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Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2
4.84/5.00 aus 1144 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
Quinta Sardonia QS2
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Quinta Sardonia QS2

  • Quinta Sardonia QS2 2014
    6x
    18,85 €/u
    19,85

  • Quinta Sardonia QS2 2014
    19,85
    6x
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Eigenschaften von Quinta Sardonia QS2

Quinta Sardonia QS2 ist ein Rotwein, der die Herkunftsbezeichnung VT Castilla y León trägt und von der Bodega Quinta Sardonia, einer Bodega die in Valle del Duero in dem Ort Sardón de Duero liegt, hergestellt wurde.

Das Klima in dieser Region ist durch lange und kalte Winter und kurzen, milden und trockenen Sommern gekennzeichnet.

Quinta Sardonia QS2 ist eine Coupage aus den Rebsorten Tinto Fino (80%), Cabernet Sauvignon (13%) und Petit Verdot (7%), die von den eigenen Weinstöcken, die in einer Höhe zwischen 760 und 830 Meter über dem Meeresspiegel liegen, aus dem Ort Vilabáñez und Sardón de Duero (Valladolid) stammen.
Die Weinstöcke befinden sich auf elf verschiedenen Böden mit kalkhaltigem Ursprung.

Bezüglich der Herstellung erfolgt zuerst eine Selektion der Trauben. Anschließend erfolgt die endgültige Coupage der verschiedenen Rebsorten, um die Gärung einzuleiten, die mithilfe von einheimischer Hefe und spontan durchgeführt wird.

Die malolaktische Gärung findet zum einen Teil in Barriquefässern und zum anderen Teil in Behältern statt. QS2 reift für 14 Monate in Betonbehältern und französischen Barriquefässern.

Nach der Reifung wird der Wein mit Eiweiß geklärt und es erfolgt eine leichte Filterung, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es ist nicht nötig diesen Wein dekantieren zu lassen, aber wenn man möchte, kann man ihn ein oder zwei Stunden vorher öffnen, bevor man ihn genießt.

Alkoholgehalt: 15.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Hartkäse, Geschmortes Hähnchen, Rindfleisch, Gebratenes Geflügelfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Quinta Sardonia QS2

Aussehen Kirschrot mit violetten Einsätzen. Geruch In der Nase präsentiert er sich intensiv. Es sind Noten von roten Früchten, wie Erdbeeren, Brombeeren und Kirschen zusammen mit leichten Noten von Balsamico, Gewürzen (Zimt, Pfeffer) und Trockenfrüchten wahrnehmbar. Geschmack Im Mund ist er schmackhaft, aromatisch, reif, flüssig und ausgeglichen. Gut integriertes Holz, das rote Früchte begleitet. Langes Finale.
Aussehen Dunkles Kirschrot mit lilanem Rand, von mittlerer Robe. Geruch In der Nase zeigt er sich intensiv mit Noten aus frischer, roter Frucht, Brombeeren und Kirschen. Leichte balsamische Noten, Gewürze (Zimt, Pfeffer) und Trockenfrüchte. Geschmack Im Mund ist er schmackhaft, aromatisch, reif, glatt und hat einen balsamischen und ausgeglichenen Weg durch den Mund, mit einem markannten Finale von Tanninen aus Holz. Den Abgang kennzeichnet ein angenehm seriöser und langer Wein. Frisch und jugendlich.

Benotungen

  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 90
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Herkunftsbezeichnung VT Castilla-León

Bodega Quinta Sardonia

Vino de la Tierra de Castilla y León ist eine gegraphische Herkunftsbezeichnung um Tafelweine, die mit Trauben aus der spanischen autonomen Gemeinschaft Kastilien und León hergestellt wurden, zu kennzeichnen. Unter der geschützten Bezeichnung, werden Rot-, Weiss- sowie Roséweine produziert. Unter dieser Herkunftsbezeichnung können sämtliche Weinproduzenten Wein vertreiben, welche innerhalb dieser Region Wein herstellen und verarbeiten.

Andere Weine aus der D.O. VT Castilla-León

  • Finca Valdelroble 2009

    Rotwein Reserva Ökologisch. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Merlot und Tempranillo.

    • Peñin 89
    16,75
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    • Peñin: 89
    Finca Valdelroble 2009

    Rotwein Reserva Ökologisch. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Syrah und Merlot und Tempranillo.

    Felix Callejo VT Castilla-León
    6x
    15,90 €/u
    16,75
  • Cumal 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Dostares. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Prieto Picudo.

    17,30
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    Cumal 2015

    Rotwein Crianza. Menge: 75 cl. Bodega: Dominio de Dostares. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Prieto Picudo.

