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Polar Albariño

Polar Albariño
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Polar Albariño
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Albariño
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rías Baixas
Herstellungsgebiete: Galizien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Weißwein Mit Bodensatz.
Vielfalt: Albariño
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Polar Albariño

Polar Albariño ist ein Weißwein, hergestellt durch Noelia de Paz in Salnés (Pontevedra), D.O. Rías Baixas.

 

Nachdem sie über 10 Jahre lang Weine in der Zone von Valdevimbre hergestellt hatte, startete Noelia de Paz 2015 ihr persönlichstes Projekt: Vinos la Osa. Dabei handelt es sich um eine Weinreihe aus autochthonen Rebsorten der Region, wie Prieto Picudo und Albarín. Und sie kooperiert auch in anderen Regionen, wie mit Rodrigo Méndez in Rías Baixas und Raúl Pérez im Bierzo.

Noelia de Paz produziert ihr Weine in der Bodega Leyenda del Páramo und bekommt die Trauben überwiegend von Kleinwinzern aus Valdevimbre, wobei sie selbst die besten Parzellen auswählt und eine gründliche Qualitätskontrolle der Trauben durchführt.

Noelia de Paz zeigt uns einen anderen Weg, um große Weine zu bereiten – ohne eigene Bodega oder Weinberge. Sie arbeitet mit Leidenschaft und wohl wissend, was sie in den Händen hält.

 

Als Ergebnis der Zusammenarbeit mit Rodrigo Méndez, entsteht Polar Albariño. Der aus Albariño hergestellte Wein stammt von einem Weinberg in Salnés, mit Sand- und Granitböden, wo man das ganze Jahr über ein atlantisches Klima mit milden Temperaturen und hohen Niederschlagsmengen vorfindet.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nach Ankunft in der Bodega gären die Trauben in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und ein Teil der Trauben gärt in Fuder-Holzfässern.

 

Polar Albariño ist ein schmackhafter, ausdrucksstarker und frischer Wein. Ein markierter Sortencharakter, tropische Frucht, Zitrusfrüchte und sehr mineralisch. Geschmeidig und sehr angenehm.

Zu servieren 9.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Gekochte Meeresfrüchte, Aperitif, Magerfische im Ofen

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rías Baixas

2017 Hervorragend
2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Gut
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas

Bodega Noelia de Paz

Ohne die autochthone Rebsorte Albariño würde Rías Baixas nicht existieren. Fast 99% der Weine, die in Rias Baixas gekeltert werden, sind Weißweiße aus der Sorte Albariño. Es gibt viel junge Weine die sehr erfrischend und aromatisch sind; aber auch Weißweine, die durch die Reifezeit in Eichenfässern mehr Komplexität und einen intensiveren Charakter aufweisen. Die Weine aus der Rebsorte Albariño können sortenrein sein oder als Cuvée mit den Rebsorten Treixadura, Loureira Blanca und/oder Godello. Nur ganz vereinzelt werden auch Rotweine produziert.

Andere Weine aus der D.O. Rías Baixas

  • Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2017

    Weißwein Crianza. 12 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Fillaboa. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    22,58 $
    6x
    21,41 $/u
    -5%
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  • Destinos Cruzados Pousada 2017

    Weißwein Fass. 12 Monate in Foudres. Bodega: Destinos Cruzados. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño und Treixadura.

    • Parker 91
    22,58 $
    6x
    21,44 $/u
    -5%
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  • Ledes 2012

    Weißwein Mit Bodensatz. 6 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Casa Monte Pío. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    22,64 $
    6x
    21,49 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Envidia Cochina Albariño 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Eladio Piñeiro. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    23,07 $
    6x
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  • Paco & Lola Vintage 2013

    Weißwein Mit Bodensatz. 12 Monate auf Hefelager im Edelstahltank und 36 Monate in inox Depots. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    23,93 $
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    22,71 $/u
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  • Do Ferreiro Adina 2018

    Weißwein Mit Bodensatz. 9 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Gerardo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Parker 91-94+
    24,42 $
    6x
    23,17 $/u
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  • Cos Pés 2018

    Weißwein Crianza. Bodega: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Parker 92-94+
    25,09 $
    6x
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  • Martín Códax Albariño Magnum 2018

    Weißwein Jung. Bodega: Martín Códax. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

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  • Sin Palabras Edición Especial 2013

    Weißwein Mit Bodensatz. 60 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Adegas Castro Brey. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Parker 92-92
    25,40 $
    6x
    24,11 $/u
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  • Nora da Neve 2017

    Weißwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Viña Nora. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Peñin 93
    25,70 $
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  • Albamar O Pereiro 2019

    Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    25,83 $
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  • Tras da Canda Albariño 2018

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galizien) Vielfalt: Albariño

    • Parker 93
    26,38 $
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    23,72 $/u
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Andere Weine der Bodega Noelia de Paz

  • Trasto Blanco 2018

    Weißwein Jung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Albarín

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