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Ponce Pino

Ponce Pino
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Ponce Pino
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Bobal
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Manchuela
Herstellungsgebiete: Castilla La Mancha
Bodega: Ponce
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Bobal
D.O. Manchuela (Castilla La Mancha)
Bodega: Ponce
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Ponce Pino

Ponce Pino ist ein Rotwein, der von Bodega y Viñedos Ponce in D.O. Manchuela hergestellt wurde.
Bodega y Viñedos Ponce ist eine kleine Familienbodega, die einheimische Rebsorten zur Herstellung ihrer Weine mit großartiger Persönlichkeit verwendet.

Ponce Pino besteht ausschließlich aus der Rebsorte Bobal mit Trauben die von einer einzigen Finca mit 1,2 Hektar Fläche stammen. Die Weinstöcke weisen ein Alter von 35 Jahren auf und liegen in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel. Der Anbau verfolgt die Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft.

Nach einer leichten Mazeration und der Pressung der Trauben, beginnt die Gärung mit Hefe vom eigenen Weinberg in Eichenwannen.
Sobald die Gärung beendet wurde, reift der Ponce Pino für elf Monate in französischen Barriquefässern mit 600 Litern.

Ponce Pino ist ein ausdrucksstarker, ehrlicher Wein aus Manchuela. Mit einem gewissen, frischen und atlantischen Charakter. Vielleicht sogar der feinste Wein von dieser Bodega.

Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Großwild, Rindfleisch, Hülsenfrüchte, Gebratenes, rotes Fleisch, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Schweinebraten, Geschmortes Schweinefleisch

Feststellung aus der Weinprobe Ponce Pino

Aussehen Dunkles, sehr intensives Rot. Mit einigen violetten Reflexen. Geruch In der Nase dominiert die Präsenz von schwarzen Früchten. Cremig, balsamisch und etwas Lakritz. Geschmack Im Mund zeigt sich ein schmackhafter, intensiver und samtiger Wein mit markanten Tanninen und Säure. Erinnerungen an Erde. Mit einem mittleren Finale.

Benotungen

  • Parker 95
  • Peñin 94
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Parker 93
  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Manchuela

2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Sehr gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
1985 Hervorragend
1984 Sehr gut
1983 Gut
1982 Sehr gut
1981 Gut
1980 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Manchuela

Bodega Ponce

Seit sehr wenigen Jahren konzentriert die D.O. Manchuela all ihre Anstrengungen auf die Verbesserung der Qualität ihrer Weine und ihre Erfolge könnten nicht spektakulärer sein, sowohl national und vor allem international, denn 80 % der Produktion gehen in den Export. Der technologische Fortschritt und die Weinbaukenntnisse der Winzer tragen bereits ihre Früchte. Die Lese erfolgt nun früher, um so den Alkoholgehalt zu verringern. Die Beerenhülsen werden vom Most getrennt, um feinere Farben zu erzielen. Der Wein wird kalt stabilisiert und temperaturgeführt vergoren, um die primären fruchtigen Aromen zu gewinnen.

Andere Weine aus der D.O. Manchuela

  • Buena Pinta 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Garnacha Tinta und Moravia Agria.

    • Parker 93
    • Suckling 94
    12,21 $
    6x
    11,56 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • PF Ponce Pie Franco 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Bobal

    13,96 $
    6x
    13,22 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Salia de Finca Sandoval 2013

    Rotwein Crianza. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca Sandoval. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Garnacha Tintorera, Garnacha Tinta und Syrah.

    • Parker 90
    14,28 $
    6x
    13,55 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • La Estrecha 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Bobal

    • Parker 90-94
    • Peñin 93
    • Suckling 95
    21,29 $
    Einheiten
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  • La Estrecha 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Bobal

    21,29 $
    6x
    20,23 $/u
    -4%
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  • Finca Sandoval 2010

    Rotwein Crianza. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Finca Sandoval. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Monastrell, Bobal und Syrah.

    21,70 $
    6x
    20,59 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Manchuela

Andere Weine der Bodega Ponce

  • La Casilla 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Bobal

    • Parker 93
    • Suckling 94
    11,93 $
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  • Buena Pinta 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Garnacha Tinta und Moravia Agria.

    • Parker 93
    • Suckling 94
    12,21 $
    6x
    11,56 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Buena Pinta 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Garnacha Tinta und Moravia Agria.

    12,21 $
    6x
    11,56 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • PF Ponce Pie Franco 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Bobal

    13,96 $
    6x
    13,22 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • La Estrecha 2016

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Bobal

    • Parker 94
    • Peñin 93
    • Suckling 95
    21,29 $
    Einheiten
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  • La Estrecha 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ponce. D.O. Manchuela. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Bobal

    21,29 $
    6x
    20,23 $/u
    -4%
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Imágenes y situación Ponce

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