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Protos 27

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Hommage an den ersten Jahrgang, den Protos in Ribera del Duero vermarktet hat

Protos 27
Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tinta del Pais
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Protos
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Protos
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Protos 27

Protos 27 ist ein Wein von Protos und eine Hommage an seinen ersten Jahrgang, der 1927 vermarktet und ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Tinta del País gekeltert wird.

Protos, das erste Weingut, das sich in der Ribera del Duero niedergelassen hat, möchte seit seiner Gründung Qualitätsweine erzeugen, indem sie zum Beispiel die Erträge begrenzen, um sehr ausgewogene Trauben zu erzielen, oder die Ernte entsprechend den Besonderheiten jedes ihrer Parzellen zu kontrollieren und zu planen.

Der Weinberg, von dem die Trauben stammen, die für den Protos 27 verwendet werden, ist über 50 Jahre alt.

Für die Vinifizierung des Protos 27 wurde manuell geerntet, um eine erste Auswahl an Trauben auf dem Feld zu treffen. Dafür wurden 20-kg-Kisten verwendet, um die Trauben so gut wie möglich zu behandeln. Später befanden sich die Traube in der Kühlkammer, um ihre Aromen zu bewahren und die Frucht im Wein zu betonen. Vor dem Abfüllen der Trauben wurde eine zweite Auswahl der ganzen Trauben auf dem Selektionstisch getroffen. Die Fermentation fand bei 25 °C in 15.000-Liter-Tanks statt und die malolaktische Gärung wurde in neuen französischen Eichenfässern durchgeführt. Abschließend wurde der Wein 16 Monate in diesen Fässern gereift und ein Jahr in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kam.

Protos 27 ist ein klassischer Wein aus der Ribera del Duero, komplex und harmonisch.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Rotes Fleisch mit Sauce, Aufschnitt, Wildgeflügel

Feststellung aus der Weinprobe Protos 27

Der Jahrgang 2017, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, zeichnet sich durch Wärme und Trockenheit aus. Die Wasserreserven waren von Beginn an niedrig und in den Monaten Juli und August wurde es aufgrund der großen Trockenheit noch extremer, abgesehen von einigen starken Regenfällen zu Beginn der Ernte. Aber zweifellos war das Jahr geprägt von dem Frost, der am 28. April, kurz nach dem Austrieb und mit einer schwachen Pflanzenmasse, einen Großteil der Ribera del Duero heimsuchte. Er prägte das vegetative und blühende Wachstum das ganze Jahr über mit großen Produktionsausfällen. Diesem Unfall folgten einige sehr warme Monate im Juni und Juli. Aufgrund dieser Ereignisse zeichnen sich die diesjährigen Weine als Weine mit mehr Volumen und durchschnittlicher Säure aus. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu trinken und sie weisen eine gute Alterungsfähigkeit auf.
Nach einem trockenen Winter stellte sich ein Frühling voller Regen ein, was die Speicherung dieses Wassers ermöglichte, das während des extrem trockenen Sommers sehr nötig gebraucht wurde. Die niedrigen Temperaturen während des Frühlings verzögerten das Keimen der Rebe und so begann der vegetative Zyklus mit Verzögerung. Eine Verzögerung, die aufgrund der hohen Temperaturen im Juli und August reguliert wurde, bis hin zur Verzögerung der Reifung in diesen jüngeren Weinbergen. Der Jahrgang 2016 übertraf den Produktionsrekord des Jahrgangs 2014 nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Qualität aufgrund der hervorragenden Witterungsbedingungen und der hervorragenden Gesundheit der Weinberge. Die Weine dieses Jahrgangs sind sehr voluminös und haben eine gute Witterungsbeständigkeit, mit Rundheit und einem spektakulären Tannin. Eine Ernte, die an die der späten 80er und frühen 90er Jahre erinnert.
Protos 27 hat Aromen von frischem Obst und ist komplex, balsamisch und elegant. Die fruchtigen und tertiären Aromen, die vom Fass stammen, haben sich perfekt integriert. Am Gaumen ist er kraftvoll und konzentriert, ausgewogen und anhaltend.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.

