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Quinta Milú La Cometa

Quinta Milú La Cometa
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Ergebnis der Mikrovinifizierung

Quinta Milú La Cometa
Rotwein Reifung in Holz. 13 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Quinta Milú
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Rotwein Reifung in Holz. 13 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .
Vielfalt: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Quinta Milú
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Quinta Milú La Cometa

Quinta Milú La Cometa ist ein Rotwein, hergestellt aus Tempranillo (Tinto Fino) in der D.O. Ribera de Duero vom Weingut Quinta Milú.

Gute, handwerklich hergestellte, heimische Weine. So definiert Quinta Milú seine Ausarbeitungen, das Projekt des Winzers Germán R. Blanco, das sich in der Stadt La Aguilera (Burgos), befindet. Ein kleines Familienweingut, das im Rahmen von Lively-Wines seine eigenen Weinberge biologisch und nachhaltig bewirtschaftet und auf die Mikrovinifizierung setzt.

Quinta Milú La Cometa stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf 900 Meter in sandig-tonigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt manuell mit strenger Auswahl der Trauben in jeder der Parzellen.

In der Weinkellerei Quinta Milú La Cometa angekommen, wird sie weder entrappt noch zerquetscht, und die Trauben einiger Parzellen werden mit den Füßen getreten. Die Weinbereitung erfolgt separat und es werden je nach Parzelle unterschiedliche Behälter verwendet. Es werden offene Holzfässer, Amphoren oder Eichenbottiche verwendet. Er gärt mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 23 und 25 °C. Dann reift er in gebrauchten französischen Eichenfässern 13 Monate lang. Er wird weder gefiltert noch stabilisiert oder geklärt.

Quinta Milú La Cometa ist ein traditioneller, biologischer und nachhaltiger Rotwein, um die Essenz der Ribera de Duero zu geniessen.
Zu servieren 15.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Hirsch, Großwild, Rindfleisch, Kleinwild, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill

Feststellung aus der Weinprobe Quinta Milú La Cometa

Quinta Milú La Cometa 2017 ist ein konzentrierter Rotwein mit schwarzen Früchten, Röst- und Balsamico-Noten. Der Gaumen ist kraftvoll, elegant und gut strukturiert.
Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.

Benotungen

  • Decanter 90
  • Decántalo 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

Bodega Quinta Milú

Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

  • Tábula 2016

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 92
    • Winespectator 90
    22,02 $
    6x
    20,90 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Alonso del Yerro 2015

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 92+
    • Peñin 93
    • Suckling 91
    22,07 $
    6x
    20,95 $/u
    -5%
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  • Emina Reserva 2014

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Emina Ribera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    22,37 $
    6x
    21,24 $/u
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  • Protos 27 2017

    Rotwein Reifung in Holz. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

    • Decanter 95
    22,98 $
    6x
    21,81 $/u
    -5%
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  • Jesús Yllera 2015

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Yllera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Atkin 93
    23,17 $
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    21,99 $/u
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  • Finca Los Guijarrales 2018

    Rotwein Reifung in Holz Biowein Wein ohne Sulfite. Bodega: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Graciano

    23,32 $
    6x
    22,15 $/u
    -4%
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  • Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2018

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    28,22 $
    6x
    26,76 $/u
    -5%
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  • El Corazón de la Tierra 2015

    Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Bodega Virgen de la Asunción. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    28,72 $
    6x
    27,26 $/u
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  • Tarsus Reserva 2013

    Rotwein Reserva. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tarsus. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tinto Fino.

    • Peñin 91
    28,78 $
    6x
    27,32 $/u
    -5%
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  • Hito Magnum 2019

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

    29,02 $
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  • Pícaro del Águila 2018

    Rotwein Reifung in Holz Biowein. 19 Monate in Barriquefässern. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo und Albillo.

    • Parker 94
    29,35 $
    6x
    27,86 $/u
    -5%
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Andere Weine der Bodega Quinta Milú

  • Quinta Milú 2019

    Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Quinta Milú. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    12,17 $
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