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Petit Pittacum

Petit Pittacum
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Respektvolle Landwirtschaft
Respektvolle Landwirtschaft
Petit Pittacum
Rotwein Jung. 3 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Mencía
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Pittacum
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Jung. 3 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Pittacum
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Petit Pittacum

Der Petit Pittacum ist ein Rotwein der von der Bodega Pittacum in D.O. Bierzo entwickelt wurde.

Petit Pittacum besteht aus einer einzigen Traubensorte, der Mencía, die die einheimische Sorte aus Bierzo, eine Region im Westen der Provinz León, eine autonome Region in Castilla y León, ist.

Die Trauben stammen von hundertjährigen Weinbergen, die an steilen Abhängen aus Ton, wie eine Bergkette rund um das Weinanbaugebiet von Bierzo verlaufen. Diese komplexe Bergkette ist zum Osten und Norden hin ausgerichtet und liefert einen seinen Betrag zum Petit Pittacum durch seinen deutlichen atlantischen Charakter.
Bezüglich der Herstellung des Petit Pittacum findet zuerst die handverlesene Ernte statt und anschließend werden die Trauben in kleinen Kisten zu je 12 Kg zur Bodega transportiert. Danach werden sie entstielt und innerhalb von 15 Tage bei einer Temperatur von 25°C gegärt. Während der Gärung werden die Trauben geschüttelt und umgepumpt wird, um so die Früchte zu schützen und eine selektive Extraktion vorzunehmen.
Zum Schluss benötigt der Petit Pittacum eine kurze Reifedauer von drei Monaten in Barriquefässern.

Zu servieren 15ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Helles Fleisch, Halbfester Käse, Rotes Fleisch mit Sauce, Nudeln mit Fleischsaucen

Feststellung aus der Weinprobe Petit Pittacum

Petit Pittacum 2017 ist ein junger, fruchtiger und frischer Rotwein. Dieser Jahrgang ist elegant in der Nase, viele frische rote Früchte, mit leichten würzigen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig, direkt und frisch.
Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten.
Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.
Aussehen Intensives Kirschrot. Geruch Elegant und sehr ausdrucksstark in der Nase. Rote Früchte, wie Kirschen und Brombeeren. Geschmack Sehr frisch und mit einem milden und feinen Eintritt. Saftig und mit viel Frucht.
Aussehen Intensive Kirschfarbe. Geruch Elegant und sehr ausdrucksstark im Bukett. Rote Früchte, Kirschen, Brombeeren. Geschmack Sehr frisch und von ein weicher und bekömmlicher Durchgang. Kräftig, mit viel Frucht.

Benotungen

  • Suckling 93
  • Decántalo 90
  • Parker 88
  • Decántalo 91

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    19/11/17 Petit Pittacum 2016 Ein sehr schöner Wein aus dem Bierzo
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

    Bodega Pittacum

    Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

    Andere Weine aus der D.O. Bierzo

    • Pago de Valdoneje Mencía 2017

      Rotwein Jung. Bodega: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Decántalo 90
      • Parker 91
      • Peñin 90
      • Suckling 90
      6,41 $
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    • Cuatro Pasos 2016

      Rotwein Jung. Bodega: Cuatro Pasos. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      6,51 $
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    • Godelia Viernes 2018

      Rotwein Jung. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Godelia. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Suckling 90-92
      7,01 $
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    • Brezo Mencía 2018

      Rotwein Jung. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía und Alicante Bouschet.

      7,23 $
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    • Lomopardo 2016

      Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Viñedos de Lomopardo. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      7,23 $
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    • La Clave 2017

      Rotwein Fass. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tintorera und Mencía.

      8,19 $
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    • Dominio de Tares Baltos 2016

      Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      8,33 $
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    • Ultreia Saint Jacques 2017

      Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Decántalo 93
      • Parker 93
      8,64 $
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    • Tilenus Mencía Roble 2016

      Rotwein Eichenholz. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Estefanía. D.O. Bierzo. (Castilla y León)

      • Parker 88-93
      8,64 $
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    • El Tirachinas 2017

      Rotwein Jung. Bodega: Vinos A Tresbolillo. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Parker 88-90
      8,83 $
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    • Pago de Valdoneje Roble 2017

      Rotwein Fass. 6 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Bodega: Vinos Valtuille. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Parker 87-90
      • Suckling 90
      9,24 $
      6x
      8,73 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación D.O. Bierzo

    Der Embryo von Pittacum ist im O Rosal-Tal zu finden, in Rías Baixas, im Weingut Terras Gauda. Heute, nach einer Tätigkeit von bereits 15 Jahren, sind Persönlichkeit, Regelmäßigkeit und Qualität die drei wichtigsten Prämissen, die das Engagement von Pittacum für das Projekt Bierzo definieren. 40 Hektar mit alten Weinbergen, die auf zweihundert Parzellen an den Hängen des Berggürtels verteilt sind, sind die Nahrungsquelle ihrer Weine.

    Andere Weine der Bodega Pittacum

    • Pittacum 2016

      Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      10,01 $
      6x
      9,55 $/u
      -4%
      Einheiten
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    • Pittacum Val de la Loba 2015

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Peñin 89
      • Suckling 88
      12,97 $
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    • Pittacum Val de la Loba 2016

      Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Parker 88
      • Suckling 89
      12,97 $
      6x
      12,33 $/u
      -4%
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    • Pittacum la Prohibición 2014

      Rotwein Fass. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tintorera

      23,93 $
      Einheiten
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    • Pittacum Magnum 2012

      Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Parker 87
      • Peñin 92
      24,52 $
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    • Pittacum Aurea 2011

      Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Mencía

      • Peñin 92
      26,48 $
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      25,11 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación Pittacum

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