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Prádio Mencia

Prádio Mencia
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Respektvolle Landwirtschaft

Ein Mencía der Ribera Sacra ohne Maskierung

Respektvolle Landwirtschaft
Prádio Mencia
Rotwein Jung.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: Ribeira Sacra
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Rotwein Jung.
Vielfalt: Mencía
Ribeira Sacra (Galizien)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Prádio Mencia

Prádio Mencía ist ein sortenreiner Wein aus Mencía, hergestellt von Fazenda Prádio im Gebiet von La Ribera Sacra.

Fazenda Prádio ist ein Weingut in dem zu Ourense gehörenden Gebiet der Ribera Sacra. Der Weinberg der Kellerei liegt an den Hängen des Flusses Miño. Er befindet sich in dem verlassenen Dorf O Pacio de Carracedo in Peroza. Er liegt auf etwa 500 Meter Höhe und umfasst 5 Hektar Rebfläche rund um das Weingut mit insgesamt 10.000 Reben lokaler Sorten: Merenzao, Brancellao, Caiño Longo, Espadeiro, Sousón, Mencía, Loureira und Dona Branca. Der Weinberg wird in Doppel-Kordon-Royat erzogen und es wird eine umweltschonende Landwirtschaft betrieben.

Prádio Mencía wird in Keltern und Fässern mit geringer Kapazität vergoren, wobei der Tresterhut manuell untergestoßen wird und wenn möglich die Schwerkraft genutzt wird, um die Trauben und den Wein so gut wie möglich zu respektieren. Es wird kein önologisches Produkt hinzugefügt: keine Tannine, Hefen, Milchsäurebakterien... der Säuregehalt wird nicht korrigiert... die Weine kommen am Ende in Tongefäße oder alte Fässer, um den Wein zu polieren, ihm aber nicht übermäßig viele Holzaromen oder Verbindungen hinzuzufügen, die seine Aromen und seinen Geschmack maskieren. Vor der Abfüllung wird nur noch Schwefel zugesetzt, um spätere Nachgärungen und mikrobiologische Veränderungen zu vermeiden.

Prádio Mencía ist ein gutes Beispiel für einen Sortenwein aus Mencía, der während seiner Herstellung keinerlei Korrekturen erfahren hat.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes Geflügelfleisch, Hülsenfrüchte, Magerfische im Ofen, Reis und Fleisch, Orientalische Gerichte

Feststellung aus der Weinprobe Prádio Mencia

Prádio Mencía 2017 ist ein frischer, würziger Wein mit mineralischen Akzenten, von Blumen und wilden roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er süß und frisch wegen seiner Säure.

Benotungen

  • Parker 90
  • Decántalo 93
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Ursprungsbezeichnungen Ribeira Sacra

Andere Weine aus der Ribeira Sacra

  • Sílice 2018

    Rotwein Reifung in Holz. 9 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Sílice Viticultores. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Brancellao, Mencía und Merenzao.

    18,31 $
    6x
    17,40 $/u
    -4%
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  • Fedellos do Couto Cortezada 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Fedellos de Couto. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 94
    • Parker 93+
    18,49 $
    6x
    17,54 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Daterra Camino de la Frontera Tinto 2018

    Rotwein Fass Biodinámico. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Daterra Viticultores. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Tempranillo, Rufete und Juan García.

    • Parker 90-93+
    18,74 $
    Einheiten
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  • Lomba dos Ares 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Fedellos de Couto. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Merenzao, Mencía und Mouratón.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    21,90 $
    6x
    20,79 $/u
    -5%
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  • Peixes da Rocha 2017

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Godello, Grao Negro, Mencía und Mouratón.

    • Decántalo 93
    • Parker 93+
    25,93 $
    6x
    24,59 $/u
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  • Peixes Os Bidueiros 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Sumoll und Mencía.

    • Decántalo 93
    25,93 $
    6x
    24,59 $/u
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  • Eulogio Pomares Penapedre 2017

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Eulogio Pomares. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Mencía und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93-94
    30,40 $
    6x
    28,86 $/u
    -5%
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  • Peixes EIXE 2018

    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Bodegas Peixes. Ribeira Sacra. (Galizien) Vielfalt: Merenzao, Negreda und Albarello.

    • Decántalo 94-95
    33,62 $
    6x
    31,91 $/u
    -5%
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Imágenes y situación Ribeira Sacra

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