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Porcupine Ridge Shiraz

Porcupine Ridge Shiraz
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Ein Syrah aus Swartland im Rhône-Stil

Porcupine Ridge Shiraz
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: Franschhoek
Herstellungsgebiete: Western Cape South Coast
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.3%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah
Franschhoek (Western Cape South Coast)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 14.3%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Porcupine Ridge Shiraz

Porcupine Ridge Shiraz ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Boekenhoutskloof aus der Sorte Syrah in Franschhoek, in Western Cape South Coast (Südafrika).
 
Boekenhoutskloof ist eines der Weingüter, die für die führende Rolle verantwortlich sind, die die südafrikanische Weinherstellung kürzlich übernommen hat. Ein Landgut, auf dem schon seit 1776 gearbeitet wird, wechselte 1993 den Besitzer und es begann eine aufsteigende Karriere, die auf dem festen Bekenntnis zu erlesenen Weinen aus französischen Sorten wie Syrah, Merlot oder Cabernet Sauvignon beruht.
 
Porcupine Ridge Shiraz stammt aus Weinbergen im wunderschönen Franschhoek-Tal, in der südafrikanischen Provinz Western Cape. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die in Böden aus zersetztem Granit und sandigem Boden gepflanzt sind. Es wird konventionelle Landwirtschaft mit biologischen Verfahren praktiziert und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. 
 
Im Weinkeller werden die Trauben des Porcupine Ridge Shiraz zuerst zerquetscht und danach in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mazeriert und fermentiert, und der Wein altert dann in französischen Eichenfässern.
 
Porcupine Ridge Shiraz ist ein Rotwein, der von einem Anwesen mit einer großen Anzahl von Stachelschweinen stammt. Daher der Name Porcupine. Ein guter Beweis für den geringen Einsatz chemischer Produkte, wodurch der Genuss eines komplexen und eleganten Weins im Rhône-Stil ermöglicht wird.
 
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aufschnitt, Schweinebraten, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Porcupine Ridge Shiraz

Porcupine Ridge Shiraz 2018 ist ein saftiger Rotwein mit tiefem Bouquet von kleinen schwarzen Früchten, Veilchennoten und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Gaumen ist köstlich, ausgewogen und elegant. Ein würziger Wein mit integrierter Säure und weichen, samtigen Tanninen.
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Ursprungsbezeichnungen Franschhoek

Bodega Boekenhoutskloof

Andere Weine aus der Franschhoek

Andere Weine der Bodega Boekenhoutskloof

  • The Chocolate Block 2018

    Rotwein Fass. Bodega: Boekenhoutskloof. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cinsault, Syrah und Viognier.

    • Decanter 90
    30,63 $
    6x
    29,09 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016

    Rotwein Fass. Bodega: Boekenhoutskloof. Franschhoek. (Western Cape South Coast) Vielfalt: Cabernet Sauvignon

    • Winespectator 90
    • Atkin 94
    • Decanter 91
    71,66 $
    6x
    68,06 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Boekenhoutskloof Syrah 2015

    Rotwein Fass. Bodega: Boekenhoutskloof. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Syrah

    • Parker 92
    • Winespectator 92
    89,58 $
    6x
    85,07 $/u
    -5%
    Einheiten
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