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Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva
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Ungewöhnlicher Cariñena Blanca in der Priorat-Version

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Cariñena blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Ester Nin
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Cariñena blanca
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Ester Nin
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva ist ein biodynamischer Weißwein Barrique, hergestellt von Ester Nin in der D.O.Q. Priorat aus der Sorte Cariñena Blanca.

Ester Nin ist eine Önologin, die nach ihrer Erfahrung bei Clos Erasmus beschließt, gemeinsam mit dem Landwirt Carles Ortiz ein eigenes Projekt zu gründen. So wurde 2008 Nin Ortiz, ein biodynamisches Weingut in Priorat (Tarragona), gegründet. Sie widmen sich ganz ihrem Land und ihren Weinen, gehören zur ausgewählten Gruppe „La renaissance des appelations“ (Die Renaissance des Anbaugebietes) und gelten als Botschafter der biodynamischen Bewegung in Spanien.

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva stammt aus jahrhundertealten Weinbergen, die inmitten eines Hektars Cariñena Tinta liegen. Dabei handelt es sich um etwas ungewöhnliche Reben, die sich in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel befinden und nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Weinlese, immer manuell, erfolgt in den frühen Morgenstunden und die Trauben werden 48 Stunden lang gekühlt.

Im Weinkeller werden die Trauben des Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva 2 Tage lang mit Schalen und Rappen mazeriert. Sie werden dann schonend gepresst und der erhaltene Most wird mit einheimischen Hefen in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche fermentiert, wo er 7 Monate lang verbleibt.

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva wird aus einer ungewöhnlichen Sorte hergestellt und ist eine gute Gelegenheit, die Cariñena Blanca in ihrer Priorat-Version kennenzulernen.

Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Helles Fleisch, Magerfische im Ofen

Feststellung aus der Weinprobe Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva

Das Gebiet El Priorat wurde von der starken Trockenheit und Hitze geprägt. Nach einem Herbst und Winter mit normalen Temperaturen und Regenfällen begann der Frühling mit einer unnormalen Trockenheit und hohen Temperaturen. Die Blüte trat erfolgreich jedoch verfrüht auf, aber der Regen kam nicht. Während des Sommers ging es mit hohen Temperaturen und fehlenden Niederschlägen weiter, die zur frühesten Ernte in der Geschichte führten. Im Allgemeinen zeichnen sich die Weine dieses Jahrgangs durch Konzentration aus, die bei Weinen mit lokalen Sorten wie Garnacha oder Cariñena weniger ausgeprägt ist. Perfekt, um sie in ihrer Jugend zu genießen und mit einer durchschnittlichen Lagerkapazität.

Benotungen

  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Ester Nin

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Planetes de Nin Blanc 2019

    Weißwein Reifung in Lehm Biowein Biodynamisch. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena blanca

    42,26 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Coma Blanca 2015

    Weißwein Reserva. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    42,33 $
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  • Nelín 2017

    Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres und 6 Monate in inox Depots. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Escanyavella und Garnacha Blanca.

    42,38 $
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  • Aigua de Llum 2018

    Weißwein Fassgärung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Viognier, Garnacha Blanca, Macabeo und Andere Weißweinsorten.

    43,60 $
    6x
    41,42 $/u
    -5%
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  • Partida Bellvisos Blanc 2016

    Weißwein Reifung in Holz Wein ohne Sulfite Biowein. Bodega: Sara i René Viticultors. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo und Garnacha Blanca.

    • Parker 95
    49,96 $
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  • Pedra de Guix 2017

    Weißwein Reserva. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Pedro Ximénez und Garnacha Blanca.

    66,52 $
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Ester Nin hat sich schnell zu einem der wichtigsten Namen im Priorat entwickelt. Sie begann mit Mas Martinet und Clos Erasmus, wofür sie zum aller ersten Mal 100 Parker-Punkte für einen spanischen Wein bekam. Ab da startete sie ihr eigenes Projekt, das Weingut, das ihren Namen trägt. Ihr erster Wein, Nit de Nin, hatte einen kometenhaften Start und erzielte in seinem ersten Jahrgang 98 Parker-Punkte. Dann kam der Rest: Eine ganze Serie biodynamischer Weine mit der Fähigkeit, die ganze Kraft und Essenz des Priorat zu vermitteln, die in jedem Jahrgang von dem magischen Zauberstab von Parker berührt wurden. Ihre Weine sind mittlerweile daran gewöhnt, sich auf natürliche Weise im höchsten Bereich der Parker-Bewertungen für spanische Weine zu bewegen.

Andere Weine der Bodega Ester Nin

  • Planetes de Nin Blanc 2019

    Weißwein Reifung in Lehm Biowein Biodynamisch. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cariñena blanca

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  • Terra Vermella 2016

    Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch. 8 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Ester Nin. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

    • Parker 93+
    51,68 $
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  • Selma de Nin 2017

    Weißwein Crianza. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ester Nin. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Marsanne, Xarel·lo, Roussanne und Chenín Blanc.

    57,49 $
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