Benotungen

  • Peñin 95
  • Atkin 93
  • Parker 89
  • Peñin 95
  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Suckling 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    22/08/20 Protos 27 2017 Sehr gute Weine die gehören schon lange in meinen Keller
  •  
    01/04/20 Protos 27 2016 Preis Leistung einmalig guter Ribero
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

    Bodega Protos

    Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

    Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

    • PradoRey Élite 2017

      Rotwein Fass. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer und ungarischer Eiche. Bodega: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      26,35 $
      6x
      25,03 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Valtravieso VT Vendimia Seleccionada 2016

      Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino und Merlot.

      • Peñin 92
      • Suckling 93
      • Atkin 92
      26,65 $
      6x
      25,31 $/u
      -5%
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    • F de Fuentespina 2013

      Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern. Bodega: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Peñin 90
      26,95 $
      6x
      25,58 $/u
      -5%
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    • Tomás Postigo 2017

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Tomás Postigo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot und Malbec.

      26,95 $
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      25,58 $/u
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    • Legaris Reserva 2015

      Rotwein Reserva. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Legaris. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Suckling 94
      27,39 $
      6x
      26,00 $/u
      -5%
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    • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      27,68 $
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    • Neo 2016

      Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Neo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      28,03 $
      6x
      26,62 $/u
      -5%
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    • Torre Albéniz Reserva 2015

      Rotwein Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torremilanos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      • Atkin 89
      28,61 $
      6x
      27,14 $/u
      -5%
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    • Chafandín 2017

      Rotwein Fass. 21 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Viñas del Jaro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      29,11 $
      6x
      27,64 $/u
      -5%
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    • Damana Crianza Magnum 2014

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

      33,49 $
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    • Viña Pedrosa La Navilla 2016

      Rotwein Fass. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      33,62 $
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      31,91 $/u
      -5%
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    Das Weinbaugebiet Ribera del Duero berichtet von einer alten Tradition aus dem elften Jahrhundert, die bereits von den Mönchen des Zisterzienserordens, von Bauern und Einheimischen gepflegt wurde, von einem riesigen Reich des Weins, das seine Wurzeln im Mittelalter hat. Seine Spuren sind im Wesen seines Volkes, seiner Dörfer und seiner Burg Castillo de Peñafiel verborgen. Diese Festung ist eine der wichtigsten der Region. An ihrem Schoß liegt auch heute noch das Weingut Protos. Dieses war, neben Vega Sicilia, das erste Weingut in der Gegend, das die Weine von Ribera del Duero in Flaschen verkaufte.

    Andere Weine der Bodega Protos

    • Protos Roble 2018

      Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      • Peñin 91
      • Atkin 87
      10,11 $
      Einheiten
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    • Protos Crianza 2016

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      • Atkin 91
      14,80 $
      6x
      14,04 $/u
      -5%
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    • Protos Roble Magnum 2018

      Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      22,66 $
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    • Protos Reserva 2014

      Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      • Suckling 91
      • Atkin 90
      23,37 $
      6x
      22,19 $/u
      -5%
      Einheiten
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    • Protos Crianza Magnum im Etui

      Wein zum Verschenken Crianza. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

      32,03 $
      Einheiten
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    • Protos Crianza Magnum 2016

      Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      34,69 $
      Einheiten
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    • Protos Gran Reserva 2012

      Rotwein Gran Reserva. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      • Parker 91
      • Peñin 93
      • Suckling 93
      • Atkin 90
      39,15 $
      6x
      37,18 $/u
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    • Protos Selección El Grajo Viejo 2016

      Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino

      60,21 $
      6x
      57,19 $/u
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    Imágenes y situación Protos

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