    Dominio de Dostares VT Castilla-León
    6x
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    17,30
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  • Prieto Pariente 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Prieto Pariente. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    17,70
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    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    Prieto Pariente 2014

    Rotwein Fass. Menge: 75 cl. Bodega: Prieto Pariente. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    Prieto Pariente VT Castilla-León
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  • Sardón Magnum 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: Magnum Bodega: Quinta Sardonia. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Malbec.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Sardón Magnum 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: Magnum Bodega: Quinta Sardonia. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Malbec.

    Quinta Sardonia VT Castilla-León
    17,90
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  • Grizzly Prieto Picudo 2011

    Rotwein Fass. 36 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Noelia de Paz. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Prieto Picudo.

    17,95
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    Grizzly Prieto Picudo 2011

    Rotwein Fass. 36 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Noelia de Paz. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Prieto Picudo.

    Noelia de Paz VT Castilla-León
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  • Tridente Prieto Picudo 2014

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Triton. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Prieto Picudo.

    • Peñin 94
    18,75
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    • Peñin: 94
    Tridente Prieto Picudo 2014

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Triton. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Prieto Picudo.

    Triton VT Castilla-León
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  • Le Batard Cebreros 2014

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Viñedos del Jorco. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Parker 92
    19,90
    6x
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    Nur noch 11 verfügbar!
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    • Parker: 92
    Le Batard Cebreros 2014

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Viñedos del Jorco. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Viñedos del Jorco VT Castilla-León
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  • Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Abadía Retuerta. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Syrah.

    • Parker 93
    19,95
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    • Parker: 93
    Abadía Retuerta Selección Especial 2013

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Abadía Retuerta. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Syrah.

    Abadía Retuerta VT Castilla-León
    6x
    19,00 €/u
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  • La Movida Pizarra 2013

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Menge: 75 cl. Bodega: Maldivinas. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    19,95
    6x
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    La Movida Pizarra 2013

    Rotwein Fass Ökologisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Menge: 75 cl. Bodega: Maldivinas. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    Maldivinas VT Castilla-León
    6x
    18,95 €/u
    19,95
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  • Abadía Retuerta Selección Especial 2014

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Abadía Retuerta. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Syrah.

    • Parker 92
    • Peñin 91
    22,45
    6x
    21,30 €/u
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    • Parker: 92
    • Peñin: 91
    Abadía Retuerta Selección Especial 2014

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Abadía Retuerta. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Syrah.

    Abadía Retuerta VT Castilla-León
    6x
    21,30 €/u
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  • La Fábula 2011

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Monos Viticultores. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    24,50
    6x
    23,25 €/u
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    • Parker: 90
    La Fábula 2011

    Rotwein Crianza Ökologisch ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: 4 Monos Viticultores. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Garnacha Tinta.

    4 Monos Viticultores VT Castilla-León
    6x
    23,25 €/u
    24,50
Bodega Quinta Sardonia ist eine kleine Bodega, die in der Duero-Tal gelegen ist. Sie ist geschützt von der geographischen Herkunftsbezeichnung Vinos de la Tierra de Castilla y León, wo eine biodynamische Landwirtschaft praktiziert wird, die die natürliche Entwicklung der Reben bevorzugt. Geradlinige und sehr ausdrucksstarke Weine, die komplett mit dem Gebiet verbunden sind.

Andere Weine der Bodega Quinta Sardonia

  • Sardón 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Quinta Sardonia. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Malbec.

    9,85
    Einheiten
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    Sardón 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Quinta Sardonia. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Malbec.

    Quinta Sardonia VT Castilla-León
    9,85
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  • Sardón Magnum 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: Magnum Bodega: Quinta Sardonia. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Malbec.

    Magnum 1,5l
    17,90
    Einheiten
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    Magnum 1,5l
    Sardón Magnum 2015

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in verschiedenen Behältern. Menge: Magnum Bodega: Quinta Sardonia. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Tempranillo und Garnacha Tinta und Malbec.

    Quinta Sardonia VT Castilla-León
    17,90
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  • Quinta Sardonia 2012

    Rotwein Reserva Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Quinta Sardonia. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Petit Verdot und Malbec und Syrah und Cabernet Franc und Tinto Fino.

    32,40
    6x
    30,80 €/u
    Einheiten
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    Quinta Sardonia 2012

    Rotwein Reserva Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Quinta Sardonia. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Petit Verdot und Malbec und Syrah und Cabernet Franc und Tinto Fino.

    Quinta Sardonia VT Castilla-León
    6x
    30,80 €/u
    32,40
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