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Polar Albariño

Polar Albariño
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Polar Albariño
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Albariño
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rías Baixas
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Albariño
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Polar Albariño

Polar Albariño ist ein Weißwein, hergestellt durch Noelia de Paz in Salnés (Pontevedra), D.O. Rías Baixas.

 

Nachdem sie über 10 Jahre lang Weine in der Zone von Valdevimbre hergestellt hatte, startete Noelia de Paz 2015 ihr persönlichstes Projekt: Vinos la Osa. Dabei handelt es sich um eine Weinreihe aus autochthonen Rebsorten der Region, wie Prieto Picudo und Albarín. Und sie kooperiert auch in anderen Regionen, wie mit Rodrigo Méndez in Rías Baixas und Raúl Pérez im Bierzo.

Noelia de Paz produziert ihr Weine in der Bodega Leyenda del Páramo und bekommt die Trauben überwiegend von Kleinwinzern aus Valdevimbre, wobei sie selbst die besten Parzellen auswählt und eine gründliche Qualitätskontrolle der Trauben durchführt.

Noelia de Paz zeigt uns einen anderen Weg, um große Weine zu bereiten – ohne eigene Bodega oder Weinberge. Sie arbeitet mit Leidenschaft und wohl wissend, was sie in den Händen hält.

 

Als Ergebnis der Zusammenarbeit mit Rodrigo Méndez, entsteht Polar Albariño. Der aus Albariño hergestellte Wein stammt von einem Weinberg in Salnés, mit Sand- und Granitböden, wo man das ganze Jahr über ein atlantisches Klima mit milden Temperaturen und hohen Niederschlagsmengen vorfindet.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nach Ankunft in der Bodega gären die Trauben in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und ein Teil der Trauben gärt in Fuder-Holzfässern.

 

Polar Albariño ist ein schmackhafter, ausdrucksstarker und frischer Wein. Ein markierter Sortencharakter, tropische Frucht, Zitrusfrüchte und sehr mineralisch. Geschmeidig und sehr angenehm.

Zu servieren 9ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Gekochte Meeresfrüchte, Aperitif, Magerfische im Ofen

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rías Baixas

2017 Hervorragend
2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas

Bodega Noelia de Paz

Ohne die autochthone Rebsorte Albariño würde Rías Baixas nicht existieren. Fast 99% der Weine, die in Rias Baixas gekeltert werden, sind Weißweiße aus der Sorte Albariño. Es gibt viel junge Weine die sehr erfrischend und aromatisch sind; aber auch Weißweine, die durch die Reifezeit in Eichenfässern mehr Komplexität und einen intensiveren Charakter aufweisen. Die Weine aus der Rebsorte Albariño können sortenrein sein oder als Cuvée mit den Rebsorten Treixadura, Loureira Blanca und/oder Godello. Nur ganz vereinzelt werden auch Rotweine produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rías Baixas

  • Albariño de Fefiñanes 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Palacio de Fefiñanes. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Peñin 91
    12,69 $
    6x
    12,05 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Santiago Ruiz Albariño 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Santiago Ruiz. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Treixadura, Godello, Loureira Blanca und Caíño Blanco.

    • Peñin 90-91
    12,78 $
    6x
    12,14 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Leirana Albariño 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    13,05 $
    6x
    12,37 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Mar de Frades Albariño 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Mar de Frades. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Peñin 90-90
    13,42 $
    6x
    12,73 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Pazo de Barrantes 2018

    Weißwein Jung. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Pazo de Barrantes. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Peñin 90-93
    • Suckling 93
    13,79 $
    6x
    13,05 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Nice To Meet You 2015

    Weißwein Jung. Bodega: Adegas Castro Brey. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño, Godello und Treixadura.

    13,97 $
    6x
    13,28 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Pazo Señorans Colección 2015

    Weißwein Jung. 30 Monate in der Flasche. Bodega: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Parker 92
    • Peñin 94
    14,43 $
    6x
    13,65 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Pedralonga Albariño 2017

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Adega Pedralonga. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    14,70 $
    Einheiten
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  • Pedralonga Albariño 2018

    Weißwein Jung Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. Bodega: Adega Pedralonga. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    14,70 $
    6x
    13,97 $/u
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  • Rodrigo Méndez Cíes 2018

    Weißwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern. Bodega: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    14,79 $
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    14,02 $/u
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  • Pazo Baión 2017

    Weißwein Jung. 9 Monate in Foudres. Bodega: Pazo Baión. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    14,79 $
    6x
    14,02 $/u
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Andere Weine der Bodega Noelia de Paz

  • Trasto Blanco 2016

    Weißwein Jung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Albarín

    12,14 $
    6x
    11,54 $/u
    -4%
    Einheiten
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