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Plop!

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Plop!
Rotwein Reifung in Amphoren. 10 Monate in Amphoren.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Rotwein Reifung in Amphoren. 10 Monate in Amphoren.
Vielfalt: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Plop!

Plop! ist ein Rotwein, D.O. Bierzo, hergestellt durch das Weingut Michelini y Mufatto.

Michelini y Mufatto ist das von dem Ehepaar Andrea Mufatto und Gerardo Michelini geschaffene Familienprojekt in El Bierzo.

Nachdem ihr Weingut Zorzal in Argentinien konsolidiert war, kamen sie mit Hilfe von Raúl Pérez und seinem Neffen César Márquez im Jahr 2015 nach El Bierzo auf der Suche nach neuen Anbaugebieten. Hier verlieben sie sich in Ozuela, eine kleine Stadt mit Weinbergen, meist vergessen, aber mit großem Potenzial.

Die Weine von Michelini und Mufatto streben nach maximalem Ausdruck des Terroirs, der autochthonen Rebsorten und dem Einfluss des Jahrgangs, ohne die Weinbautradition der Region außer Acht zu lassen. Das Ergebnis ist beeindruckend: Weine mit viel Persönlichkeit und dem ganzen Charakter von El Bierzo.

Plop! ist ein Rotwein aus Mencía, von kleinen Parzellen am Jakobsweg, zwischen Cacabelos und Villafranca del Bierzo. Jahrhundertealte Weinberge, die hauptsächlich auf Lehm- und Quarzböden liegen.

Nach der manuellen Ernte werden 30 % der Trauben mit den ganzen Rispen gekeltert. Nach dem Treten fermentiert er mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks, wo er 2 Monate lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Die Alterung beträgt 8 Monate in Tonamphoren

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Geflügel, Helles Fleisch, Gebratenes

Feststellung aus der Weinprobe Plop!

Plop! 2016 Plop! 2016 ist ein angenehmer zarter und ausdrucksstarker Wein. Dieser Jahrgang unterstreicht sein aromatisches Potenzial, Aromen von reifen roten Früchten mit leichten Unterholznoten. Agiler und ehrlicher Gaumen und ein sehr frischer Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 92
  • Parker 90

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Bembibre 2015

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 90
    • Peñin 94
    22,44 $
    6x
    21,31 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Akilia Villarín 2018

    Rotwein Fass. 9 Monate in Zementbottichen. Bodega: Akilia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    23,54 $
    6x
    22,33 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Máquina & Tabla Leonila 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Foudres. Bodega: Máquina & Tabla. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    23,61 $
    6x
    22,42 $/u
    -5%
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  • Las Gundiñas 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Estaladina, Souson und Alicante Bouschet.

    • Parker 93
    • Decanter 91
    23,61 $
    6x
    22,39 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Massuria 2011

    Rotwein Fass Biowein. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas Asturias. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    23,95 $
    6x
    22,74 $/u
    -5%
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  • El Rapolao 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Estaladina und Souson.

    • Parker 95+
    24,55 $
    6x
    23,30 $/u
    -5%
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  • La Poulosa 2017

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: La Vizcaína de Vinos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Alicante, Souson und Estaladina.

    • Parker 92-95+
    24,88 $
    6x
    23,61 $/u
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  • Aires de Vendimia 2017

    Rotwein Fass. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    26,11 $
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  • Verónica Ortega Kinki 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Palomino, Godello und Doña Blanca.

    • Decántalo 93
    26,24 $
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  • Ultreia Saint Jacques Magnum 2018

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

    • Parker 93+
    26,24 $
    6x
    24,88 $/u
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  • Verónica Ortega Kinki 2019

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía, Palomino, Godello und Doña Blanca.

    • Parker 93+-93
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    24,90 $/u
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

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