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Plaer

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Plaer
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
Ursprungsbezeichnungen: D.O.Q. Priorat
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Ritme
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Katalonien)
Bodega: Ritme
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Plaer

Plaer ist ein Rotwein aus dem Priorat, hergestellt von Acústic Celler aus einer Auswahl an Trauben der Rebsorten Garnacha und Cariñena, die von alten Weinreben mit einem Alter von 40 und 60 Jahren Jahren stammen, die in verschiedenen Gebieten auf Licorella Böden auf 300 bis 650 Metern Höhe gedeihen.
Die Produktion dieses Weins ist auf 6.000 Flaschen limitiert.
Die Philosophie von Acústic Celler beinhaltet die Herstellung von Weinen auf Basis von Trauben der autochthonen Rebsorten die die Essenz der Region darstellen sollen. 
Die Lese erfolgt manuell und es werden nur die besten Weinreben ausgewählt. Nach der konventionellen Vinifikation wird der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz ausgebaut.
Zu servieren 15ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gegrilltes Schweinefleisch, Kleinwild, Rindfleisch, Schweinebraten, Gebratenes, rotes Fleisch, Rotes Fleisch vom (Holzkohle-)Grill, Reis und Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Plaer

Wir präsentieren Ihnen den neuen Jahrgang 2016, der vom regnerischsten Winter der letzten fünf Jahre gekennzeichnet ist. Es regnete nicht nur im Winter, sondern es gab auch Niederschlag zu Beginn des Sommers, speziell in März und April. Im Sommer änderte sich alles und er wurde zu einem der trockensten der Geschichte, als zwischen Juli und Oktober nur 28 Liter Niederschlag registriert wurden. Wenn wir die Temperaturen von 2012 und 2016 vergleichen, so stieß die Ernte von 2016 auf einen viel kälteren Winter als die im Jahr 2012, die sich als sehr positiv erwies, da der Frost das Feld der Weinreben von Parasiten befreite. Während des Frühlings wurden ebenfalls viel niedrigere Temperaturen als 2012 registriert. Trotz all dieser Wetterbedingungen kam es zu einer Verzögerung der Keimung, die am 28. März begann und die eine Verzögerung in der Blütezeit von drei bis vier Wochen verursachte. Sobald der Sommer kam, kam das ganze Glück nach Priorat zurück, als der Niederschlag verschwunden war, obwohl es im Rest Europas pausenlos weiter regnete. Es war etwas, das niemand, wegen des Winters den wir hatten, erwartet hatte. Angesichts der Verzögerung der Keimung, fing die Weinlese in einigen Fincas in Oktober an. Die Gewinnung von frischen Weinen mit einer außergewöhnlichen Säure ist, dank der langen Zeit der Traube an der Rebe,eine Charaktereigenschaft dieses Jahrgangs.
Der Jahrgang begann im Herbst auf die bestmögliche Weise, mit guten Niederschlägen, die die Wasserreserven für eine optimale vegetative Entwicklung gefüllt hatten. Der Winter war geprägt von niedrigen Temperaturen und sogar Schnee bedeckte einige Bereiche des Priorats. Der März begann nass und kalt, was das Austreiben der Rebe verzögerte. Mitte Mai wurde die Blüte besänftigt und es folgte ein etwas instabiler Juni mit mehreren Niederschlägen.
Ein Jahr mit sehr guter Ausgewogenheit. Dieser Jahrgang war durch die Abwesenheit von Wasserstress in der Pflanze gekennzeichnet. Der Winter und der Frühling waren günstig im Hinblick auf die Niederschlagsmenge und die Temperaturen waren etwas höher als normal. Zum Zeitpunkt des Keimens gab es keinen Regen, so dass der Weinstock richtig geformt wurde. Die Blüte entwickelte sich auf eine saubere Art und die Garnachablüte verlief hervorragend. Der Sommer war durch frische und trockene Tage gekennzeichnet, er war aber auch feucht, was zu einer guten Fotosynthese und einem guten vegetativen Wachstum führte. Am Ende des Sommers vor der Ernte war die Feuchtigkeit noch vorhanden, so dass die Frische im Boden beibehalten wurde und somit eine allmähliche Reifung der Traube stattfand, perfekt, um die Aromen und eine gute Säure zu bewahren. Der negative Faktor war der Regen während der Tage der Weinlese. Zusammenfassend ist der Jahrgang ein wenig untypisch für das Gebiet Priorat, mit Weinen, die weniger voluminös sind als in einem normalen Jahr in der Gegend, aber mit einer guten Säure, die den Weinen Säure verleiht und sie viele Jahre lang am Leben erhält.
Ein Jahr, das mit einigen Problemen bei der Blüte begann, aber am Ende sehr gut war. Der Winter entwickelte sich kälter und regnerischer als normal. Der Frühling verlief mit Tagen von niedrigen Temperaturen und viel Regen, was die Blüte und die damit verbundenen Probleme bis Ende März verzögerten und die Produktion beeinträchtigten. Nach einem komplizierten Jahr. Als der Sommer anfing, hielten die Regenfälle weiterhin an und es gab einen Temperaturanstieg, was eine ausgezeichnete Reifung aufgrund des guten Wasservorrats des Jahres ermöglichte. Daher war das Jahr in den letzten Jahren eines der besten. Fließfähigkeit, Säure und Konzentration sagen den Weinen dieses Jahrgangs ein langes Leben voraus.
Aussehen Dieser Wein präsentiert sich in einer attraktiven kirschroten, fast granatroten Farbe. Geruch Erinnert an reife Frucht, Gewürze, mediterrane Kräuter. Geschmack Plaer erscheint sehr geschmackvoll am Gaumen. Kräftig, würzig und sehr breit. Reife und angenehme Tannine.
Aussehen Dieser Wein präsentiert sich in einer attraktiven kirschroten, fast granatroten Farbe. Geruch Erinnert an reife Frucht, Gewürze, mediterrane Kräuter. Geschmack Plaer erscheint sehr geschmackvoll am Gaumen. Kräftig, würzig und sehr breit. Reife und angenehme Tannine.

