Predicador Blanco 2018 ist ein gereifter Weißwein mit Aromen von Steinobst, weißen Blüten und aromatischen Kräutern, kombiniert mit einem mineralischen Hintergrund und eleganten Holznoten. Der Gaumen ist fruchtig, voluminös und mit guter Struktur. Mit guter Säure präsentiert er eine brillante Frische und einen langen Abgang.
Dieser Jahrgang, der als „sehr gut“ eingestuft wurde, war durch den starken Frost gekennzeichnet, der auftrat, als der Vegetationszyklus Mitte April begann und danach setzte die Dürre ein. Abgesehen von diesen beiden meteorologischen Unfällen verlief der Jahrgang in der letzten Phase des Zyklus normal und mit einem einwandfreien Gesundheitszustand. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch einen etwas höheren durchschnittlichen Alkoholgehalt aus, als die von 2016, und durch ein sehr gutes Alterungsvermögen und einen hohen Anteil an feinen und sehr identischen Weinen.
Der Jahrgang war von hohen sommerlichen Temperaturen geprägt. Nach einem milden Winter und mit geringen Niederschlägen begann der Frühling mit vielen Regenfällen, die das vegetative Wachstum der Rebe begünstigten. Während des Sommers herrschten sehr hohe Temperaturen und es gab keine Niederschläge, so dass die Reben einen guten Gesundheitszustand erreichten. Insgesamt ein ausgeglichenes Jahr, in dem das endgültige Ausbleiben von Regen zu einer guten Konzentration der Materie geführt hat. Dieses Jahr zeichnet sich durch einen Jahrgang mit Volumen aus, den man bereits in seiner Jugend genießen kann.
Nach einem Winter mit normalen Temperaturen und Niederschlägen für D.O.Ca. Rioja, war das Jahr von hohen Temperaturen im Frühjahr und Sommer geprägt und vom Ausbleiben von Niederschlägen zu den gefährlichsten Zeiten für den Weinberg. Diese Faktoren führten zu einem sehr guten Gesundheitszustand der Reben, aber die Weinlese wurde im Durchschnitt drei Wochen vorverlegt. Das Jahr wurde daher in diesem Gebiet als sehr gut eingestuft, mit dem einzigen Nachteil, dass die volle Reife nicht erreicht wurde. Daher sind die Weine dieses Jahrgangs typischerweise Rioja-Weine mit einem etwas höherem Alkoholgehalt und einer guten Ausgewogenheit zwischen Säure und Reife.
Es war ein ziemlich ausgeglichenes Jahr bis zur Erntezeit. Der Beginn des Zyklus im Oktober begann mit hohen Temperaturen und erst Mitte November begannen die ersten Fröste und die Weinblätter fingen an zu fallen, als Vorbereitung auf den Winter. Während des ganzen Winters war die Niederschlagsverteilung großzügig und die Wasserreserven konnten für die Vegetationsperiode gesichert werden. In den Monaten März und April kam es zu einem Temperaturanstieg, der zu einem guten Pflanzenaustrieb führte. Das vegetative Wachstum verlief korrekt und der plötzliche Temperaturanstieg wich einer recht schnellen Blüte. Optimales Wachstum der Früchte bis zur Erntezeit, in der es zu Regenfällen kam, die den Zustand der Trauben beschädigten und zu einem Produktionsrückgang führten. Es ist ein guter Jahrgang, bei dem die letzten Regenfälle sich negativ auf das Endresultat auswirkten. Gute Weine, die kurz- bis mittelfristig getrunken werden können, mittlerer Körper und Materie.
Aussehen
Eine schönes Goldgelb mit grünlich schimmernden Reflexen. Sauber und glänzend. Tränen fallen langsam und gleichmäßig im Glas.
Geruch
Eine beeindrucketende Dichte von Aromen. Die reife weiße Frucht, zusammen mit einer Spur Zitrus fallen im ersten Moment auf. Florale Aromen. Weiße Blüten und Wildblumen, feine Kräuter und leichte Röstnoten ergänzen das Ensemble. In der Nase sehr frisch und interessant. Geschmack
Rund im Geschmack. Frisch, dicht und samtig. Fein strukturierte Tannine und eine gute Säure, die belebend wirkt. Ein langer und anhaltender Abgang.
Absolut empfehlenswert.
Aussehen
Eine schönes Goldgelb mit grünlich schimmernden Reflexen. Sauber und glänzend. Tränen fallen langsam und gleichmäßig im Glas.
Geruch
Eine beeindrucketende Dichte von Aromen. Die reife weiße Frucht, zusammen mit einer Spur Zitrus fallen im ersten Moment auf. Florale Aromen. Weiße Blüten und Wildblumen, feine Kräuter und leichte Röstnoten ergänzen das Ensemble. In der Nase sehr frisch und interessant. Geschmack
Rund im Geschmack. Frisch, dicht und samtig. Fein strukturierte Tannine und eine gute Säure, die belebend wirkt. Ein langer und anhaltender Abgang.
Absolut empfehlenswert.
Aussehen
Er hat ein blasses gelb. Geruch
Er hat ein fruchtiges Aroma (Aprikose, Birne und Zitrusfrüchte), alle durch den Geruch von Holz umgeben. Geschmack
Das Mundgefühl ist cremig das auch einen Punkt der frischen Säure.
Aussehen
Er hat ein blasses gelb. Geruch
Er hat ein fruchtiges Aroma (Aprikose, Birne und Zitrusfrüchte), alle durch den Geruch von Holz umgeben. Geschmack
Das Mundgefühl ist cremig das auch einen Punkt der frischen Säure.