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Quinta de Couselo Selección

Quinta de Couselo Selección
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Quinta de Couselo Selección
Weißwein Crianza. 28 Monate in inox Depots.
Vielfalt: Albariño
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rías Baixas
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Weißwein Crianza. 28 Monate in inox Depots.
Vielfalt: Albariño
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Quinta de Couselo Selección

Quinta de Couselo Selección ist ein Weißwein aus D.O. Rías Baixas, entwickelt von der Bodega Quinta de Couselo. Der Wein wird aus der Rebsorte Albariño gewonnen.

 

Die Bodega besitz 8 Hektar eigenes Weinanbauland und arbeitet noch mit einigen anderen Fincas zusammen. Die Böden sind überwiegend granithaltig, wobei sich auch teilweise Schieferböden finden lassen.

 

Nach der strengen Kontrolle der Weinberge wird per Hand geerntet und die Trauben werden in Kisten von max. 15kg in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen werden die Trauben im Kühlhaus bis auf 5° Celsius abgekühlt.

 

Die Trauben werden selektiert, gerappt und anschließend mit einer gepresst. Der Most wird anschließend geklärt und entschlammt.

 

Quinta de Couselo Selección gärt bei einer kontrollierten Temperatur bevor er 28 Monate auf einen Hefebodensatz in Edelstahltanks reift.

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aufschnitt, Helles Fleisch, Gekochte Meeresfrüchte

Benotungen

  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Parker 92
  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rías Baixas

2017 Hervorragend
2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas

Bodega Quinta de Couselo

Ohne die autochthone Rebsorte Albariño würde Rías Baixas nicht existieren. Fast 99% der Weine, die in Rias Baixas gekeltert werden, sind Weißweiße aus der Sorte Albariño. Es gibt viel junge Weine die sehr erfrischend und aromatisch sind; aber auch Weißweine, die durch die Reifezeit in Eichenfässern mehr Komplexität und einen intensiveren Charakter aufweisen. Die Weine aus der Rebsorte Albariño können sortenrein sein oder als Cuvée mit den Rebsorten Treixadura, Loureira Blanca und/oder Godello. Nur ganz vereinzelt werden auch Rotweine produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rías Baixas

Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Andere Weine der Bodega Quinta de Couselo

  • Barbuntín 2018

    Weißwein Mit Bodensatz. 3 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Quinta de Couselo. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    7,24 $
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  • Turonia 2018

    Weißwein Eichenholz. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Quinta de Couselo. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    10,84 $
    6x
    10,30 $/u
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  • Quinta de Couselo 2018

    Weißwein Fass. Bodega: Quinta de Couselo. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Loureiro und Caíño Blanco.

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