Quintarelli Bianco Secco

Quintarelli Bianco Secco ist ein Weißwein Barrique aus den Rebsorten Chardonnay, Trebbiano, Sauvignon Blanc und Garganega, hergestellt vom Weingut Guiseppe Quintarelli in der Region Venetien (Italien).

Der Familienname Quintarelli steht für einen der besten Weine der Welt aus den Hügeln nördlich von Verona. Das Weingut wurde vom großartigen, mittlerweile verstorbenen, Vater des Amarone, Giuseppe Quintarelli, gegründet. Das Erbe wird heute mit der gleichen Leidenschaft von seiner Tochter Fiorenza und ihrer Familie weitergeführt. Ein Ausarbeitungsstil, bei dem Tradition, Einsatz und Geduld in jeder Flasche eine herausragende Rolle spielen. Von den originellen, handgeschriebenen Etiketten über den Kork von höchster Qualität bis hin zu dem exquisiten Wein, der darin enthalten ist, steht Quintarelli für höchste Handwerkskunst.

Besonders Quintarelli Bianco Secco ist das Ergebnis einer Mischung verschiedener Sorten, die aus Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren stammen, die in Böden mit hohem Mineralgehalt gepflanzt wurden. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die nach den Grundsätzen einer umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut und in denen biologische und ökologische Praktiken angewendet werden. Wenn die Traube ihre optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell gelesen.

Die Trauben des Quintarelli Bianco Secco werden sofort nach der Ankunft im Weinkeller gepresst. Danach gärt der Most mit regelmäßigen Batonnagen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Schließlich reift der Wein in Holzfässern.

Quintarelli Bianco Secco ist ein Weißwein, der aus der Geduld und Sorgfalt des Hauses Quintarelli hervorgegangen ist. Ein köstlicher, konzentrierter, venezianischer Weißwein, fruchtig und mineralisch.