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Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2
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Quinta Sardonia QS2
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino,  Petit Verdot
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Sauvignon,  Tinto Fino,  Petit Verdot
VT Castilla-León (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2 ist ein Rotwein, der die Herkunftsbezeichnung VT Castilla y León trägt und von der Bodega Quinta Sardonia, einer Bodega die in Valle del Duero in dem Ort Sardón de Duero liegt, hergestellt wurde.

Das Klima in dieser Region ist durch lange und kalte Winter und kurzen, milden und trockenen Sommern gekennzeichnet.

Quinta Sardonia QS2 ist eine Coupage aus den Rebsorten Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) und Petit Verdot (7%), die von den eigenen Weinstöcken, die in einer Höhe zwischen 760 und 830 Meter über dem Meeresspiegel liegen, aus dem Ort Vilabáñez und Sardón de Duero (Valladolid) stammen.
Die Weinstöcke befinden sich auf elf verschiedenen Böden mit kalkhaltigem Ursprung.

Bezüglich der Herstellung erfolgt zuerst eine Selektion der Trauben. Anschließend erfolgt die endgültige Coupage der verschiedenen Rebsorten, um die Gärung einzuleiten, die mithilfe von einheimischer Hefe und spontan durchgeführt wird.

Die malolaktische Gärung findet zum einen Teil in Barriquefässern und zum anderen Teil in Behältern statt. QS2 reift für 14 Monate in Betonbehältern und französischen Barriquefässern.

Nach der Reifung wird der Wein mit Eiweiß geklärt und es erfolgt eine leichte Filterung, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es ist nicht nötig diesen Wein dekantieren zu lassen, aber wenn man möchte, kann man ihn ein oder zwei Stunden vorher öffnen, bevor man ihn genießt.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Gebratenes Geflügelfleisch, Geschmortes Hähnchen, Rindfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Quinta Sardonia QS2

Aussehen Kirschrot mit violetten Einsätzen. Geruch In der Nase präsentiert er sich intensiv. Es sind Noten von roten Früchten, wie Erdbeeren, Brombeeren und Kirschen zusammen mit leichten Noten von Balsamico, Gewürzen (Zimt, Pfeffer) und Trockenfrüchten wahrnehmbar. Geschmack Im Mund ist er schmackhaft, aromatisch, reif, flüssig und ausgeglichen. Gut integriertes Holz, das rote Früchte begleitet. Langes Finale.
Aussehen Dunkles Kirschrot mit lilanem Rand, von mittlerer Robe. Geruch In der Nase zeigt er sich intensiv mit Noten aus frischer, roter Frucht, Brombeeren und Kirschen. Leichte balsamische Noten, Gewürze (Zimt, Pfeffer) und Trockenfrüchte. Geschmack Im Mund ist er schmackhaft, aromatisch, reif, glatt und hat einen balsamischen und ausgeglichenen Weg durch den Mund, mit einem markannten Finale von Tanninen aus Holz. Den Abgang kennzeichnet ein angenehm seriöser und langer Wein. Frisch und jugendlich.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Parker 90
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Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León

Bodega Quinta Sardonia

Vino de la Tierra de Castilla y León ist eine gegraphische Herkunftsbezeichnung um Tafelweine, die mit Trauben aus der spanischen autonomen Gemeinschaft Kastilien und León hergestellt wurden, zu kennzeichnen. Unter der geschützten Bezeichnung, werden Rot-, Weiss- sowie Roséweine produziert. Unter dieser Herkunftsbezeichnung können sämtliche Weinproduzenten Wein vertreiben, welche innerhalb dieser Region Wein herstellen und verarbeiten.

Andere Weine aus der VT Castilla-León

  • Sardón Magnum 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Depots. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta und Malbec.

    19,82 $
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  • Tridente Prieto Picudo 2016

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Tridente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Prieto Picudo

    • Suckling 89
    20,75 $
    6x
    19,69 $/u
    -5%
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  • Grizzly Prieto Picudo 2015

    Rotwein Fass. 36 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Prieto Picudo

    22,96 $
    6x
    21,82 $/u
    -4%
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  • Finca Azaya 2017

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Valduero. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Tempranillo

    • Decanter 97
    23,02 $
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  • Abadía Retuerta Selección Especial 2016

    Rotwein Crianza. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Abadía Retuerta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 95
    24,38 $
    6x
    23,12 $/u
    -5%
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  • Máquina & Tabla Serapia 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Foudres. Bodega: Máquina & Tabla. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    24,54 $
    6x
    23,30 $/u
    -5%
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  • Leda Viñas Viejas 2014

    Rotwein Crianza. 30 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Leda. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 93
    25,64 $
    6x
    24,35 $/u
    -5%
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  • Valtravieso Rupture 2016

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Merlot.

    • Peñin 91-93
    • Suckling 90
    28,30 $
    6x
    26,86 $/u
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  • Pegaso Barrancos de Pizarra 2013

    Rotwein Fass. 30 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Telmo Rodríguez. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 93
    28,59 $
    6x
    27,15 $/u
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  • Mauro 2018

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mauro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Syrah und Tempranillo.

    28,74 $
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  • Las Quintas 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Fuentes del Silencio. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Mencía, Alicante Bouschet und Palomino.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    34,17 $
    6x
    32,44 $/u
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Imágenes y situación VT Castilla-León

Quinta Sardonia ist heute eine konsolidierte Wirklichkeit, die die beste Tradition mit der notwendigen Modernität verbindet. Eine Modernität, die manchmal Vorrang vor der konservativsten und traditionellsten Trägheit in der Region hat, basierend auf einer rationalen Philosophie, die darauf abzielt, Weine mit Hilfe von untersuchten Anteilen internationaler edler Rebsorten zu produzieren. Die Aufgeschlossenheit von Quinta Sardonia verbindet Forschung mit Kreativität, Weinbau mit Önologie, Erfahrung mit Technologie und Innovation mit Persönlichkeit. Kurz gesagt, es ist eine Handlungsweise, die zusammen mit der kurzen und begrenzten Produktion ihrer Weine an sich die Philosophie und das Engagement für die Qualität veranschaulicht, mit der sich Quinta Sardonia verpflichtet hat, die kommerzielle und selektive Dynamik aufrechtzuerhalten, die heute von den Weinen aus Ribera del Duero verlangt wird.

Andere Weine der Bodega Quinta Sardonia

  • Sardón 2017

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Depots. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta und Malbec.

    • Suckling 90
    9,75 $
    Einheiten
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  • Sardón Magnum 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Depots. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta und Malbec.

    19,82 $
    Einheiten
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  • Quinta Sardonia 2014

    Rotwein Reserva. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Syrah, Cabernet Franc und Tinto Fino.

    • Peñin 94
    • Suckling 89
    32,03 $
    6x
    30,42 $/u
    -5%
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  • Quinta Sardonia 2015

    Rotwein Reserva. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Quinta Sardonia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Syrah, Cabernet Franc und Tinto Fino.

    32,03 $
    6x
    30,42 $/u
    -5%
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