Benotungen

  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 94
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 94

Bewertungen der Jahrgänge der D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Sehr gut
2011 Gut
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Gut
1996 Hervorragend
1995 Hervorragend
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Hervorragend
1990 Sehr gut
1989 Sehr gut
1988 Gut
1987 Gut
1986 Gut
1985 Gut
1984 Gut
1983 Hervorragend
1982 Hervorragend
1981 Sehr gut
1980 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat

Bodega Ritme

Priorat steht für Handwerk und Tradition und alte, robuste Weinreben, die im Inneren der Provinz Tarragona wachsen. Die steilen Abhänge und schiefernartigen Böden sind nicht sehr fruchtbar, was die Kultivierung erschwert. Im Priorat werden große Rotweine von hervorragender Qualität produziert. Granatrot, robust, geschmacksintensiv, reich an Aromen und oft sehr mineralisch, das Terrain, auf dem Sie wachsen, widerspiegelnd.

Andere Weine aus der D.O.Q. Priorat

  • Les Cousins Sagesse 2012

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Les Cousins Marc & Adrià. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    22,92 $
    6x
    22,41 $/u
    -2%
    Einheiten
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  • Coma Vella 2014

    Rotwein Reserva Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta und Garnacha Peluda.

    • Parker 92
    • Suckling 88
    22,92 $
    6x
    21,82 $/u
    -4%
    Einheiten
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  • Clos de l'Ona 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos de L'Ona. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Merlot und Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
    -10% 25,62 $
    23,06 $
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    Nur Online Reduzierter Preis
  • Cal Pla Negre Magnum 2016

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Decántalo 90-92
    23,47 $
    Einheiten
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  • Torres Salmos 2016

    Rotwein Crianza. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Torres. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Cariñena und Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    • Suckling 93
    23,47 $
    6x
    22,28 $/u
    -5%
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  • De Muller Lo Cabaló 2015

    Rotwein Reserva. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: De Muller. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta und Cariñena.

    23,47 $
    6x
    22,28 $/u
    -5%
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  • Ferrer Bobet 2016

    Rotwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Cariñena.

    • Parker 92
    24,06 $
    6x
    22,83 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Font de la Figuera 2017

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Clos Figueras. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Monastrell und Garnacha Tinta.

    • Parker 90-92
    • Peñin 88
    • Suckling 89
    26,26 $
    6x
    24,94 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Torroja Vi de la Vila 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Foudres. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Peñin 94
    • Suckling 94
    26,81 $
    6x
    25,44 $/u
    -5%
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  • Les Terrasses 2017

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah und Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    27,46 $
    Einheiten
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  • Blei Liber 2014

    Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L. Bodega: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    28,14 $
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Ritme ist das neueste Projekt von Albert Jané im D.O.Q. Priorat. Nach jahrelangen Untersuchungen der Gegend mit Kleinwinzern und der Entdeckung alter Rebstöcke, tritt Ritme Celler in die Fußstapfen seines anderen Projekts, dem Celler Acústic, im benachbarten Herkunftsgebiet D.O. Montsant, wo sich beide viele Parallelen teilen, wie ein Terroir mit ähnlichen Eigenschaften, basierend auf den einheimischen Sorten Garnacha und Cariñena.

Andere Weine der Bodega Ritme

  • Ritme 2017

    Rotwein Fass. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    12,33 $
    6x
    11,69 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Nur Online
  • Etern 2015

    Rotwein Reserva. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Katalonien) Vielfalt: Garnacha Tinta und Cariñena.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    42,35 $
    6x
    40,20 $/u
    -5%
    Einheiten
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