe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore ist ein süffiger Rotwein mit Noten von Süßholz, Waldbeeren, Ingwer und Jamaica-Pfeffer. Der Gaumen ist süffig und rein, mit einem anhaltenden Abgang.
Extra stabile Verpackung
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Ursprungsbezeichnungen DOC Valpolicella Classico Superiore

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